新割下來的熊掌為什麼不能立即吃呢?而要等到一兩年後乾透了才能

2021-04-02 14:28:17 字數 4969 閱讀 3402

1樓:蚊子的4點半

新割的熊掌不可以見水,生食並不符合人類的

飲食習慣,所以不能吃。

熊掌又名熊蹯,為熊科動物黑熊或棕熊的腳掌,為亞洲人所謂的「養生」食材。黑熊、棕熊為國家二級保護動物,請尊重野生動物,獵殺、收購、食用國家保護的野生動物都是犯罪行為,將受到法律的嚴厲制裁。

熊掌為黑熊或棕熊的足掌,經乾製而成的。熊掌多連皮帶毛,並有前後掌之分。前掌較小,長約15~20釐米,掌花明顯,膠質多,掌面較寬肉質較香,氣腥不臭。

後掌較長,長約20~30釐米,掌花不明顯,掌面較窄,氣腥略臭,質量不及前掌。

2樓:靉の逍遙

新割的熊掌,是不能立刻就吃的,要等到第二年徹底乾透,才能燉吃。收藏熊掌也很講究。首先,新割的熊掌不可以見水,要用草紙把血水擦乾,然後預備大口瓷壇,先用石灰墊底,然後再鋪上一層厚厚的炒米,放下熊掌後四周再用炒米塞嚴,上面再放石灰封口,放一兩年,才可以拿出來洗淨烹調。

熊掌收拾乾淨以後,要先抹上厚厚的一層蜂蜜,在文火上煮一個小時,然後再把蜂蜜洗去,放好作料,一開始就用文火來燉,最好用炭火,燉上三個小時,一定撲鼻香,開鍋爛。如果不先用蜜糖來燉,燉上三天三夜,都是沒有辦法下筷子的。

3樓:匿名使用者

可以吃的,不過要燒好幾天,一般都拿到酒店去叫廚師做

魚和熊掌不可兼得,為什麼要選擇熊掌

4樓:匿名使用者

生活中的食物,熊掌比魚好吃,還要稀有。

文學中比喻的意思:孟子說:「魚,我所欲也,熊掌,亦我所欲也;二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。

生,亦我所欲也,義,亦我所欲也;二者不可得兼,捨生而取義者也。」他認為當兩樣東西都想要的時候,有時不能如願以償,兩者之中需做出取捨。那麼,他為什麼在魚與熊掌不可兼得的時候選擇罕見的熊掌而放棄尋常的魚呢?

其實魚與熊掌只是一個比喻,魚是人們常吃的食物,熊掌卻不是人人都能得到的,通常情況下在兩者之間做出選擇時,自然會選擇珍貴的熊掌而放棄隨處可見的魚。孟子所講述的只是人之常情罷了。但下面話鋒一轉,把命題昇華到生死大義上。

生,是我想要的,義,也是我想要的,兩者不能兼得,我寧願割捨生命而保全大義。孟子把生命譽為魚,把大義比作熊掌,認為大義比生命要寶貴。孟子相信人性本是善良的,捨生取義之境界不是聖賢獨有的,人人都有為大義而死的高尚情操,只不過賢德的人不容易喪失對義的追求罷了。

魚與熊掌之間的選擇,就像生與死、利與義之間的抉擇,人們普遍貪戀生而畏懼死亡,在利益與道義之間掙扎徘徊。以人性而論,人對某種事物的渴求可能超過生命,對某種事物的厭憎可能超過死亡,而廉恥之心可以幫助人們抵住各種**,認清基本的道德規範,明白許多**應該加以抑制,而死亡並非最可憎之事,如此,人們便能從內心深處渴慕義舉,從而變得大義凜然。

孟子主張「仁」、「義」,繼承和發展了孔子的思想,正所謂「殺身成仁,捨生取義」,人間的道義值得犧牲性命來維護,拋棄魚而選擇熊掌闡述的就是這個道理。

5樓:匿名使用者

很明顯熊掌代表的物質更為豐厚啊,

人們都想要擁有更好的生活。

6樓:七堇年

"魚和熊掌不能兼得"在微觀經濟學領域描述的是機會成本現象,如果追求魚的鮮嫩,機會成本就是放棄熊掌的肥美.反之,追求熊掌的肥美,結果必然導致放棄對魚的鮮嫩的追求。舉個簡單的例子。

你如果想進大學深造,那麼在18~22歲之間這段年齡,你就放棄了可以創業的機會。要知道,世界首富比爾.蓋茨就是大學讀了一年後決定休學創業然後才成就了今日的微軟帝國的。

機會成本現象表明:任何追求都不是毫無成本的,這個成本,就是機會成本。

為什麼說 魚與熊掌不可兼得呢?

