1樓：嚐嚐想棗園
狗頭棗又名吊牙棗，果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和制幹。
黃河灘棗是黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗 之一。
2樓：匿名使用者
黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗 之一。灘棗生長在距黃河五十米至一千五百米範圍內的沙灘上，環境優雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大，是母親河源源不斷滋養孕育的精華，是華北、陝北地區特有的珍品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人蔘果"。 灘棗果大核小，皮薄肉厚，質脆絲長，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色澤鮮紅，水分較少，貯藏期長，品質優良。
真乃「味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論」，是色、香、味、形俱全的紅棗。 黃河灘棗營養相當豐富。大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有「維生素c」之美稱。
常食黃河灘棗可**身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦等病症。秋憶紅河灘棗由於發熱量與米、面相近，所以又被譽為「木本糧食」。 主治：
心腹邪氣、安中養，平胃，通九竅，助十二經補少氣，常食可**身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。
狗頭棗又名吊牙棗，果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和制幹。鮮棗含可溶性固形物25%，含酸0.42%。幹棗含糖79.4%，酸0.67%。
狗頭棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不家的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃狗頭棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。 唯用於腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會助長脹氣。它成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說狗頭棗有好的預防癌症功效，適合現代環境的健康食品。
營養成分含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素a、維生素b2、維生素c(尤其豐富)及微量鈣、磷、鐵。
研究發現能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種緩和性強壯劑。狗頭棗則兼有補腎與補血的功效，蜜棗、南棗用於食品，較不見療效。
狗頭棗健胃養脾：若每日嚼食六枚，或可與黨參、附子、砂仁製成藥丸常服，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食慾減少、倦怠無力。狗頭棗如加生薑、半夏煎湯，治飲食不慎所引起的胃炎如有胃部飽脹、嘔吐劇烈等症。
補中益氣：狗頭棗加入食療藥膳中可補養身體，滋潤氣血。 狗頭棗治咳潤肺、
生津安眠：乾咳無痰則選用狗頭棗加南沙蔘、黑元參、麥冬有效。感冒或演講者聲音嘶啞，用狗頭棗、胖大海、冰糖煎飲，歌者平時可用狗頭棗、金釵石斛、北沙蔘每週飲服一至二次以潤澤聲帶，保護喉嚨。
若時常睡眠不熟且覺體虛、心悸，用狗頭棗加蔥白數瓣，或者狗頭棗加酸棗仁、紫丹蔘於臨睡前二小時煎湯服飲亦有效。
特級狗頭棗跟灘棗有啥區別？
3樓：匿名使用者
一、灘棗簡述：
黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗之一。恆豐灘棗產自無汙染的中國紅棗第一鎮——山西柳林三交鎮，中國優質紅棗生產基地——孟門鎮黃河灘棗亦為上乘佳品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人蔘果"。這兩地是中國紅棗之鄉——柳林縣的紅棗主產區，遠銷國內外 。
二、狗頭棗簡述：
陝西延川縣張家河鄉莊頭一帶盛產狗頭棗，栽培較多。被人們稱為「棗中之王」。
