有機食品和轉基因食品的區別,轉基因食品與有機食品有些什麼區別,吃哪種好一些。

2021-03-23 23:40:57 字數 3939 閱讀 9111

1樓:這麼龍厄爾尼諾

一、概念不同

1、有機食品:有機食品也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。

2、轉基因食品:就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中,並使其有效地表達出相應的產物(多肽或蛋白質),此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

二、標準不同

1、有機食品:原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品;在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準;生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉換期;必須通過合法的有機食品認證機構的認證。

2、轉基因食品:植物性轉基因食品,動物性轉基因食品,微生物轉基因食品,增產型的轉基因食品,控熟型的轉基因食品,保健型的轉基因食品,加工型的轉基因食品,高營養型的轉基因食品,新品種型的轉基因食品。

三、安全性

1、有機食品:有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素c,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低,化學物質使用少,故安全性高。

2、轉基因食品:在轉基因食品加工過程中由於基因的匯入使得毒素蛋白髮生過量表達,產生各種毒性,從理論上講任何基因轉入的方法都可能導致遺傳工程體產生不可預知的變化,因此安全性較低。

轉基因食品與有機食品有些什麼區別,吃哪種好一些。

有機食品和轉基因食品的區別,不能混為一談

2樓:

食品分為普通

抄食品、有機食品和綠襲色食品。綠色食品和有機食品產生的背景大致一樣。為了滿足人口增長對食物的基本需求,現代農業在依靠大量使用農藥、化肥等化學合成物來增加產量的同時,也帶來了一系列負面影響,如土壤地力下降,生物多樣生減少,環境汙染,健康受損等等。

隨著人們生活水平的提高,追求安全、環保、健康的食品就成了一種持續的需要,綠色食品、有機食品便應運而生。 綠色食品和有機食品都代表著未來食品發展的方向。區別在於標準不同它們之間最大的一個區別就是有機食品的標準比綠色食品高。

從基地到生產,從加工到上市,有機食品都有非常嚴格的要求。據劉偉介紹,有機食品在其生產和加工過程中,絕對禁止使用農藥、化肥、激素、轉基因等人工合成物質,而其他食品則允許使用或有限制地使用這些物質。有機食品的生產和加工要比其他食品難得多,管理也嚴格得多。

有機食品在生產中,必須發展替代常規農業生產和食品加工的技術和方法,建立嚴格的生產、質量控制和管理體系。而綠色食品在生產和加工過程中,允許有限制地少量使用農藥、化肥等人工合成物質。

轉基因食品與有機食品有什麼區別嗎?

3樓:書生

轉基因食品是通過遺傳工程改變植物種子中的脫氧核糖核酸,然後把這些修改過的再複合基因轉移到另一些植物種子內,從而獲得在自然界中無法自動生長的植物物種。 就是說,通過基因工程手段將一種或幾種外源性基因轉移至某種生物體(動、植物和微生物等),並使其具有效表達出相應的產物(多肽或蛋白質),這樣的生物體作為食品或以其為原料加工生產的食品。

其實,轉基因的基本原理也不難了解,它與常規雜交育種有相似之處。雜交是將整條的基因鏈(染色體)轉移,而基因轉移是選取最有用的一小段基因轉移。因此,轉基因比雜交具有更高的選擇性。

轉基因食品的種類:

為了提高農產品營養價值,更快、更高效地生產食品,科學家們應用轉基因的方法,改變生物的遺傳資訊,拼組新基因,使今後的農作物具有高營養、耐貯藏、抗病蟲和抗除草劑的能力,不斷生產新的轉基因食品。沒有使用基因工程手段自然條件下的物種或加工成的食品可以就是非轉基因食品

有機食品一定是非轉基因食品嗎?

4樓:仁昌居士

轉基因食品指的是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品系,並以該轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品。

有機食品通常指在生產過程中不使用農藥、化肥、生長調節劑、抗生素、轉基因技術的食品。

有機農產品在生產過程中,對各方面都有嚴格規定,首先,有機食品的種植或養殖過程中,是絕不能使用化肥、激素及轉基因等物質的。種植有機農產品的土地、其灌溉用水、環境空氣質量均需要符合相關規定。

5樓:單刀挑王

目前, 全球的科學家們還無法為轉基因食品安全問題在短時間內下一個定論。 雖然存在爭議, 但有一點是要提醒您的, 那就是各類轉基因食品必須在商標中明示, 所以, 它的安全性使人 憂心。

