吃完杏剩下的杏核去殼可以吃嗎?怎麼吃

2021-03-28 10:08:30 字數 4953 閱讀 6772

1樓:雅琪

可以吃的,而且是非常美味的,該你介紹幾種方法:

生吃去皮 或帶皮炒制

【杏仁食用方法】可以生吃的,也可以幹炒,味道很好。

【杏仁相關知識】杏仁為薔薇科植物杏或山杏的種子,是我國衛生部頒佈的第一批「既是藥品又是食品」的中藥材之一,要了解杏仁的作用首先要弄清楚杏仁的基本特性,杏仁英文名bitter apricot seed ,為薔薇科植物,味苦, 性溫, 有毒.入肺、大腸經.功能: 祛痰止咳、平喘、潤腸.主治: 外感咳嗽、喘滿、喉痺、腸燥便祕.內服:

煎湯, 3~10g;或入丸、散.外用: 搗敷,主要含苦杏仁甙、脂肪油、苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、櫻葉酶、雌酮、α-雌二醇、鏈甾醇等,其主要作用為降氣止咳平喘,潤腸通便用於咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便祕。

杏仁的止咳平喘作用

苦杏仁中的苦杏仁甙在體內能慢慢分解, 逐漸產生微量氫氰酸.服用小量杏仁, 能起到輕度抑制呼吸中樞, 而達鎮咳、平喘作用.苦杏仁甙對正常動物可促進肺表面活性物質的合成, 在油酸型呼吸窘迫綜合徵實驗動物中不僅可促進肺表面活性物質的合成, 並且可使病理改變得到改善。

杏仁的抗腫瘤作用

杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,而對健康細胞沒有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症狀,延長病人生存期。同時,由於含有豐富的胡蘿蔔素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預防腫瘤的作用!

杏仁的美容養顏作用

杏仁可以潤肺清火,通便排毒在古書中已有記載,尤其對於年老便祕患者,因為苦杏仁不但營養均衡,而且含有豐富的纖維素,可以潤肺清火,通便排毒,是無毒沒有依賴作用的排毒食物。同時由於苦杏仁含有豐富的營養成分,可以潤膚美容。苦杏仁含有豐富的揮發油,維生素b1、b2等,外用可以滋潤**,改善**血液迴圈,減少**皺紋和減緩**衰老。

不管內服或者外用都有良好的美容

2樓:品無糖咖啡

生吃去皮 或帶皮炒制

【杏仁食用方法】可以生吃的,也可以幹炒,味道很好。

【杏仁相關知識】杏仁為薔薇科植物杏或山杏的種子,是我國衛生部頒佈的第一批「既是藥品又是食品」的中藥材之一,要了解杏仁的作用首先要弄清楚杏仁的基本特性,杏仁英文名bitter apricot seed ,為薔薇科植物,味苦, 性溫, 有毒.入肺、大腸經.功能: 祛痰止咳、平喘、潤腸.主治: 外感咳嗽、喘滿、喉痺、腸燥便祕.內服:

煎湯, 3~10g;或入丸、散.外用: 搗敷,主要含苦杏仁甙、脂肪油、苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、櫻葉酶、雌酮、α-雌二醇、鏈甾醇等,其主要作用為降氣止咳平喘,潤腸通便用於咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便祕。

杏仁的止咳平喘作用

苦杏仁中的苦杏仁甙在體內能慢慢分解, 逐漸產生微量氫氰酸.服用小量杏仁, 能起到輕度抑制呼吸中樞, 而達鎮咳、平喘作用.苦杏仁甙對正常動物可促進肺表面活性物質的合成, 在油酸型呼吸窘迫綜合徵實驗動物中不僅可促進肺表面活性物質的合成, 並且可使病理改變得到改善。

杏仁的抗腫瘤作用

杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,而對健康細胞沒有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症狀,延長病人生存期。同時,由於含有豐富的胡蘿蔔素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預防腫瘤的作用!