7樓:匿名使用者

魚與熊掌,不可得兼

【原文】

8樓:羽強務採南

1.因為要想得到

熊掌要去山上去打,而要想得到魚要去水裡去撈,這兩者不可能同時得到,所以熊掌和魚不能兼得.

2.這句話的本意不是說二者必然不可兼得,而是強調當如果不能兼得的時候,我們應當如何取捨。

孟子的原話是:「魚我所欲也,熊掌亦我所欲也,二者不可兼得,舍魚而求熊掌。」

他是用魚與熊掌來比喻「生」與「義」的取捨關係:「生,我所欲,義,亦我所欲也,二者不可兼得,捨生而求義。」

所以,在不發生衝突的情況下魚和熊掌應該說還是可以兼得的。

魚與熊掌為什麼不能兼得?

9樓:白土知道

1.因為要想得到熊掌要去山上去打,而要想得到魚要去水裡去撈,這兩者不可能同時得到,所以熊掌和魚不能兼得.

2.這句話的本意不是說二者必然不可兼得,而是強調當如果不能兼得的時候,我們應當如何取捨.

孟子的原話是:「魚我所欲也,熊掌亦我所欲也,二者不可兼得,舍魚而求熊掌.」 他是用魚與熊掌來比喻「生」與「義」的取捨關係:

「生,我所欲,義,亦我所欲也,二者不可兼得,捨生而求義.」

所以,在不發生衝突的情況下魚和熊掌應該說還是可以兼得的.

成語「魚與熊掌不可兼得」出自孟子《魚我所欲章》.

「魚,我所欲也,熊掌,亦我所欲也;二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也.生,亦我所欲也,義,亦我所欲也;二者不可得兼,捨生而取義者也.」孟子用人們生活中熟知的具體事物打了一個比方:

魚是我想得到的,熊掌也是我想得到的,在兩者不能同時得到的情況下,我寧願捨棄魚而要熊掌;生命是我所珍愛的,義也是我所珍愛的,在兩者不能同時得到的情況下,我寧願捨棄生命而要義.在這裡,孟子把生命比作魚,把義比作熊掌,認為義比生命更珍貴就像熊掌比魚更珍貴一樣.

本文節選自《孟子·告子上》.《告子上》的主要內容是闡明「性善說」,即人性裡天生就有向善的種子,所謂「惻隱之心,人皆有之;羞惡之心,人皆有之;恭敬之心,人皆有之;是非之心,人皆有之」.這種善的天性,就是人的「本心」.

「本心」不可小視,因為它們分別是仁義禮智這幾種道德的萌芽形態:「惻隱之心,仁之端也;羞惡之心,義之端也;辭讓(意近「恭敬」)之心,禮之端也;是非之心,義之端也.」人應該推求本心,順著「本心」的方向發展,並將它發揚光大,從而成為道德上完善的人.

因此,放到《告子下》全文裡看,本文講的是每個人都有「本心」,無論在什麼情況下,人都應該保有自己的「本心」.只要「本心」在,即使在生死關頭,人也能經受住考驗;而如果喪失了「本心」,人就會做出有損於人格的事來.

10樓:匿名使用者

一、熊掌在山林裡

,魚在河裡。想得到魚,你就不可能同時去山林裡得到熊掌;想得到熊掌,你就不可能同時去河邊捉魚。

二、所以魚和熊掌就對應了生和義,不能同時得到。

三、成語「魚與熊掌不可得兼」出自孟子《魚我所欲也》:「魚,我所欲也,熊掌亦我所欲也;二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。 」本意不是說二者必然不可兼得,而是強調當如果不能兼得的時候,我們應當如何取捨。

其中也有好的東西不要擁有太多,不然就體現不出其價值所在,就像一山不能容二虎,金字塔頂上永遠是最稀少珍貴的,意在提醒人們在面對取捨時應該如何抉擇。

四、原文

孟子曰:「魚,我所欲也,熊掌亦我所欲也;二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。生亦我所欲也,義亦我所欲也;二者不可得兼,捨生而取義者也。

生亦我所欲,所欲有甚於生者,故不為苟得也;死亦我所惡,所惡有甚於死者,故患有所不闢也。如使人之所欲莫甚於生,則凡可以得生者,何不用也?使人之所惡莫甚於死者,則凡可以闢患者,何不為也?