有機食品與其他食品的區別主要有三個方面:有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用 農藥、 化肥、激素等人工合成物質, 並且不允許使用基因工程技術;其他食品則允許有限使 用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術。

6樓:沒名

不一定,轉基因還分天然跟人工呢,有一定比例的農作物,在生長和馴化的過程中發生過轉基因,比如紅薯血橙花斑玉米,人工轉基因還是跟自然界學的。再從定義來說,一個是基因工程,一個在作物種植過程,都不是一個環節

簡述綠色食品,有機食品,轉基因食品,雜交食品之間的差異

7樓:樂食麥有機食品

無公害食品

無公害食品是按照無公害食品生產和技術標準和要求生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全食品。嚴格來講,無公害食品應當是普通食品都應當達到的一種基本要求。

綠色食品

綠色食品是我國農業部門在九十年代初發展的一種食品,分為a級綠色食品和aa級綠色食品。其中,a級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,aa級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、飼料新增劑、食品新增劑和其它有害於環境和健康的物質。從本質上來講,綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡產品。

有機食品

有機食品是一種國際通稱,是從英文***anic food直譯過來的。這裡所說的「有機」不是化學上的概念,而是指採取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

轉基因食品

轉基因食品是指利用分子生物學手段,將某些生物的基因轉移到其它生物物種上,使其出現原物種不具有的性狀或產物,以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。通過這種技術人類可以獲得更符合要求的食品品質,它具有產量高、營養豐富、抗病力強的優勢,但它可能造成的遺傳基因汙染也是它的明顯缺陷。

從以上內容可以看出:無公害食品,綠色食品,有機食品與轉基因食品的範疇是不同的。

下面再說一下有機食品與其他食品的區別體現在如下幾方面:

1.是有機食品在其生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術;而其他食品則允許有限使用這些技術,且不禁止基因工程技術的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術的使用就未作規定。

2.是生產轉型方面,從生產其他食品到有機食品需要2-3年的轉換期,而生產其他食品(包括綠色食品和無公害食品)沒有轉換期的要求。

3.是數量控制方面,有機食品的認證要求定地塊、定產量,而其他食品沒有如此嚴格的要求。

什麼叫有機食品,什麼叫轉基因食品?為什麼不讓吃? 10

8樓:粽子高

有機食品是比較天然的,種植有嚴格要求,比較健康。轉基因是對種子的基因進行了處理,也就是等於是變異了的東西,因為沒人可以證明百分百安全,所以很多人慎重起見不願意吃。但是目前也沒有人明確指出轉基因有什麼問題。

所以,自己選擇吧。

9樓:jpm樂園

有機食品是沒有化肥,轉基因食品不是原生態的是一種植物轉基因,人常吃轉基因食品在導至嬰兒奇形,人類會變成不論不類

10樓:sina貓火老鼠

有機食品是安全食品

轉基因食品是脫離了植物正常方式培養

建議有機食品多吃轉基因少吃

11樓:匿名使用者

有機是指天然的,從地裡面土生土長出來的,轉基因是人工培育的

有機食品不一定是非轉基因食品吧,有機食品不一定是非轉基因食品吧?

有機食品的判斷標準很重要的一條 禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。所以如果商品是轉基因的,那麼肯定不是有機食品。但是現在國內的有機食品認證很不規範,有些地方給錢就給證。有機產品 必須是使用非轉基因的種子或技術,有機說白了就是迴歸原始種植和養殖 注重生態規律,尊重自然法則。不一定,不過好像...

轉基因食品有哪些,我國批准種植的轉基因食品

中國批准種植的轉bai 基因du作物只有棉花和木瓜。zhi 批准進口進行加工的有大豆dao,玉米,棉花,油版菜和甜菜。加工權後製成的食物就多的不計其數了,凡是用到食用油,蛋白粉,玉米糖漿,增稠劑,蔗糖的食物都可能是轉基因作物加工得來的。準的轉基因作物種類答最多,包括玉米 大豆 棉花 油菜 甜菜 苜蓿...

轉基因食品的安全性怎麼辯論,轉基因食品的安全性辯論賽正方所向反方提的問題

轉基因食品的安全性,以bt蛋白為例,無害機制各種科技文獻上說的很具體。抗除草劑 延長成熟期的轉基因食品對人的安全性都有科學的證據。這些可以作為正方。我們需要質疑和關注的影響安全的是 1 標記基因是不是剔除掉了?2 轉bt的抗蟲育種的投入產出比到底有多大,以棉花為例,從最初的轉基因開始,到最終拿到可以...