自家釀的那種米酒,天天喝會不會對身體不好啊?求科學依據

2021-04-13 07:44:49 字數 5464 閱讀 5816

1樓:匿名使用者

2、3%的酒精度,沒一點問題。但別過量,一天喝1升的話,至少也是半兩純酒精、1兩50度以上的白酒了。

2樓:我閒的

這東西根據個人的身體不同也不是一成不變的,米酒度數低,自家發酵,一般來說沒什麼問題,但是對於血壓不穩定,老人小孩等等還是要注意的

3樓:華華不不

一天少喝點對生體有好處,別喝醉

4樓:zmy丶

不會的、沒有買回來的裡面雜質多

長期吃甜酒釀對身體好不好的

每天都喝濃口的重茶會不會對身體不好啊?

5樓:變啦

經常喝濃茶是對身體有害。

1、茶是鹼性的,喝濃茶會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,很容易傷胃;

2、喝濃茶還會使心血管和腎的負擔增加;

3、茶葉中含有的咖啡因,使神經興奮,睡前喝容易導致失眠,久而久之會引起神經衰弱。

常吃米酒有什麼好處和壞處?

6樓:匿名使用者

好處:米酒含有大量的β谷固醇,對癌症有預防效果,還有助於前列腺健康,也能降低膽固醇水平。常吸菸的人應多喝米酒。

研究發現,吸菸不僅會直接導致肺癌,還可能導致胃癌。大多數抽菸的人以為

尼古丁只會被吸入肺部,殊不知,煙霧也會隨著消化道進入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收縮、痙攣,導致胃黏膜出現缺血、缺氧症狀,長此以往,很容易形成胃潰瘍,增加胃癌發生的機率。研究人員建議,菸民經常喝一些低酒精含量的米酒,能夠促進胃部血液迴圈,增加胃壁的供血量,有效降低胃病發生機率。

壞處:米酒中也含有一定量的酒精,每天飲用量最好別超過500克,如果酒精度數較高,則要減量。嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。

7樓:氣質我龍恩

米酒是用大米釀造的酒,天然發酵,不需要新增劑,度數低,健康,有理氣活血,增強消化。防止血管,肝臟硬化等功效

8樓:威爾遜公爵

米酒,又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒,也是漢民族的特產之一,有悠久的飲用歷史。

米酒與黃酒有很多近似之處,因此有些地方也把黃酒稱為「米酒」。它們的區別是:米酒只用大米作為原料,使用的是甜酒發酵曲,製作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人群更大,最宜作夏季的飲料。

製作法是將米飯(乾飯)涼透後拌曲,保溫發酵24小時即成。一般來說,用糯米做出來的甜米酒質量最好,食用也最普遍。

〔營養成分〕

與黃酒相近,乙醇含量低。

〔醫生的觀點〕

米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。

9樓:花蝶¢飛舞

米酒好像有一定的蛋白質,但是吃多了會醉會發胖的

10樓:匿名使用者

最好不要大量長期喝,米酒酸性的,常喝腿軟人體酸性高,葡萄酒鹼性的可以長期喝

女人經常喝米酒對身體好嗎?

11樓:舞璇瀅

女人經常喝米酒對身體有好處,具體如下:

1、促進人體血液迴圈,加快新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體的作用。

2、米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會影響記憶力的酶的活力,從而起到增強記憶的作用。

3、飲用米酒對防止老年痴呆症具有很大的作用。

4、米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處。

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米酒的營養價值:

糯米飯接種酒麴後,其中的微生物大量繁殖,分泌出澱粉酶,使大部分澱粉被糖化成葡萄糖、麥芽糖以及糊精,還有少量葡萄糖分解成乙醇和有機酸類,少量蛋白質形成遊離氨基酸。

發酵後,糯米中可溶性的維生素、礦物質以及糖類則溶解到米酒中,使其更有利於人體吸收。米酒在發酵過程中,部分葡萄糖分解產生有機酸,故呈現一定酸味,這些有機酸與其中的葡萄糖等糖類一起賦予了米酒酸甜可口的特殊風味,發酵過程中產生的醇、酯、酸等芳香物質賦予米酒獨特的芳香。

12樓:匿名使用者

偶爾喝下可以暖身,不要過度,但前提是你的肝臟功能必須好,因為酒精是靠肝臟來解毒的

13樓:匿名使用者

女人經常喝米酒對身體是好,米酒可以促進血液迴圈,可使女性**紅潤。但不宜過多。

14樓:匯鴿小飛俠

儘量不要喝太多 再好的東西都不易過量

15樓:匿名使用者

什麼都是適量比較好的.應該是秋冬天比較好,夏天不是身體太差的就算了

天天喝醪糟有什麼好處

16樓:高一

醪糟含有人體不可缺少的成分,堅持喝對促進胸部生長髮育也有一定作用。

1、讓木瓜、魚、肉及鮮奶等成為我們的飲食主打,因為含豐富蛋白質的食物,是健胸佳品。

2、讓橙子、葡萄、西柚及蕃茄等成為補給重點,因為富含維他命c的食物,可防止胸部變形。

3、讓黃豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等成為飲食伴侶,因為種籽和堅果類食品是有效的天然健胸滋養品。

4、讓芹菜、核桃及紅腰豆等成為主要蔬菜,因為蘊含有豐富維他命e的食物,有助胸部發育。

5、讓椰菜、椰菜花及葵花籽油等成為隨時攝取的食物,因為含維他命a的食物,有利激素的分泌。

建議再搭配波力挺營養素一起服用,每天2袋,一個月就能感覺到顯著的變化,並且是沒有***的。

17樓:青年俊才

是經過發酵的,屬酸性的,胃寒的人不宜多喝。

吃甜酒釀對身體有哪些好處或哪些壞處

18樓:凌亂心扉

吃甜酒釀對身體好處:

