1樓：豎起大拇指點贊
饅頭來不熟可以吃的，但饅頭自不熟吃起來很難吃的，不建議食用。建議用蒸鍋蒸10min再食用。
饅頭的做法如下：
主料麵粉450克
輔料酵母適量 糖適量
水適量饅頭的做法步驟：
1. 古船麵粉450克，糖一點，混合。
2. 30度左右的溫水溶了4克左右的乾酵母，靜置5分鐘3. 將酵母水，一點點加入麵粉中，揉麵，揉至表面光滑。
4. 蒸鍋里加入40度左右的水，把麵糰放進容器，再放入蒸鍋中，蓋一層保鮮膜（防止蒸汽水滴入），再蓋好蒸鍋蓋。餳發。
5. 大概一個多小時吧。麵糰變成2倍大。 取出麵糰，排氣，揉啊揉，讓麵糰表面光滑，再室溫醒發半小時。
6. ，案板上撒些麵粉，把醒好的麵糰，分6份，揉成6個小團。
7. 蒸鍋裡放屜布，小麵糰放蒸鍋裡靜置了10分鐘左右。中火燒開，上氣後，蒸了18分鐘
2樓：冰藍帝企鵝
不熟的饅頭髮粘，不好吃，切成片用油煎成金黃的饅頭片吧。
饅頭沒蒸熟還能繼續蒸嗎
3樓：點點在心
1、饅頭沒蒸熟再繼續蒸作用不大，而且即使繼續蒸能起到一定的作用，口感也不好。
2、蒸饅頭是採用蒸汽制熟的過程。
3、蒸饅頭在蒸的過程中，不能跑氣，不能開蓋，否則蒸出的饅頭就會夾生。
4、夾生【釋義】。
①、夾生，指食物沒有熟透。如，夾生飯。
②、在英文字典中，夾生被英譯做half-cooked，該詞通常被理解為「做了一半的飯」，也就是「半生不熟的飯」，更簡便一點就是「半熟」。
③、作為熟語使用 「夾生飯」指沒熟透的飯。比喻一開始沒有做好就再難以做好的事。
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蒸饅頭注意事項：
一、蒸饅頭所用的面，一定要發酵好。
二、發酵好的麵糰裡面是呈現蜂窩狀的。
三、將發酵好的面，放在臺板上鋪上少許麵粉，邊揉邊分次加點乾麵粉揉麵，直到麵糰把乾麵粉全部吸收進去重新成為一個光滑的麵糰，切開的麵糰裡面是無氣孔狀的。
四、揉好的饅頭生胚，不要急於上鍋蒸，需要再醒發15-20分鐘，然後再上鍋蒸。
五、上鍋蒸時，用冷水，開水都可以。開鍋後蒸30分鐘就可以了。
4樓：期待你的愛吧
可以的，饅頭最好一次蒸熟，如發現沒熟蓋鍋蓋再蒸就會費時。
步驟1.把發酵粉在溫水裡泡發
2.緩緩的倒入麵粉中攪拌
3.拌成絮狀
4.再慢慢柔成麵糰
5.放在溫暖處發酵，大約半小時的樣子發成了兩倍大，就夠了6.揉按排氣，柔成麵糰再醒面二十分鐘
7.再揉再醒來回兩三次，這樣蒸出來的饅頭好吃8.來回幾次後，把面弄成小擠，再弄成饅頭狀9.放入涼水鍋裡，醒十五分鐘再**
10.蓋上蓋子**大火蒸二十分鐘就好
11.關火後再悶三五分鐘再開鍋即可
5樓：二手情話
可以啊，如果沒有熟的話，你就再放到鍋裡，然後蒸一蒸就好了。
6樓：棗姐
