1樓：婷婷婷的
筷子，發源於中國，早在公元前十一世紀就有史實記載出現象牙製品的筷子了，也就是說，筷子在我國至少有三千多年的歷史了。
他是中國的歷史文化遺產，筷子是由國人發明的特別集聚我國民族特色的餐飲用具。在民間，關於筷子的傳說可不少呢，比如，姜子牙受到了神鳥的啟發，因而發明了絲竹筷，還有的說妲己為了討紂王的歡心，就把玉簪當作筷子來侍奉紂王用膳，更有勝者說，在大禹治水的時候，為了節約時間，就用樹枝從炙熱的飯菜中撈取熟的食物而發明了筷子，眾說紛紛。但是當今社會，筷子已經是必不可少的東西了，也是代表了我國的一項傳統文化，在走出國門，走向世界。
但是在中國商朝的時候，已經出現了筷子的記載，並且已經十分常見了。
根據歷史學家的考證。筷子最初只是用來當作夾子來使用的。給烤著的肉翻面的，或者去撈湯水裡面太燙的東西，但是大家用著用著就發現了，筷子其實可以很輕鬆的夾起難夾的東西。
筷子也可以夾起米飯，就算是，喝粥，也能夠用筷子來做到，所以，大家都對筷子有了新的認識。到現在，中國人食不離筷，一雙筷子，串聯起舊時和現在，串聯起天南和地北，連線的是味蕾，纏繞指尖的是文明。
最後，無論是哪種用餐方式，入鄉隨俗，尊重每一種禮儀、文化，才是友善的大國公民應該有的素質體現。所以，筷子的就對於我們中國人來說，就是不可缺少的一種餐具。
2樓：西風侃歷史
應該中國古代最早用筷子是在商周時期，相傳筷子是大禹發明的，而且在殷墟出土的文物中有銅製的筷子頭。還有周禮上面曾記載「子能食食，教以右手」。
3樓：有點長的老寒腿
筷子是很早就出現的，從目前出土的文物來看，最早的筷子是出現在商周的一批文物當中，不過我覺得真正筷子的出現可能還要早些。
4樓：愛美男同學
古代使用筷子夾取食物的歷史是非常悠久的。可追溯到商周時期。筷子，作為中華民族最具代表性的食器，迄今至少有2023年以上的歷史。
5樓：指尖的星光
筷子有著非常悠久的歷史，中國古代最早的筷子，據歷史考證，已經出土的是商周時期的，經過傳播一直沿用到今天。
6樓：溫柔給風
早在春秋時期，筷子就已經進入到中國人的餐桌之上。鑑於史料的缺乏，我們在這裡姑且先認為羲倞就是中國歷史上第一個使用筷子的人吧！
7樓：小時光
我國的筷子很早就出現了，據史書記載，商紂王就曾用過象牙製作的筷子，所以那時候應該就有筷子，只不過還沒有普及開，都是王公貴族用來炫富的一種方式，而貧苦老百姓只求能吃飽飯就行了。
8樓：無崖子浪逍遙
在遠古文明時期就已經有了，並不是說有了朝代才有的，以前那些人他們就是想要吃東西，直接搞兩根棍子，就這樣子抓著吃了。
9樓：擱淺寂寞海
筷子是中國人最常見的餐具。中國目前發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。且文獻記載中，大約在2023年前就出現了象牙筷子
10樓：匿名使用者
目前出土最早的筷子7000多年，龍莊出土，不是最早，而只是目前有據可依的最早...不要亂用最早，我們沒發現的你肯定不了沒有了
11樓：向死而生的態度
我國古人使用筷子的時間較早，並且因為材料有限，最開始用的就是竹子，據發現我國最早的筷子就是在商周時期。
12樓：餘量不足
這個還是很早的，傳說是姜子牙發明的，有記錄記載，商紂王時期已經在使用了，也就是說在商朝已經開始使用了，所以中國沒有筷子的歷史更少一點。
中國古代是從什麼時候開始使用筷子的？
13樓：鄭州科瑞耐材
中國從商紂時期,我國古人就開始使用筷子
筷子在一些研究者看來，這是中版國的，在飲食上權是中國的國粹。在我們的《周禮》上就記著：「子能食食，教以右手」。
就是說孩子到能吃飯的時候，你一定教他用右手拿筷子吃飯。筷子，從文獻記載來講，應該是在商代最早發明。但是，考古提供一些證據呢，應該說能證明商代有了筷子，但是還可以往前提。
因為在殷墟出土了一座大墓裡頭出土了銅製的筷子頭，它只是一個套頭，銅做的。然後上面要接上一個木杆，來做成一個完整的筷子。當然，現在出土的時候，那木杆已經腐朽了。