狗頭棗又名吊牙棗，果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和制幹。鮮棗含可溶性固形物25%，含酸0.42%。幹棗含糖79.4%，酸0.67%。
三、狗頭棗功效：
1、狗頭棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不全的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃狗頭棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。唯用於腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會助長脹氣。
2、狗頭棗成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說狗頭棗有好的預防癌症功效，適合現代環境的健康食品。
3、狗頭棗營養成分，含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素a、維生素b2、維生素c(尤其豐富)及微量鈣、磷、鐵。
4、狗頭棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種緩和性強壯劑。狗頭棗則兼有補腎與補血的功效，蜜棗、南棗用於食品，較不見療效。
5、狗頭棗健胃養脾：若每日嚼食六枚，或可與黨參、附子、砂仁製成藥丸常服，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食慾減少、倦怠無力。狗頭棗如加生薑、半夏煎湯，治飲食不慎所引起的胃炎如有胃部飽脹、嘔吐劇烈等症。
4樓：匿名使用者
現在人們多養生比較在意了，對於天然的食物都有很大的需求的，綠色產品什麼的，今天就個大家說說灘棗、狗頭棗、金絲棗以及新疆和田棗的區別以及它們的生活習性，以及它們的生長環境。
灘棗黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗之一。恆豐灘棗產自無汙染的中國紅棗第一鎮——山西柳林三交鎮，中國優質紅棗生產基地——孟門鎮黃河灘棗亦為上乘佳品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人蔘果"。這兩地是中國紅棗之鄉——柳林縣的紅棗主產區，遠銷國內外 。
狗頭棗陝西延川縣張家河鄉莊頭一帶盛產狗頭棗，栽培較多。被人們稱為「棗中之王」。
樹勢較強，樹體高大，樹冠自然圓頭形，樹姿開張。50年生樹，樹高10m左右。主幹灰褐色，破裂淺，易剝落。
棗頭紫褐色，針刺不發達。皮目小而密，圓形、凸起，不開裂。棗股較大，圓錐形或圓柱形，老齡棗股長達2.
8cm，基部直徑1.2cm，持續結果15年左右。抽吊力較強，一般每股抽生3～5吊，棗吊長12～24cm，粗0.
12～0.15cm，節間長0.8～1.
3cm。葉片中大，卵狀披針形，深綠色，葉長3.5～7.
5cm，寬1.4～3cm，先端漸尖，葉基圓形，葉緣鋸齒粗。花量少，花小，花徑6mm，蜜盤杏黃色。
果實大，卵圓形，縱徑 4.1～4.8cm，橫徑2.
9～3.1cm，平均果重18.2g，最大果重22.
7g，大小不均勻。果頂平，柱頭遺存，梗窪窄深。果皮中厚，深紅色，果面平滑。
果點小，圓形，分佈密。果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和制幹。狗頭棗鮮棗含可溶性固形物25%，含酸0.
42%。幹棗含糖79.4%，酸0.
67%。核較大，紡錘形，縱徑3.2cm，橫徑0.
84cm，平均核重1g，可食率94.53%。核面粗糙，核尖細長，核紋深，含仁率70%左右。
結果較早，一般栽後第2～3年開始結果，狗頭棗產量高而穩定，成齡樹一般株產鮮棗50kg左右。在產地6月初始花，9月下旬著色，10月上旬成熟，果實生長期100～110天。
狗頭棗品種適應性一般，要求深厚肥沃的土壤，在土壤條件較差的地方栽培，果實發育瘦小。結果較早，產量較高而穩定，果實大，品質好，宜鮮食。其缺點除對土壤條件要求較高外，果實大小不均勻，成熟期遇雨易裂果，應注意防治。
金絲棗以其優異的品質和豐富的營養聞名於世。掰開半乾的紅棗,可清晰地看到粘連果肉的縷縷金黃色糖絲,拉伸延長二三寸而不斷,故名「金絲小棗」。金絲小棗肉厚核小，核肉比為1:
5.5,營養價值很高。維生素含量極高，幹棗肉含糖量達76%-80%,肉質細膩鮮甜,制幹率達55%。
果皮薄而堅韌，耐貯存。金絲棗是國內外市場最受歡迎的果品之一，也是我國出口的王牌商品，有較高的換匯率。中寧縣是金絲棗的主產地，棗園、石空、白馬、長山頭等鄉鎮有大量栽培。
和田棗「和田棗」產自世界水果優生區的核心**區——新疆和田。和田位於新疆最南端，地處北緯36.6°-37.
