下列關於製作酒釀的敘述,不正確的是A製作酒釀的工具

2021-04-13 07:43:46 字數 1226 閱讀 4018

1樓:友誼

a、在製作酒釀的過程中,要防止其

它雜菌的汙染,工具要保持清潔,切忌油膩,a正確專;

b、酒麴和屬

糯米按一定的比例,均勻攪拌,使之充分混合,利於酵母菌發酵充分分解,相當於接種,b正確;

c、在釀酒的過程中不要開啟蓋子,是為了防止氧氣和雜菌進入.同時,可為酵母菌提供無氧的環境,促使其發酵產生酒精,d錯誤;

d、酵母菌的發酵需要適宜的溫度,溫度過高或過低都會影響去發酵,影響產酒,因此盛放米酒的容器要放在溫暖的地方,d正確.

故選:c.

關於釀製酒釀的實驗,下列說法錯誤的是(  )a.為防止溫度過高,可用冷開水沖洗蒸熟的糯米b.釀製酒釀

2樓:求虐

a、然後用水將糯米浸泡一晝夜,淘洗乾淨將糯米倒入蒸鍋煮熟;蒸熟之後,用涼開水將糯米飯衝淋一次,冷卻到30℃,30℃是酵母菌生活的適宜溫度;降到適宜的溫度,利於微生物的生活.a正確.

b、在製作酒時,首先要把容器清洗乾淨,除去雜菌,避免雜菌的汙染的;酒麴中的菌種主要是酵母菌,酵母菌發酵分解有機物能產生酒,b正確.

c、釀製酒釀,甜酒麴中的酵母菌將糯米中的糖類轉變成酒精等,這使得酒釀具有獨特的香氣c正確.

d、釀製酒釀需要控制溫度,置入25℃左右的環境中最合適,溫度適宜,利於微生物的生長和繁殖.d錯誤.

故選:d

某同學在做「釀製酒釀」實驗的過程中,對一些現象進行了解釋.你認為下列解釋不正確的是(  )a.用冷

3樓:手機使用者

a、然後用水將糯米浸泡一晝夜,淘洗乾淨將糯米倒入蒸鍋煮熟;蒸熟之後,用涼開水將糯米飯衝淋一次,冷卻到30℃,30℃是酵母菌生活的適宜溫度;降到適宜的溫度,利於微生物的生活.a正確.

b、在製作酒時,首先要把容器清洗乾淨,除去雜菌,避免雜菌的汙染的;酒麴中的菌種主要是酵母菌,酵母菌發酵分解有機物能產生酒,b正確;

c、最後置入25℃左右的環境中即可.溫度適宜,利於微生物的生長和繁殖.著將酒麴粉末與糯米飯拌勻使之充分混合,將糯米飯壓實後挖個小坑,淋上一些涼開水,最後將糯米飯放入容器中蓋好,c正確.

d、用顯微鏡觀察酵母菌時,必須染色,否則影響觀察,d錯誤.故選:d

米酒(甜酒釀)具體的製作過程及後期製作和儲存

4樓:匿名使用者

我只會做包穀的,不會做米的,其實我覺得還是包穀的好吃.想要學的話在回一下話.

下列關於細胞增殖與分化的敘述,不正確的是A細胞增殖

a 細胞增殖和分化過程中都有基因的選擇性表達,a正確 b 創傷癒合過程專既有細胞增殖又有細胞分化屬,b正確 c 能增殖的細胞不一定能正常分化,如癌細胞,c錯誤 d 部分高度分化的細胞在一定條件下可以恢復增殖能力,如離體植物細胞脫分化形成愈傷組織後,其增殖能力恢復,d正確.故選 c.下列有關細胞生命歷...

下列關於遺傳變異的敘述中,不正確的是

c。一對鹼基改變,如果對應位置的氨基酸沒有改變則不會引起血紅蛋白結構的改變。選。同一種氨基酸可由不同的密碼子翻譯來,即基因中鹼基也可不同。且鹼基的改變可能發生在非編碼序列,對蛋白質的翻譯無影響 下列有關遺傳 變異 生物進化的相關敘述中,錯誤的是 a.基因型為aabb的個體自交,其後代一定有4 a 基...

下列關於人體免疫的敘述不正確的是A有的抗原可以直接

a 有少數抗原可以不經 抄過吞噬細胞的處理bai呈遞給 dut細胞,t細胞再呈遞給b細胞,zhi 而直接刺激b細胞,b細胞增dao殖 分化為效應b細胞,a正確 b 記憶細胞經相同抗原刺激,可迅速增殖分化形成效應b細胞,效應b細胞產生大量的抗體,記憶想你本身不能產生抗體,b錯誤 c 人體的巨噬細胞在吞...