紅小豆生出牙還可以吃嗎,紅小豆生芽了能吃嗎?

2021-04-12 12:03:17 字數 3322 閱讀 5009

1樓:拾萬里之外

可以。紅豆芽是bai很多人最du愛,這樣食

物吃的時候,對身zhi體沒dao有任何影響,吃紅豆芽有

版很多方法,常權見就是炒著吃,這種方法制作簡單,吃的時候對身體沒有損害,那紅豆芽的營養價值都有什麼呢,紅豆芽的營養價值也是有很多方面

紅小豆生芽了能吃嗎?

2樓:特立獨行

可以吃的, 長成豆芽可以吃。

紅小豆泡芽技術:

豆種的選擇,育芽前要進行選種,除去破瓣的、乾癟的,蟲蛀以及土等雜質,這是培育的第一步。

豆種的浸種處理,將選好的飽滿的豆種子按1公斤水,1公斤豆進行浸種,水溫可控制在20—23℃,浸種時間一般6—7小時,使豆粒充分飽脹,沒有皺紋為止。

裝入容器中進行培育,可將育芽的容器放在空氣穩定處,不應放於通風的過道或露天的場所。

裝入豆子後,要在豆子上面蓋上紗布(或者用草袋、麻袋、毛布)多層,蓋密。

容器可以選用木桶,底部有孔,底板可以活動,以便於取豆芽及清洗,容器要乾淨,覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。

豆芽生長必須有充足的水分,可以通過定時的淋水來**水分,淋水的方法有二種,一種是每次淋水時水量要多,應將整個容器內豆芽普遍淋到,使淋下去的水與出來的水溫度一樣。

另一種方法可以將水灌滿整個容器,然後放走水,這樣重複

二、三次即可。

淋水時應將培育容器上方的遮物揭開,淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。

淋水時間一般4-5小時一次,無論白天、晚上都必須不間斷進行。

3樓:匿名使用者

紅豆芽能吃。發芽的紅豆不好吃。平時不見紅豆芽是因為紅豆芽發芽條件苛刻且芽太小,吃不著,小像綠豆芽黃豆芽能長很大。

紅小豆生芽能吃嗎

4樓:匿名使用者

紅豆芽能吃。發芽的紅豆不好吃。平時不見紅豆芽是因為紅豆芽發芽條件苛刻且芽太小,吃不著,小像綠豆芽黃豆芽能長很大。

5樓:

你好。 紅豆和花生長芽了,不能再吃了。

紅小豆發芽能吃嗎

6樓:苦苦的掙扎

紅小豆發芽能吃。紅豆發芽是因為豆子在侵泡過程中,發生了光合作用。紅豆芽的營養價值如下:

紅豆所含的營養物質超過了許多食品,如小麥、小米、玉米等。有關食品專家分析表明,紅豆的蛋白質含量為17.5%一23,3%,澱粉48.

2%一60.1%,食物纖維5.6%一18.

6%。除此之外,紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。

赤小豆紅小豆與南瓜可以吃嗎

7樓:幸運的森林深處

赤小豆抄,紅小豆,南瓜可bai以一起吃,三者沒有食物相剋,食du物相剋並不存在。

大連職zhi業學院營dao養師教研室主任羅冰表示,民間流傳的食物相剋,說白了就是兩種食物同吃會使人體產生不良反應,出現不適症狀與疾病。

實際上相剋一說並不科學,不過是有些食物的營養成分在吸收時會相互影響。就像加工食物的過程中會產生營養物質的生成和損失一樣,這都是正常現象,不會對人體產生不良影響。中國營養學會做過典型食物相剋的動物和人體試驗,均未發現異常。

擴充套件資料

赤小豆營養成分:每100克赤小豆含蛋白質 20.2克、脂肪 0.

6克、碳水化合物 63.4克、膳食纖維7.7克、維生素a13毫克、胡蘿蔔素80毫克、硫胺素0.

16微克、核黃素0.11毫克、尼克酸 2毫克、維生素e 14.36毫克、鈣 74毫克、磷 305毫克、

鉀 860毫克、鈉 2.2毫克、鎂 138毫克、鐵 7.4毫克、鋅 2.2毫克、硒 3.8微克、銅 0.64毫克、錳 1.33毫克、碘7.8毫克。

8樓:好好學習14哦

您好,赤小豆紅小豆與南瓜是可以吃的,沒有任何問題,營養很豐富哈。

9樓:匿名使用者

可以南瓜+赤小豆

抄:南瓜是公認的保健襲食品, 其肉厚色黃, 味甜而濃, 含有豐富的糖類、維生素a 原和維生素c 等。由於其是低熱量的特效食品, 常食有健膚潤膚、防止**粗糙、**的作用。

赤小豆也有利尿、消腫、**的作用。南瓜與赤小豆搭配, 有一定的健美、潤膚作用, 對於感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症也有一定療效。

10樓:house芒果

當然可以啊,你可以熬好紅豆沙 用南瓜和糯米麵和好 做南瓜粑粑超好吃的

紅小豆發芽後能不能吃?

11樓:萬難可進

可以吃的,豆芽就是黃豆

和紅豆發芽做成的,紅豆芽的品質好、營養高,且具有獨特藥用價值。

一、生產場地、栽培容器場地可選擇改造過的溫室、大棚等,並在其頂部加蓋遮陽網或草簾,場地內增設噴霧及通風裝置。還要使場地內溫度保持在16℃以上。也可用栽培架進行立體栽培,栽培架用角鐵組裝而成,還可用竹、木搭建,設4~5層,層間距為30釐米。

栽培容器選用底面平、大小適中、重量輕、便於移動、堅固耐用的容器。澆水一般選用微噴裝置,或噴霧器、淋浴噴頭等。

二、選種種子選用子粒飽滿、色澤明亮、臍白、發芽率在95%以上的新種子,剔除乾癟、破殘、蟲蛀豆粒及雜質,用清水淘洗,漂去癟粒,清洗種子。

三、消毒栽培器具用0.2%~0.5%高錳酸鉀溶液,或0.

2%漂白粉浸泡、擦洗,再用清水沖洗乾淨,曝晒。生產場所用甲醛燻蒸消毒,並增設紫外線燈消毒。重複使用的基質先用清水沖洗乾淨,然後用高壓蒸鍋消毒。

四、浸種、催芽將清洗後的種子裝入紗布中,放入清水中浸種16~24小時,其間換水、清洗4次。浸種結束後,放入55℃溫水中浸10分鐘,或用高錳酸鉀溶液消毒,以殺死種子表面和潛在種子內的病菌,再淘洗種子兩遍,用麻袋或毛巾裹好,將其放在20℃~25℃的條件下催芽,每天用溫水沖洗兩次,兩天後種子露白即可培育。

紅小豆發豆芽能吃嗎?

12樓:匿名使用者

紅小豆發芽是可以食用的。紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅赤豆、小豆,也就是我們所俗稱的紅豆。因為紅豆**比起綠豆或黃豆相對較高,發芽率比也比較低,所以市面上很少有紅豆牙販售。

紅豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(omega3)、維他命b2、維他命b3、維他命b5、維他命b6、維他命b9、維他命b12、維他命b17、維他命f、鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、磷、脂肪、醣類、多種氨基酸...等。紅豆芽生、熟食均可。

13樓:匿名使用者

可以的,但是要比綠豆和黃豆的浸泡時間以及放的水位要多。紅豆發芽比較難,黃豆和綠豆可以生豆芽,一般不用紅小豆 為什麼要用紅小豆呢 綠豆的營養,

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