小柿子是轉基因食品嗎

2021-04-07 13:07:39 字數 2619 閱讀 8237

1樓:匿名使用者

不是轉基因食品。

聖女果起源於南美洲,是野生的櫻桃番茄進化而來,以前人們把它當作花來養。我國的西紅柿可能是由歐洲或東南亞傳入,當時的西紅柿就是和聖女果類似的形態,而現在普遍種植的西紅柿實際上就是由這些小西紅柿馴化選育出來的。

所以,小西紅柿是「原生態」的西紅柿,那些大個頭的西紅柿才是有人類干預痕跡的衍生種。

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中國農業科學院生物技術研究所副研究員柳小慶指出,聖女果和小黃瓜都是傳統的品種,彩椒和紫薯的顏色都是自然色素積累所致。

紫薯又名黑薯,是不同種類的紅薯經過雜交培育出的品種,它的顏色為純天然,由於富含大量花青素而呈現紫色。而我們常吃的柿子椒,即彩椒,由原產於中南美洲熱帶地區的辣椒演化而來,長期的人工選擇和雜交培育,才使它有了如今五顏六色的外貌。

我們不能以有沒有見過為標準,來判斷一種產品或作物是不是轉基因。朱毅強調,我國市場上的聖女果、紫薯、彩椒等只是自然演變和人工選擇產生的品種。

2樓:放屁小小猴

小柿子不是轉基因的產物。

聖女果也是人們俗稱的「小柿子」。它是番茄最原始的品種之一,是人類馴化番茄品種之前的野生番茄品種,原汁原味,因為營養價值高,聖女果曾經被聯合國糧農組織列為優先推廣的「四大水果」之一。

聖女果原產地南美洲的祕魯、厄瓜多、玻利維亞聖女果,又稱珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜餞,果實直徑約1~3釐米,鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種),味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。

聖女果是一種非常健康的食品,它含有谷胱甘肽和番茄紅素等營養物質,谷胱甘肽具有抗氧化作用和整合解毒作用,它可以把體內有毒物質轉化為無毒物質,並讓它們排洩出來,它還可以提高人體的免疫力。番茄紅素清除自由基的能力非常彪悍,它是植物中被發現的最強抗氧化劑之一,可以抗衰老,提高人體自身的免疫力,它還可以調節膽固醇代謝,還可以有效地阻止人體內不良的基因突變。

所以我們平時可以多食用一些聖女果,對人體絕對是有好處的。前列腺疾病、腫瘤患者等不僅要多吃些番茄,有條件的還可以食用一些番茄紅素,哈佛大學曾經做過一個實驗,每週攝取10份以上番茄製品的人,前列腺癌的發生機率要降低45%左右。

3樓:匿名使用者

最近,正是各種小型西紅柿上市銷售的旺季,因為口感好,既能做水果用,還能當蔬菜。然而記者卻聽商販說,這種小型西紅柿有的是「轉基因」的,而且不少市民也都稱,聽說小型西紅柿有「轉基因」的,現在不太敢買了。

在農貿市場裡記者發現,無論是賣菜的還是賣水果的地方都可以發現有小型西紅柿**。其中長型的小西紅柿已有一個多月時間,而橢圓形的小柿子最近幾天才上

市。儘管形狀不同,但**基本都是6元/公斤。據賣水果的商販介紹,這種小柿子多數來自海南,也有本地溫室種的,由於口感酸甜,被市民當作水果的一種,銷

售量特別好。

當問及是否是轉基因食品時,商販稱,長型小柿子有「轉基因」的,這種橢圓形的沒有。但也有商販稱,沒聽說過長型小柿子是「轉基因」的,再說現在也允許轉基因食品上市。有的商販還說,別聽人們瞎說,這種柿子絕對沒有「轉基因」的,放心吃好了。

