天山雪蓮的味道有點苦,是正常的嗎

2021-03-26 08:19:50 字數 2986 閱讀 6057

1樓:匿名使用者

我買的天山雪蓮果是甜的,苦可能是壞了吧,果肉是什麼顏色的,要是金黃色的就是熟了,白色就是還沒太成熟。

2樓:匿名使用者

天山雪蓮有哪些功效? 天山雪蓮,中藥名為雪蓮花,又稱雪荷花。它是從加拿大引進臺灣的,適合生長在山高地冷的環境,首先在臺灣新竹縣尖石鄉栽植成功,後來臺灣南投地區的鄉鎮也有種植,目前已有許多地區種植成功。

現在市場偶爾可以看到這希罕的水果,剛推出時叫價很高,甚至賣到一斤200元,目前已經降到60、70元一斤;夜市有時也會販售雪蓮汁、雪蓮牛奶等等,味道清涼,不失為消暑聖品。 天山雪蓮雖然樣子像蕃薯,它們可不是同類喔!雪蓮的外表和蕃薯簡直沒有分別,但洗淨削皮後,即可看到雪蓮晶瑩澄澈、略帶淺黃透明的果肉,榨成雪蓮汁時卻呈深綠色,是十分美麗的水果。

直接當水果吃時口感香脆、甜度較低;打成果汁飲用的甜味剛剛好。可記得武俠片中,每當大俠受重傷時,總愛用天山雪蓮來調補身體,天山雪蓮的尊貴也就在此了。 一向具有神祕色彩的天山雪蓮,有不少民眾藉天山雪蓮治病、補身;在武俠**中,天山雪蓮常被賦予神化的功效,不但可起死回生,還可增強功力;根據藥典記載,天山雪蓮如同一般清熱解毒中藥,主治肺疾、閉經、腰痠及關節炎,另相傳有壯陽效果。

但該藥性屬大熱,吃了會大汗淋漓,從武俠**中的練武者藉服用天山雪蓮逼出體內毒物,即可得到印證。有的天山雪蓮如大苞雪蓮含有毒性,需嚴格限**用劑量。 依植物學分類,天山雪蓮有四種,其中一種大苞雪蓮含有毒性,每次服用劑量以五分為限,否則有中毒之虞。

由於天山雪蓮會促進子宮收縮,孕婦禁用,否則會有流產的危險。 雪蓮屬於涼補食品,卡路里低、塊根水分含量多,脂肪含量少,具有清肝解毒、整腸健胃的功能,對高血壓、火氣大的人,可說是一相當適合的健康食品。在臨床應用上,它主治肺疾、閉經、腰痠及關節炎,而且還具有補腎壯陽,調經止血的功效喔!

但是,可別把它當作是萬靈丹喔!並非所有的人都可以食用它。由於天山雪蓮會促進子宮的收縮,所以切記孕婦禁用,否則會有流產的危險。

雪蓮無論煮、烤、煎、燉,各種做法的風味都不錯,最簡單的吃法就是將其洗淨削皮後,直接放入嘴裡咀嚼品嚐!雪蓮口感香脆、甜度較低,食用又方便,可說是現代人的新補品呢!而且雪蓮無論煮、烤、煎、燉各種做法的風味均不錯,可做雪蓮排骨湯、雪蓮蜂蜜牛奶、海鮮焗雪蓮、雪蓮粿等佳餚。

天山雪蓮果是什麼味道

3樓:永伴他樑

雪蓮果在國外一些國家叫做「阿貢」,天生就非常的嬌貴,因為生長在土地底下,俗稱「回地下的答水果之王」。天山雪蓮果是一種非常有營養價值的野生水果,不需要任何的化肥,也不需要新增任何的新增劑。

屬純天然綠色保健食品。它含有大量水溶性纖維,較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸,還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質,屬低熱量食品,具有清涼退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便祕,消炎利尿,清肝解毒,養顏美容,適合糖尿病人和**者食用。

雪蓮果吃起來什麼味道的?