可以。我有次拿出來後，吃起來發黏，又重新蒸了20分鐘，再吃非常好。
7樓：匿名使用者
饅頭沒蒸熟是可以繼續蒸的哥們
8樓：匿名使用者
接著蒸，只是時間要再長點，饅頭可能會沒有一次蒸好的好吃，但也能吃。我沒遇到沒蒸熟的時候。
9樓：迷迭魚
肯定可以的，繼續上火蒸
10樓：time祈禱
一大堆可以，都有經驗麼？
饅頭不熟能吃嗎？
11樓：豎起大拇指點贊
饅頭不熟可以吃的，但饅頭不熟吃起來很難吃的，不建議食用。建議用蒸鍋蒸10min再食用。
饅頭的做法如下：
主料麵粉450克
輔料酵母適量 糖適量
水適量饅頭的做法步驟：
1. 古船麵粉450克，糖一點，混合。
2. 30度左右的溫水溶了4克左右的乾酵母，靜置5分鐘
3. 將酵母水，一點點加入麵粉中，揉麵，揉至表面光滑。
4. 蒸鍋里加入40度左右的水，把麵糰放進容器，再放入蒸鍋中，蓋一層保鮮膜（防止蒸汽水滴入），再蓋好蒸鍋蓋。餳發。
5. 大概一個多小時吧。麵糰變成2倍大。 取出麵糰，排氣，揉啊揉，讓麵糰表面光滑，再室溫醒發半小時。
6. ，案板上撒些麵粉，把醒好的麵糰，分6份，揉成6個小團。
7. 蒸鍋裡放屜布，小麵糰放蒸鍋裡靜置了10分鐘左右。中火燒開，上氣後，蒸了18分鐘
12樓：務慧豔顧然
沒什麼壞處，就是粘牙，不好吃，告訴你婆婆媽蒸饅頭看著表多蒸5分鐘就行了．
夾生饅頭為什麼再也蒸不熟??
13樓：北極星荒島
饅頭蒸的方法不正確，所以就一直蒸不熟。蒸饅頭千萬不要用開水或熱水，這樣會適得其反，因為生冷的麵糰忽然碰到熱的水蒸氣後，形成外熱內冷的情形，輕易使饅頭夾生。
在蒸鍋內放了冷水才是正確的方法，這樣漸漸升溫，可使饅頭受熱均勻，蒸出的饅頭鬆軟可口。如果饅頭沒有發酵好，假如突然遇到熱氣，就會出現粘結，導致饅頭夾生，饅頭也會有點半生不熟的。用涼水蒸沒發酵的饅頭，涼水加熱的過程也是饅頭慢慢發酵的過程。
14樓：王小寶月
饅頭沒蒸熟怎麼辦
煎饅頭幹吃 1、蒸饅頭怎樣才能不粘屜布:饅頭蒸熟後不要急於卸屜。先把籠屜上蓋揭開,繼續蒸3~5分鐘。
待最上面一屜饅頭很快乾結後,卸屜翻。 接著蒸,沒多大影響 可以熟 mei沒辦法嘍!你再接著蒸蒸看看!
接著蒸去啊 我問了媽媽,據說饅頭沒蒸熟的話就再也熟不了了,只能吃外面熟的,裡面的心是生的,怎麼都不會熟了。
饅頭沒蒸熟的補救辦法
繼續 用噴霧器均勻地在饅頭上噴上少許白酒再把饅頭蒸3分鐘 繼續蒸。
饅頭第一次沒蒸熟,等以後吃的時候再次熱的時候,能弄熟麼 。
不能,很難吃,裡面是夾生的硬麵。必須一次蒸熟。 可以蒸熟的 建議你做油炸饅頭幹!要不就切成方塊燴著吃!別浪費了糧食啊!
15樓：匿名使用者
你好！！
如果饅頭夾生了，你試試在饅頭上用筷子扎幾個洞,再蒸一次就可以了！
o(∩_∩)o...