記者又採訪了一些市民。市民民王女士稱,很早就聽說小型西紅柿有「轉基因」的,可不知道什麼樣的是。還有一些市民稱,聽說轉基因食品都要做標識,可現在

光是聽說,也沒有見著貼啥標識,不知是管理不嚴還是現在賣的根本不是。那麼,我市銷售的小型西紅柿是否是轉基因食品?記者諮詢了市蔬菜研究所和市農委市場

資訊科的有關負責人。

蔬菜研究所的李洪興所長介紹,目前小型西紅柿的確有「轉基因」的,主要是利用鮮魚的基因幫助西紅柿來抵禦寒冷,這種小柿

子從外觀和口感上和普通柿子沒有區別。由於包括轉基因小柿子在內,小型西紅柿的品種有幾十種,所以在不進行標識的情況下,很難進行識別,只能對鮮果進行轉

基因檢測,但這項檢測我市目前還無法進行。

李洪興稱,由於國家對轉基因植物種植控制非常嚴格,目前我市沒有轉基因小柿子種植,種子商店也沒有

這種種子**。據瞭解,目前外地有種植轉基因小型柿子的,但相對普通柿子來說量還很少。有關人士稱,目前不排除有這種柿子在我市銷售的可能,但也不能排除

是一些商販為了競爭需要而進行的炒做。

針對轉基因食品安全問題,有關專家稱,目前爭議很多,由於轉基因食品問世時間不長,它的安全性是否可靠,還有待時間考驗。但從轉基因食品的標識管理上應該加強,起碼能讓消費者知道哪些是轉基因食品。

4樓:丶song記油條條

不是。小柿子又名櫻bai桃番茄,自古du

就是這麼小。像

zhi西紅柿這樣需求量並不dao大的產品,根本就不專值得轉基因屬。只有糧食、大豆這樣的農作物才會有轉基因的研究。

小西紅柿的皮與果肉連線比大西紅柿緊密,這樣可提供更多的膳食纖維。所以,綜合而言,小西紅柿比大西紅柿,更具營養成分。

5樓:祈嘁嘁嘁

我們俗稱的小bai柿子也就是聖女果,du它不屬於轉基因食品zhi

。我們dao吃的小柿子才是番回茄最原始的品種,可以說是純天答然的品種,科學家用dna序列分析的結果證實了這點。在最近的一些育種開發中,科學家將那些口感風味俱佳的小個頭番茄的通過常規雜交組合在一起,就得到了口感極佳的聖女果。

所以說,迄今為止,聖女果跟轉基因技術並沒有任何直接的聯絡。

6樓:qinhan成

不知道,不過從小村子邊的草叢裡長的很多,很酸

小西紅柿是轉基因的嗎,聖女果是轉基因食品嗎?

如果西紅柿很大和有點黑,那就是轉基因的,望採納 不是的 它只是一種品種 聖女果是轉基因食品嗎?不是的,生長在美洲 亞洲 大洋洲熱帶及 帶地區。聖女果到底是不是轉基因水果?原來被騙了10年,今天才知道真相 不是。聖女果,俗稱小西紅柿中文正式名稱為櫻桃番茄,屬番茄科。因為營養豐富 口感好 清甜無核,便於...

什麼叫做轉基因食品,什麼是轉基因食品

答 轉基因食品是指以轉基因生物為原料製作加工而成或鮮食的食品,按原料的 可分為植物源轉基因食品 動物源轉基因食品和微生物源轉基因食品。例如用轉基因大豆製成的大豆油 豆腐 醬油等豆製品,鮮食的轉基因番木瓜,及利用轉基因微生物所生產的乳酪等都是轉基因食品。是指應用轉基因技術將有特殊經濟價值的基因引入植物...

什么是轉基因食品,什麼是轉基因食品?

轉基因食品 genetically modified food,gmf 是指利用基因工程 基因 技術在物種基因組中嵌入了 非同種 外源基因的食品,包括轉基因植物食品 轉基因動物食品和轉基因微生物食品。轉基因作為一種新興的生物技術手段,它的不成熟和不確定性,必然使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點...