1°，是世界公認的「水果優生區域」。長達 15小時的日照為和田棗提供了更充分的光合作用，全年長達220余天的無霜期，使和田棗的成熟期更長，鹼性沙質土壤和冰山雪水的灌溉，使和田棗的礦物質更加豐富。這裡擁有最適合紅棗生長的無汙染鹼性沙化土壤，充沛的光熱資源和富含礦物質元素的崑崙山冰川雪水資源。
新疆和田棗與其它紅棗相比，和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富，口味更甜醇。每一顆「和田棗」都是自然精華的結晶，堪稱棗中極品。
灘棗和紅棗的區別?
5樓：仁昌居士
灘棗和紅棗的區別為：分佈地域不同、形狀不同、口感不同。
一、分佈地域不同
1、灘棗：生長於中國黃河流域，在山西陝西黃河交界，臨縣叢羅峪，陝西佳縣。
2、紅棗：生長於中國各地，如山東、山西、河北、行唐、新疆、陝北、甘肅等。
二、形狀不同
1、灘棗：灘棗顆粒碩大，呈圓柱形，肉質緊實。核小，肉厚。
2、紅棗：紅棗果實為扁圓形，略帶上寬下窄狀。皮薄，肉不太厚。
三、口感不同
1、灘棗：灘棗果肉甜軟潤香，口感蜜甜沒雜味。
2、紅棗：質脆，汁多，味甜，口感香甜，後味略帶酸味。
6樓：嚐嚐想棗園
灘棗是產自陝西的黃河灘大棗，因為近幾年新疆優質紅棗的迅速崛起，內地的紅棗**逐年下滑，所以灘棗價
格要比紅棗的便宜；另外市場需求降低也是灘棗**下降的一個原因。
7樓：匿名使用者
灘棗黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗之一。恆豐灘棗產自無汙染的中國紅棗第一鎮——山西柳林三交鎮，中國優質紅棗生產基地——孟門鎮黃河灘棗亦為上乘佳品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人蔘果"。這兩地是中國紅棗之鄉——柳林縣的紅棗主產區，遠銷國內外 。
陝西綏德棗林坪的「黃河灘棗」：果肉甜軟潤香，素稱"人蔘果"。
河北行唐大棗，產量佔全國第五。行唐縣被中國特產之鄉推薦委員會命名為「中國大棗之鄉」。
山東樂陵,河北滄州的「金絲小棗」： 無核，含糖量高，掰斷可拉出絲；
8樓：匿名使用者
灘棗是紅棗的一種，專指黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗
河北棗跟新疆棗有什麼區別，新疆棗和滄州棗口感有什麼不同
河北棗有什麼特點呢？我是新疆人，現在在南京上學。這邊的棗比較小，而且不是很甜，可能是沒買到更好的棗吧 我自己覺得新疆哈密的棗真的很好吃，個大 味甜。就像新疆的哈密瓜一樣，由於晝夜溫差大，所以甜分都積累下來了 o o 應該是植物屬性不一樣吧 品質不一樣，功效不一樣，大小不一樣 新疆棗和滄州棗口感有什麼...
新棗跟陳棗有什麼區別新鮮棗和乾紅棗有什麼不同
新棗跟陳棗的區別在於它們的顏色口感 皺紋和手感。1 從顏色口感來區分。新棗顏色紅潤 一般為深紅色 口感最甜 最好吃 陳棗顏色較淺或者發黑，口感一般甚至吃起來發苦發酸。新棗 陳棗 2 從皺紋來區分。棗的皺褶較少有的沒有，表面色澤光亮，用手一捏彈性好的是新棗 那些皺紋很深，色澤度不好，加之粘性大，彈性又...
新疆和田棗等級怎麼分的有什麼區別
新疆和田棗按照長度和直徑的大小分為特 級 一級 二級 第一種 三星級 的和田棗 長度3.0 3.5cm 直徑 2.0 2.6cm 四星級 二級 的和田棗 長度3.5 4.0cm 直徑 2.6 3.0cm 五星級 一級 的和田棗 長度4.0 4.5cm 直徑 3.0 4.0cm 六星級 特級 的和田棗...