1、活血暖胃

甜酒釀能促進血液迴圈提高人體抗寒能力也能起到明顯的暖胃作用,它特別適合人們在寒冷的冬天中飲用,能讓人們的手腳冰冷和畏寒怕冷以及胃部冷痛等症狀很快好轉,對增強人體素質有很大的好處。

2、**

甜酒釀還是一種能**的食材,它最適合女性食用,這能促進女性身體內荷爾蒙產生,也能促進雌激分泌,而且能加快胸部血液迴圈,能促進胸部二次發育,可以讓女性胸部更豐滿更美麗。

3、調節神經

甜酒釀是一種調節神經的食品,它有獨特的芳香氣味和一些天然微量元素,這些物質可以調節神經,能讓人們的神經得到深度放鬆,經常食用可預防神經衰弱也能減少失眠多夢以及健忘和憂鬱等多種不良症狀發生。

4、提味增香

甜酒釀平時不但可以直接食用還能當調味品食用,能起到提味增香的重要作用。醪糟中的微量成分可以溶解其他食物中的三甲胺和氨基醛等多種微量物質,可以讓這此些物質隨酒精揮發,能去除食物中的導師味,另外醪糟的一些成分還能與肉類食材的脂肪之間產生化學反應,會生成一些芳香類物質人,會讓做出的菜品味道更加鮮美。

甜酒釀的壞處:

甜酒釀性質溫和,平時食用時禁忌不多,人們飲用時只要不過量,就不會對身體產生不良影響,但這種甜酒釀最適合加熱以後飲用,如果直接飲用可能導致腸胃不適。

19樓:莫憶千

甜酒釀營養豐富,含有豐富的糖、酞、氨基酸、微量元素及維生素c、a、d、e、k等,適量食用有助於提高免疫力,促進新陳代謝,並有補血養顏、舒筋活血、健身強心、延年益壽之功效。

甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪糟。

吃的時候連米帶酒一起吃,可以在發酵後生吃(小孩子不宜生吃),也可以加水煮開了吃,還可以在煮的時候放入雞蛋就是香甜美味的酒釀雞蛋了,或者在煮的時候加入紅糖、蜂蜜之類的,有滋補**的作用。

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甜酒釀的吃法:

1、直接吃

一天一匙為佳,酒釀含有葡萄糖,帶有甜味,酒精含量微量,直接品嚐酒釀的口感也非常好吃的。

2、與飲品同飲

直接在鮮奶、豆漿、穀粉或是果汁等加入一匙甜酒釀直接飲用,補充營養,也讓飲料有不同的風味。無論冰飲或是熱飲都十分合適喔!

3、加在甜品中

甜酒釀芝麻湯圓是十分常見的甜品,其實,甜酒釀與甜品十分百搭!紅豆湯、桂圓粥、紅豆紫米粥等溫暖甜品都可以與甜酒釀搭配。

享用甜品前,加一小匙甜酒釀,會讓甜品有不同的香味,酒精與熱氣一同揮發時更讓香味提升。

4、製作糕餅

在製作吐司、麵包、發糕、米糕類料理時,加入適量的甜酒釀於麵糰中一起揉制,使麵包、吐司的口感溼潤柔軟;中式糕餅帶有淡淡高雅的酒香氣。

20樓:心明心誠

糯米酒有「百藥之長」的美稱,是醫藥上很重要的輔佐料或「藥引子」。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥,或調製人蔘再造丸及各種藥酒。糯米酒還具有藥用價值和保健作用。

冷喝有消食化積和鎮靜作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效;燙熱飲用能驅寒祛溼、活血化淤,對腰背痠痛、手足麻木和震顫,風溼性關節炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服,則補中益氣,強健筋骨,可防止神經衰弱,神思恍惚,頭暈耳鳴,失眠、健忘等症;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人蔘同煮,有助陽壯力、滋補氣血之功效,對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。米酒適合所有人食用。溫中益氣、補氣養顏。

中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。糯米酒酒精含量低,但「後勁」足,不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。

口服。每次服50-100毫升,日服l-2次。陰虛火旺者忌服(引自《藥酒彙編》)。

糯米酒不宜久存,冬季注意保暖,3-4天后也可食用;夏天在酒中加少許水煮沸,可延長貯存時間。

21樓:匿名使用者

個人認為是有好處的.可以讓臉色紅潤.冬天吃還比較容易暖身.女生吃了比較好,吃對了時間還可以**.主要是調理內分泌的作用..不過不能多吃,吃多了容易冒小痘痘.

米酒吃多了會使人發胖嗎?

22樓:精彩百曉生

米酒雖然具有很高的營養和熱量,但是一般不會出現大肚子。

引起大肚子的主要原因是酵母菌,酵母菌使人容易消化,從而使腸胃變大 導致的肥胖。

補充:米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。

主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。

其釀製工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。

米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產 。

23樓:匿名使用者

米酒營養價值特別高,比被列為世界營養食品的啤酒還要高 5~10倍;據說**效果不錯,那麼喝多了發胖也在情理之中啊!

24樓:匿名使用者

不會!和葡萄酒相似酒釀可能會的

如何辨別自家釀的葡萄酒是否能喝,自己釀的葡萄酒可以喝嗎?

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