1樓：aa微湖來客
1、原精麵粉bai500g與沸水225g泡熟du，冷卻後搓條，摘成zhi40只坯子dao，將兩隻坯子撳回扁，在一張坯子上塗少
答量油，將另一張坯子合上去，用左手撳一下，擀成直徑16.5cm左右的圓皮子。
2、皮子擀好後即可放入煎盤內烙，為使受熱均勻必須經常移動；烙呈一面發黃，烙另一面，烙呈兩面都黃，麵皮略隆起即可。
風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麵點，更是家常風味小吃。
月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過25cm，月亮饃小者只有巴掌大，是河南鄭州的傳統風味小吃。
月亮饃的做法及配料=怎樣做月亮饃
2樓：blackpink_羅捷
主料：麵粉2斤、果仁半斤、雞蛋2個
調料：鹽
適量、五香粉適量、橄欖內油適量
做法步驟：
1、取一容半面粉和麵，根據室溫醒發7到8小時，發好後放鹼面，再取另一半面粉，加入無色食用油和雞蛋和好 ，將兩個麵糰均勻揉合在一起。
2、將適量芝麻、適量核桃、適量花生等果仁炒熟，加入適量鹽和適量五香粉拌勻碾碎，做成餡料。
3、麵糰分成劑子，包入適量餡料，用手頭的工具在表面印出花紋，放上香菜裝飾。
4、放入平底鍋中烙熟，15分鐘左右
5、成品
3樓：劉一手美食
月亮饃 美味食譜 麵食 製作技巧 小吃 網紅月亮饃做法：家庭配方講解詳細，面饃辣醬全都有，可以擺攤了 網紅月亮饃的家常做法，配方比例告訴你，學會可以擺攤了！
4樓：匿名使用者
原料饃 (1)
粉蒸肉抄 (100g)甜麵醬
襲 20g
酸豆角 20g
芝麻醬 20g步驟1
取少量bai粉蒸肉在du鍋裡油炸，火候zhi需自己控制，炸焦變色之dao後撈出。
2撈出之後在水裡浸泡，變軟之後，把炸好的粉蒸肉放在陽光下涼晒。
3等晾乾之後，把提前準備好的膜拿出，粉蒸肉直接夾在裡面。
4然後把酸豆角撒在粉蒸肉上，根據自己的口味來進行調味，最後一道美味的小吃都大功告成了。
注意事項
粉蒸肉涼晒必須要涼晒徹底，不然會損失其味道。
月亮饃怎麼做？
5樓：暴走凡徒
1、原精麵粉500g與沸水225g泡熟，冷卻後搓條，摘成40只坯子，將兩隻坯子撳扁，在一張回坯子上塗少量答油，將另一張坯子合上去，用左手撳一下，擀成直徑16.5cm左右的圓皮子。
2、皮子擀好後即可放入煎盤內烙，為使受熱均勻必須經常移動；烙呈一面發黃，烙另一面，烙呈兩面都黃，麵皮略隆起即可。
風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麵點，更是家常風味小吃。
月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過25cm，月亮饃小者只有巴掌大，是河南鄭州的傳統風味小吃。
月亮饃怎麼做，去哪學月亮饃技術
6樓：鄭州新東方烹飪學校
月亮饃醬料的熬製，粉蒸肉的製作等都教給你的，年前就可以來學 年後開店掙錢呢
7樓：雲南新華電腦學校
1、這個你可抄以到新東方去培訓，應該專業些，baidu2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間zhi3、這要看你所
dao在的省份的，不同的省份**也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定
月亮饃怎麼做,去哪學月亮饃技術,月亮饃的做法及配料怎樣做月亮饃
月亮饃醬料的熬製,粉蒸肉的製作等都教給你的,年前就可以來學 年後開店掙錢呢 1 這個你可抄以到新東方去培訓,應該專業些,baidu2 一般學這樣的技術的費用大概在5000 7000之間zhi3 這要看你所 dao在的省份的,不同的省份 也不同,4 還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些5 去考查一下...
月亮饃的做法，月亮饃的做法及配料 怎樣做月亮饃
網紅月亮饃做法 家庭配方講解詳細，面饃辣醬全都有，可以擺攤了。今天分享一道好吃又實用的家常菜。1 月亮饃又叫月亮餅 餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，是河南鄭州的傳統風味小吃。3 下面開始介紹所需要的食材 麵粉 酵母粉 白糖 生菜 豆皮 雞胸肉 香腸 雞蛋 黃豆醬 甜面...
粉子饃做法圖粉子饃怎麼做，粉子饃的做法
粉子饃就是小麥麵粉經水洗撈出麵筋，沉澱下來的小麥澱粉經調和，手工在熱鍋上攤制的一種麵食，既可單獨蘸調料吃。發麵時加入牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。揪劑子，大概雞蛋大小 把劑子揉到光滑均勻。搓成條交疊 注意順序哦 ok 開始做第二種，準備好劑子和大棗 劑子一分為二 分別捲起來 背靠背放好 用筷子...