杏仁的美容養顏作用

杏仁可以潤肺清火,通便排毒在古書中已有記載,尤其對於年老便祕患者,因為苦杏仁不但營養均衡,而且含有豐富的纖維素,可以潤肺清火,通便排毒,是無毒沒有依賴作用的排毒食物。同時由於苦杏仁含有豐富的營養成分,可以潤膚美容。苦杏仁含有豐富的揮發油,維生素b1、b2等,外用可以滋潤**,改善**血液迴圈,減少**皺紋和減緩**衰老。

不管內服或者外用都有良好的美容

3樓:匿名使用者

你真的是太省了,殼用來燻肉幹吧!還不錯了,只是要把殼打得比較碎了,裡面加些乾的松針葉,薰出來的味道還不錯哦!

4樓:

杏核去殼可以吃,用醋和糖將杏仁泡半個月左右。吃糖醋杏仁。味道很不錯。

5樓:蛋卷鼠

可以吃,先把外邊的殼去掉,裡面的肉生吃有股澀味,可以用白開水【涼的】泡,泡上2天,澀味就淡多了,可以吃了,還可以炒一下或晒一下,使肉質更脆。

6樓:木偶娃娃

可以吃啊,把杏核砸開,裡面的杏仁就可以吃了

7樓:溪水西流之卡卡

當然可以吃啦 我家夏天吃杏都把核r留下來 一般就是砸開 當杏仁吃

家裡平時吃完杏之後剩下了很多的杏核可以吃嗎?吃了會中毒嗎?

8樓:

熟了的核是沒有苦味的,帶苦的是沒成熟的有毒.用杏仁制**成效是很不明顯的花費也高還是不做為好.杏仁每天射入大約四到六個,吃多了不好,特別是胃腸道不好的更應少吃不宜消化,孕婦吃多了杏仁會導致胎兒流產少量射入對身體有好處.杏仁露是杏仁加牛奶,比例按個人口味來調,可適當加冰糖

9樓:匿名使用者

可以吃,但不能多吃.

把杏仁砸出來, 清水泡,多泡幾個小時,嚐嚐不苦了就行了.直接辦著生吃就行.千萬不能多吃啊!

**可不會做

吃完杏剩下的杏核裡的仁能吃嗎??

10樓:匿名使用者

杏仁一般都是有毒的。去除的辦法,就是用水來

浸泡。以為裡面所含的氫氰酸,是可以水解得,所以要用水來浸泡,藥用的杏仁,一般是浸泡一個星期左右,然後用一種實驗方法,來檢驗,具體記不得了,可以檢驗出是否還有氫氰酸。如有還要繼續浸泡,沒有的就可以吃了。

不過有一點要注意,國產的杏仁,很多都是苦的,不好吃的。

11樓:海爾兄弟

沒有毒的,只不過吃起來很苦。如果放在涼水裡泡上半天,然後把外面的一層小皮剝了,然後用油炒一炒苦味就會少很多。我家種了幾畝杏樹,我們經常這樣吃杏仁兒的。放一些糖會更好。

12樓:匿名使用者

部分有毒

你最好不要吃苦的杏仁,甜的稍微好些

苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高數十倍

一定要吃的話在水裡浸泡一段時間

杏核怎麼用?我們平常吃剩下的杏核,可以做杏仁吃嗎,怎麼做

13樓:莫邪1曖

杏仁紅棗桂圓湯 原料: 美國大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒,紅糖少許。 製作過程:

先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開,取出裡面的桂圓肉以備用。然後將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中,加入1000毫升的清水,用大火煮開後,調成小火繼續燉煮約20分鐘。

煮好後,趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。 對於女性朋友來說,這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽,口感柔滑。舀一勺入口,可嚐到紅棗的甜糯、桂圓的潤滑、杏仁的香脆。

據營養專家表示,這道湯還具有抗氧化的美容效果,尤其適合女性在經期喝,不僅有助好身材,還能暖腸胃。 金橘鮮 姜 杏仁 原料: 杏仁100,橙皮10克,橙汁125毫升,金橘幹25克,糖50毫升,鮮姜或者加工好的生薑片10克。