由是則生而有不用也,由是則可以闢患而有不為也。是故所欲有甚於生者,所惡有甚於死者。非獨賢者有是心也,人皆有之,賢者能勿喪耳。

一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死,呼爾而與之,行道之人弗受;蹴爾而與之,乞人不屑也。萬鍾則不辨禮義而受之。萬鍾於我何加焉?

為宮室之美、妻妾之奉、所識窮乏者得我與?鄉為身死而不受,今為宮室之美為之;向為身死而不受,今為妻妾之奉為之; 向為身死而不受,今為所識窮乏者得我而為之,是亦不可以已乎? 此之謂失其本心。

」五、譯文

魚是我喜歡吃的,熊掌也是我喜歡吃的;如果不能都吃,那麼我捨棄魚選擇吃熊掌好了。生命是我所追求的,大義也是我所追求的,當這兩種東西只能擇其一時,那麼我會捨棄生命而堅持大義。雖然生命是我所追求的,但當還有比生命更重要的東西時,我絕不會選擇做苟且偷生的事;死亡固然是我所厭惡的,但當還有比死亡更可惡的事發生時,即使面臨災禍我也不躲避。

如果人心裡沒有比生命更看重的東西,那麼凡是一切可以保全生命的手段中,又有那一種是不可用的呢?同樣的,如果人們認為所厭惡的事情沒有超過死亡的,那麼凡是能夠用來逃避災禍的壞事,又有哪一樁不可以幹呢?可見,雖然生存的理念非常必要,但追求的時候我們也會有所禁忌;躲避災禍的想法固然合理,但卻不是做人做事唯一要考慮的。

所以說人們所追求的,有比生命更寶貴的東西(那就是「禮義」);人們所厭惡的,有比死亡更嚴重的事(那就是「不義」),這樣的理念不只是聖賢才有,人人都有,不過聖賢能夠不丟棄罷了。

一筐飯,一碗湯,對一個餓得要死的人來說,得到了就可活命,得不到就會餓死。可是沒有禮貌地吆喝著給別人吃,再飢餓的路人也不會接受;若是用腳把飯踢給人吃,就算是乞丐也難以接受。可現在,有的人對萬鐘的俸祿卻不問是否合乎禮義就去接受。

其實,這優厚的待遇能為我帶來什麼?難道就因為我從此就有了華麗的住宅、妻妾的侍奉和他人的叩拜?難道就因為這些樓庭、美人和巴結的出現,那些曾經相比死亡我們都拒而不受的東西就因此變得可以接受了?

有這道理嗎?這樣的做法只能表示一個人已經喪失了他心靈的本來面目,即「失其本心」。

11樓:甘宇

語出《孟子》:

魚,我所欲也,熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。生,我所欲也,義,亦我所欲也。二者不可得兼,捨生而取義者也。

意思是:魚和熊掌都是美味,我都想要,但是二者不可能都得到,那我就取熊掌吧,生命和大義都是我想要的,但如果我不能二者兼得的話,我寧願失去生命,以全大義。

孟子的話在告誡人們要重義,寧可捨生取義,但是人們往往忘記了這本來的意思,卻津津樂道於魚和熊掌不可兼得。雖然,這也是一個真理。

人不能太貪心,事情不可能讓一個人佔盡便宜,有所得必有所失,我們應該學會放棄次要的而顧著重要的。

12樓:皖南舊事人

這只是個比喻,世界上不可能那麼完美的事,必然要捨棄一個

13樓:匿名使用者

就給什麼好事都不可能落到你一個頭上,一樣

魚與熊掌真的不能一起吃嗎,魚和熊掌為什麼不可以一起吃?

應該不會。是一種比喻,魚喻的是金錢,熊掌比喻一種語 魚與熊掌不可兼得 出自孟子 魚我所欲章 魚,我所欲也,熊掌,亦我所欲也 二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。生,亦我所欲也,義,亦我所欲也 二者不可得兼,捨生而取義者也。孟子用人們生活中熟知的具體事物打了一個比方 魚是我想得到的,熊掌也是我想得到的,在...

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