另外，為了避免夾生，需要注意的啦。饅頭揉好須及時上屜，蒸時要用旺火足氣，一次蒸熟。
好多人蒸饅頭，一般都先將水燒開後再上籠，其實這樣不好。
因為生饅頭放入蒸籠裡，急劇受熱，饅頭外部先熟，這就容易蒸出夾生饅頭啦！
科學的做法是，應當往鍋裡放了冷水就上蒸籠，這樣，溫度上升緩慢，饅頭受熱均勻，即使生饅頭髮酵欠佳，也可以在溫度緩慢上升中彌補不足。
謝謝！！
16樓：匿名使用者
可以以蒸熟的，我親自試過了。
饅頭沒蒸熟還可以重新蒸嗎？
17樓：衡其英在儀
接著蒸，只是時間要再長點，饅頭可能會沒有一次蒸好的好吃，但也能吃。我沒遇到沒蒸熟的時候。
18樓：商元斐麥綾
可以的，饅頭最好一次蒸熟，如發現沒熟蓋鍋蓋再蒸就會費時。
步驟1.把發酵粉在溫水裡泡發
2.緩緩的倒入麵粉中攪拌
3.拌成絮狀
4.再慢慢柔成麵糰
5.放在溫暖處發酵，大約半小時的樣子發成了兩倍大，就夠了6.揉按排氣，柔成麵糰再醒面二十分鐘
7.再揉再醒來回兩三次，這樣蒸出來的饅頭好吃8.來回幾次後，把面弄成小擠，再弄成饅頭狀9.放入涼水鍋裡，醒十五分鐘再**
10.蓋上蓋子**大火蒸二十分鐘就好
11.關火後再悶三五分鐘再開鍋即可
19樓：一弦一柱
饅頭沒蒸熟可以重新回籠蒸熟，饅頭正確做法如下：
準備材料：燕麥100克、麵粉400克、食鹽4克、白糖40克、植物油1湯匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克
一、準備好食材。
二、酵母融入牛奶中。
三、然後倒進麵包機桶裡。
四、接著把燕麥、麵粉、白糖、食鹽也倒進麵包機裡，進行和麵。
五、和好的麵糰，進行發酵。
六、發酵好的麵糰。
七、取出麵糰，排氣，然後分割為45克一個。
八、然後搓成小圓形。
九、在蒸碟上抹上一層油。
十、把搓好的麵糰放在蒸碟上醒面20分鐘，最後，冷水開鍋，蒸15分鐘左右，過5分鐘開鍋。
十一、蒸好的燕麥饅頭。
20樓：琦桂花鳳琬
可以啊，如果沒有熟的話，你就再放到鍋裡，然後蒸一蒸就好了。
21樓：和法國**座
第二天重新蒸饅頭一遍行嗎？
饅頭未蒸熟如何補救，饅頭沒蒸熟還可以重新蒸嗎？
可以在鍋內加入少許白酒，燒到鍋裡氣足時，饅頭就熟。蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法 1 用手輕拍饅頭，有彈性即熟。2 撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟。3 手指輕按饅頭後，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒蒸熟。通常饅頭做法按照使用發酵物的不同分為老面發酵法 酒釀發酵法和純酵母發...
金毛犬能吃饅頭嗎，金毛犬能吃饅頭嗎，饅頭 是發酵過的食物
可以特別是玉米麵的對狗有好處，狗不能養的太胖，對狗的身體不好。吃玉米麵饅頭最好腸胃乾淨 大便都能吃，饅頭怎麼不能吃了。狗吃什麼都會長蛔蟲，你買打蟲藥給它吃就可以了。吃饅頭沒關係的。金毛犬能吃饅頭嗎，饅頭 是發酵過的食物 金毛犬能吃饅頭。成長期的金毛會吃的很多,因為它需要吃更多的食物來保證身體發育。一...
痛風能吃雜糧饅頭嗎
痛風應避開食用或少食用海產品，豆製品，動物內臟，啤酒 等含嘌呤高的食物，吃雜糧饅頭要避開豆類之雜糧為好。痛風的發生與長期不良飲食習慣有密切的關係，飲食原則是減少富含嘌呤食物的攝入。如果雜糧裡含嘌呤低可以吃，否則就不行。有人食用粗糧引發痛風是嘌呤高引起的。專家說 粗糧裡面含有一些膳食纖維和維生素 無機...