製作過程: 將橙皮切碎、生薑切片以備用。然後將橙汁和糖放入炒鍋中炒一分鐘,直到湯汁減少至一半,呈粘稠狀。

接著加入剛剛切碎備用的橙皮和生薑片烹製30秒鐘,最後加入杏仁烹製1-2分鐘至杏仁被湯汁完全包裹、入味收汁。 裝盤時,將杏仁出鍋冷卻,趁熱將杏仁一粒粒分開防止結塊兒。待杏仁冷卻後,將其與金橘幹拌勻即可,同時撒上細橙皮絲和切好的角狀姜塊作點綴。

這道菜中,杏仁有香橙口味,最適合家庭聚會或招待酒會,若是同時飲用綠茶或烏龍茶,味道更佳。 杏仁零食沙拉 原料: 杏仁20顆,聖女果(紅/黃)20個,話梅5顆,荷蘭豆250克,鹽1茶匙(5克),橄欖油1茶匙(5毫升)。

製作過程: 首先,將荷蘭豆撕去兩邊的筋並洗淨以備用;聖女果洗淨,對半切開。然後在鍋中倒入水(以浸沒荷蘭豆為宜),開大火加熱至水沸騰後,加入1/2茶匙(3克)的鹽,並放入荷蘭豆,數三下即可關火。

20秒鐘後,將鍋中的荷蘭豆撈出,放入冷水中浸泡約一分鐘。接著,將冷水中的荷蘭豆撈起瀝乾水分,倒入大碗中,放入之前準備好的聖女果和話梅,加入剩餘的1/2茶匙鹽和橄欖油,注意一定要攪拌均勻,最後放入杏仁即可。 這道沙拉味道酸酸的非常開胃,而且由於用橄欖油代替沙拉油的緣故,這道沙拉的熱量非常低,正適合夏日進食。

熱帶水果拌杏仁 原料: 杏仁100克,香蕉乾片50克,芒果乾或菠蘿乾50克,幹椰條或幹椰片15克(注意不要用乾的椰末),黑葡萄乾、黃葡萄乾各25克。 製作過程:

夏日是一個盛產水果的季節,對於那些修身**的女性來說,水果餐必不可少。這道熱帶水果拌杏仁,既美味營養又簡單易做。只要將以上各種原料放在一個大容器中拌勻即可。

熱帶水果的味道與產於陽光充足地帶的杏仁使這道菜色彩鮮豔。 華康醫院營養專家說,這道菜材料種類多樣,搭配完美,營養豐富,可以補充成年人一天所需的各類元素。吃這道菜時,不妨飲用鮮榨果汁、礦泉水或茶,味道更加鮮美。

吃完杏子,杏核能吃嗎?有人說雙仁的杏核有毒,是真的嗎?

14樓:匿名使用者

杏核一般有兩種,一種是苦的,一種是不苦的。

苦的杏核帶微毒,一般**吃杏核的數量不是很多都是沒問題的,**一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒,50~100粒可致死。

苦杏仁有苦味,比西瓜子大,頂端是尖,基部鈍圓而厚,左右不對稱。甜杏仁味淡,大而扁,基部對稱。

杏仁一般都是有毒的。去除的辦法,就是用水來浸泡。杏核裡面所含的氫氰酸,是可以水解得,所以要用水來浸泡杏核,是可以解毒的。

15樓:我的地盤不許進

杏仁分兩種:一種苦的,還有一種不苦的,苦的帶微毒,一般承認吃的量不得大話是沒問題的,**一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒,50~100粒可致死。

苦杏仁有苦味,比西瓜子大一些,頂端尖,基部鈍圓而厚,左右略不對稱。甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略對稱。從口味上看,甜杏仁吃起來甜絲絲的。

一般來說超市裡賣的是甜杏仁,一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁製作成的。甜杏仁其實也含有苦杏仁甙,只不過毒性量比苦杏仁要少很多,但也不主張一次性多吃。

16樓:

你好,如果是苦的杏核的話確實是不能吃,能吃的都是專門的處理過的,不要私自吃,希望可以幫到你

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