HACCP和ISO9001是什麼意思

2021-03-27 05:52:14 字數 616 閱讀 9921

1樓:名字太難起了

1、haccp:

haccp表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全,在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。

2、iso9001:

iso9001不是指一個標準,而是一類標準的統稱,是由tc176制定的所有國際標準,是iso12000多個標準中最暢銷、最普遍的產品。

2樓:匿名使用者

haccp,,食品類企業的一種認證,用於食品安全

iso9001,,全面質量管理方面的一種認證

haccp認證與iso9001質量管理體系認證區別

3樓:

區別在於標準不同

haccp認證針對食品行業的;有行業特殊要求,事關食品安全和 顧客健康。

iso9001是通用的。

4樓:匿名使用者

這兩個認證的適用範圍不同:

iso9001是國際標準化組織釋出的質量管理體系,是國際通用標準,適用於各種行業。

haccp是危害分析的臨界控制點,只適用於食品行業,是確保食品生產過程中的安全。

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