酶失活的臨界ph和溫度,就是說,一般在酶的最適ph和溫度上加減多少會

2021-04-21 04:21:28 字數 1970 閱讀 5815

1樓:fu陳天倫

不一定的每種酶失活的ph都有可能不一樣

2樓:匿名使用者

不同的酶耐受程度不同,可能唾液澱粉酶的活性範圍區間就大,胃蛋白酶的就小

**酶的最適溫度實驗時,是否應控制其ph為最適ph?

3樓:韋旭華

沒有控制的強制要求。

實驗**的是溫度對酶活性影響,因此變數是溫度,因變數是酶活性,ph值屬於無關變數。

4樓:匿名使用者

沒有強制要求,只是理論上為了更快看到實驗效果,一般是最適。你是在做題嗎?不需要控制在最適

5樓:青紗古燈

應該控制為最適ph。若不是最適ph將會影響酶的活性,導致此時酶的最適溫度與實際最適溫度不相符,會產生實驗誤差。

動植物中的酶的最適ph和最適溫度是多少

6樓:群主你是豬嗎

存在於不同生物體的酶它所適應的環境都是不同的,比如,人的血液的ph顯弱鹼性,血液裡面也有很多酶在工作,而胃液顯酸性,裡面也有很多酶在工作,這就是他們所適應的ph值。人是恆溫動物,體內大多數酶工作所適應的酶自然和冷血動物體內酶所適應的工作溫度不同。當然這還和酶自身的作用也有關係,比如血液在體內是流動的,而在體外就會很快凝固,這時候就是某種酶在工作所起的作用。

什麼是酶的最適溫度,最適ph?

7樓:逆轉生死線

各種酶的適宜溫度大致是37攝氏度(最接近於人體溫度.)ph是1.8左右

8樓:love灬俊傑丶林

活性最強的時候溫度,ph的值

9樓:_天燼

使酶活性達到最大的ph和溫度,就是在這個條件下反應最快

10樓:匿名使用者

60℃,ph6.5-7.5

各種酶的最適溫度和最適ph值 20

11樓:

酶的活性受環境ph的影響極為顯著。通常各種酶只有在一定的ph範圍內才表現它的活性。一種酶表現其催化活性最高時的ph值稱為該酶的最適ph。

低於或高於最適ph時,酶的活性逐漸降低。不同酶的最適ph值不同,例如,胃蛋白酶的最適ph為1.5一2.

5,胰蛋白酶的最適ph為8等

酶的最適ph受反應物性質和緩衝液性質的影響。例如,唾液澱粉酶的最適ph約為6.8,但在磷酸緩衝液中,其最適ph為6.4一6.6,在醋酸緩衝液中則為5.6。

12樓:匿名使用者

唾液澱粉酶為6.6-7.1 溫度37-38胰蛋白酶為7.8-8.5 溫度37-38胃蛋白酶為2-3 溫度37-38

凝血酶7-9 溫度37-38

馬鈴薯的酪氨酸酶活性最適合的ph是8.2,最合適的溫度時40度。

過氧化氫酶6.8 溫度37-38

就知道這些了。。。

13樓:匿名使用者

最適ph:胃蛋白酶2.0,腸酶6.0~9.0,唾液澱粉酶5.0~7.0

最適溫度一般35~38吧

14樓:殤秋

各種酶的適宜溫度大致是37攝氏度(最接近於人體溫度.)ph是1.8左右

15樓:

不同的酶有不同的要求 在課本上都應該有這方面的介紹的啊 你一定沒有看書的吧 只要求掌握書上的哦

酶的作用為什麼會有最適溫度和最適ph

16樓:逍遙的小飛鳥

因為絕大多數情況下,酶的化學本質是蛋白質,而蛋白質是具有活性的物質,溫度過高或過低,強酸或強鹼都會使蛋白質結構受到破壞而變性,所以酶有最適溫度和最適ph.

溫度影響酶的最適ph嗎 5

酶的最適pH是指什麼,什麼是酶的最適ph?

每一種酶只能bai 在一定限度的ph範圍內du才表現活力zhi,酶表現dao最大活力時的ph稱為酶的回 最適ph。酶反應的答最適ph對酶活性的影響主要是 最適ph的微小偏離可使酶活性部位的基團離子化發生變化而降低酶的活性 較大偏離時,維護酶三維結構的許多非共價鍵受到干擾,導致酶蛋白的變性。酶的最適p...

PH值對酶活性的影響的實驗,探究PH值對酶活性的影響實驗

實驗步驟bai 1.向3支潔淨試du管中分別加入2ml 5 naoh 蒸zhi餾水 5 hcl並編號。2.分別向dao3支試管 中加入2ml 2 澱粉回酶溶液和答2ml 3 可溶性澱粉溶液,振盪均勻後60 C水浴5分鐘。3.分別向3支試管加入1滴5 碘酊,振盪後觀察顏色變化。實驗結果 發現加入hcl...

溫度和ph偏高或偏低,酶的活性都會明顯降低,為什麼

溫度和ph偏高或來偏低,酶的活性 自都會明顯降bai低是因為溫度du和ph對酶活性的影響表現zhi為雙重作dao用 各種酶在最適溫度範圍內以及最適ph的時候,酶活性最強。由於酶是蛋白質,隨著溫度升高而使酶逐步變性,酶活力逐漸減少。隨著ph偏低或者偏高,酶也會發生變性,酶的活性也是明顯降低。酶活性受溫...