最早的筷子應該是比較簡單，後來就做成銅的，做成了金銀的，甚至是還有玉的，但大量地使用的還是竹木製的。
中國人歷史上是什麼時候開始用筷子的？
14樓：巴黎圍牆巍峨
筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工製造的筷子。
也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。此外，民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。
15樓：匿名使用者
筷子在戰國是就有，只不過不是用來吃飯的
請問在古代中國筷子的長度和由來……詳細說明
16樓：匿名使用者
中國的筷子自古至今並無統一的尺寸，秦始皇統一文字和度量衡也未統一過筷子的尺寸。古代每戶家庭人口多，所以飯桌就大，筷子就必須長一點，現代都漸漸變為小家庭了，飯桌也就逐漸變小了，筷子也自然跟著縮短了。日本古代也是合餐制，筷子也比較長，現在變為分餐制，飯桌變得很小，自然，筷子也就成了東南亞筷子文化圈裡最短的筷子了。
至於什麼筷子長七寸六分，那是把人有七情六慾這句成語硬套到筷子的長短上去的，網上傳來傳去，好像就變成真的了。如果你去筷子商店裡量一下筷子，就知道筷子有各種不同的尺寸。
上海筷子文化促進會2019.11
17樓：匿名使用者
筷子古稱箸，一種由漢族發明的非常具有民族特色的進食工具。古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸，而箕子怖。
」紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工製造的筷子，也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。
民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。
當今社會，筷子的稱呼已習以為常，但專家學者在書法、詩詞作品和文章中依然稱筷子為箸或筯，並沒有如《推蓬寤語》所言「忘其始也」。
筷子的標準長度為七寸六分長，代表人有七情六慾，以示與動物有本質不同。
名詞解釋
筷子[chopsticks] ，是指用竹、木、金屬或陶瓷等材質製做的夾飯菜或其他東西的細長棍兒。
持放在手指中夾取食物或其他東西的細長形條棍，多用作餐具。其材料或竹木或牙、骨、金屬等，形狀或方或圓各異。
名字由來
筷子的「筷」字是怎麼發展演變過來的呢？這個稱謂起自明代，明人陸容所著《菽園雜記》一書記載：「民間俗諱，各處有之，而吳中為甚。
如舟行諱『住』，諱『翻』，以『箸』為『快兒』。」原來，「箸」和「住」同音，船家最怕船拋錨停住，因此改稱「箸」為「快兒」，意為讓船快行。今因流傳已久，至有士大夫間亦呼箸為快子者，忘其始也。
」日本人沒有這種忌諱，因此日本把筷子叫作「箸」。筷子乃竹木所制，久而久之，後人就把「快」加了個竹字頭，稱作「筷子」了。
2起源編輯
史料記載
中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有2023年曆史，是世界上以筷進食的地區。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。
筷子是亞洲的人類緩慢演化過程中的產物，並不是由某個人所發明。
《儒林外史》第二二回：「走堂的拿了一雙筷子，兩個小菜碟，又是一碟臘豬頭肉。」沈從文
《從文自傳·我讀一本小書同時又讀一本大書》：「邊街又有小飯鋪，門前有個大竹筒，插滿了用竹子削成的筷子。」
筷子是漢民族發明的進食工具，據考古資料證明，在遠古時代，漢族先民已懂得用樹枝和竹枝夾取食物。
筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工製造的筷子，也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。
此外，民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。普通筷子的長度約為22-24釐米左右。筷子有很多工藝品，在設計方面融入了更多的傳統工藝，從而也成為人們收藏的選擇，並且也很受外籍人士的喜愛。
宋、元、明、清皆統一稱「箸」
筷子有多種名稱，先秦時期稱「挾」，也作「莢」。鄭玄註釋：「挾，猶箸也，今人謂箸為挾提。
」漢代著名史學家太史公司馬遷著《史記》時，稱商紂時期的筷子為「箸」，古寫為「木箸」。兩漢又出現了「
筷子筯」字。隋唐時李白《行路難》詩曰：「停杯投筯不能食」；杜甫《麗人行》詩云：
「犀箸厭飲久來下，鍪刀鏤切空紛綸。」從兩位大詩人的詩句中，我們知道，唐代「筯」與「箸」通用。不過自唐代起，宋、元、明、清皆統一稱「箸」。
但箸的名稱，並非保持到底，明代發生了變化。明陸容《菽園雜記》雲：吳俗舟人諱說，「住」與「箸」諧音，故改「箸為快兒」。
因為吳中船民和漁民特別忌諱「箸」，他們最怕船「住」，船停住了，行船者也就沒生意，他們更怕船「蛀」，木船「蛀」了漏水如何捕魚。在這種迷信諧音的思想指導下，故見了「箸」反其道叫「快子」，以圖吉利。明人李豫亨在《推蓬寤語》中說得更明白：
「世有諱惡字而呼為美字者，如立箸諱滯，呼為快子。今因流傳已久，至有士大夫間亦呼箸為快子者，忘其始也。」雖然明代已有人稱「箸」為「快」，但清康熙並不承認民間將快加了竹字頭的「筷」字。
這可以從《康熙字典》中僅收錄「箸」而不收「筷」得到證明。但皇帝也難以抵擋民間怕犯忌，喜口彩的潮流。在《紅樓夢》四十回，在賈母宴請劉姥姥一段中曹雪芹三處稱「箸」，兩次呼「筯」，而四次直接寫明「筷子」。
當今社會，筷子的稱呼已習以為常，但專家學者在書法、詩詞作品和文章中依然稱筷子為箸或筯，並沒有如《推蓬寤語》所言「忘其始也」。
最早使用象牙箸的君王
我國是筷箸的發源地，用箸進餐歷史悠久。古籍《韓非子·喻老》
筷子(19張)
載：「昔者紂為象箸而箕子怖。」司馬遷在《史記·宗微子世家》亦云「紂為象箸，箕子嘆曰：
彼為象箸，必為玉杯；為玉杯，則必思遠方珍怪之物而御之。輿馬宮室之漸自此始，不可振也。」這雖是對紂王生活奢侈而引起朝臣恐懼的陳述，但卻從象牙筷所引起的宮廷事件中，為我們追溯箸的誕生與發展提供了最有價值的文字史料。
紂為商代末朝的君主，以此推算，我國公元前2023年前後，也就是說我國在三千一百多年前已出現了精製的象牙箸。
也有人懷疑古籍「紂為象箸」的記載，他們認為河南河北等地根本無象，何來牙箸？據考古學家發現，在出土的商代甲骨文有「象」字，還有「茯象」和「來象」的記載。《呂氏春秋·古樂》中也有「商人服象」之句。
據《本味篇》載：「旌象之約」，就是說象鼻也是一種美食。由此可知殷商時代中原野象成群。
正因商代有象群遭到圍獵，才有「紂為象箸」的可能。
筷子在我國的使用記錄一直都是有文字的記載，而缺乏實物的佐證，在中國廚房文化博物館收藏的一個古代漢灶中發現筷子的浮雕，彌補了筷子實物佐證的空白，是已知唯一的實物佐證，其精緻程度足可以和現代的筷子相媲美，堪稱當代國寶，具有極高的歷史研究價值，通過這個筷子的浮雕不僅能證明在漢代時期人們就已經在使用筷子，而且更能反映出當時人們富足的生活條件和多樣化的生活方式。
筷子古代叫什麼，筷子在中國古代叫什麼？
筷子在先秦時代稱為 梜 漢代時已稱 箸 明代開始稱 筷 引證一 先秦儒家經典 禮記 曲禮上 提及 羹之有菜者用梜 譯文 湯裡有菜可使用梜 二 西漢書法家史游 急救篇 中說 箸，一名梜，所以夾食也 譯文 筷子，又名梜，是夾食物的 三 明人陸容所著 菽園雜記 一書記載 民間俗諱，各處有之，而吳中為甚。如...
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