4樓:陽光的

雪蓮果吃起來脆脆的,很甜,汁水很多,有點像水果胡蘿蔔的味道。雪蓮果一般在夏日裡上市,吃起來很舒服。

吃雪蓮果可以排毒降火、改善便祕、促進腸胃蠕動、增強免疫力和抗病力,同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。但對於腸胃不好的人還是少吃為好,雪蓮性寒,吃多了容易拉肚子。

擴充套件資料

雪蓮果,菊薯的別稱,在中國四川被稱作「萬根苕」,是一種菊科多年生草本植物,原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖,嚐起來既甜又脆,也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡,商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱,來販賣菊薯的塊根,實際上,菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。

菊薯的植株可以生長至二米以上,在生長季結束前,會開出小型,黃色的花。安地斯山脈地區栽培的根莖類蔬菜(例如:塊莖落葵、塊莖酢漿草)通常會受光周期的影響,可是菊薯對於光周期並不敏感,所以可以在熱帶地區做商業生產。

雪蓮果特別適應於生長在海拔1000~2300m之間的沙質土壤上,喜光照,喜歡溼潤土壤,生長期約200多天,生長適溫在20~30℃,在15℃以下生長停滯,不耐寒冷,遇霜凍莖枯死。

5樓:匿名使用者

雪蓮果口感脆嫩、味甜、爽口。雪蓮果去皮後可直接食用,味道有點像甜而不辣的白蘿蔔,又有點像多汁甘甜的香梨。因為雪蓮果的品種,種植環境或採摘時間等影響其味道略有差異。

好處:1、調理血液

雪蓮果的營養價值很高。雪蓮果的一個非常顯著的作用就是可以調理人體血液的粘稠度,對於血糖的含量也有著明顯的降低作用,血脂和膽固醇同樣起著降低的效果,所以比較適合三高的人吃,同時具備了預防三高疾病的作用,可見人們多吃雪蓮果還是很有好處的。

2、幫助消化

很多人出現消化不良或者消化功能減弱的情況,此時會影響正常的營養和能量攝入,也會影響人體的正常狀態,長期持續下去會出新你無法預計的風險。而膳食纖維和果寡糖可以起著明顯的調節作用,在眾多的植物裡面,同時含有這兩種物質並且含量不低的食物當屬雪蓮果,可以明顯的促進腸胃的蠕動,減少避免的問題出現,更是腸胃疾病的剋星。

3、抗氧化

自由基不僅會讓你的肌膚出現老化的狀態,同時也會讓你的器官出現病變和壞老的情況,所以想要美麗、想要年輕、想要長壽,抵抗自由基是一件必須去做的事情,而雪蓮果含有的物質可以有效的與自由基進行對抗。

4、清肝解毒

雪蓮果的作用可以保護肝臟,提升肝臟的解毒能力,同時在降火和降低血壓上面也有著顯著的作用,身體裡面的毒素排清了,自然也就不會在面部和其他部位出現痘痘等問題了,可謂是天然的養生美容保健品。

5、提升人體免疫力

雪蓮果裡面含有了的氨基酸高達二十多種,還有很多礦物質和微量元素,可以在一定程度上提升人體的免疫力和抵抗力,減少疾病的出現。

6樓:匿名使用者

果肉**看起來不錯,於是前兩天網購了一箱,吃起來比較多汁,有點甜,一股胡蘿蔔味。

實際上就像是在吃比較甜的胡蘿蔔。

沒有想象中的好吃。

7樓:系外星系

要削皮吃,口感脆,甜味比蘋果淡一點,有點像生荸薺。

8樓:花偌水

有股生薑味,甜味很淡,嚼起來倒是挺脆的

白色的天山雪蓮是甚麼樣的

頭狀花序頂生,密集 總苞片葉狀,橢圓形,多層,近似膜質,白色或淡綠黃色 花棕紫色,全為管狀花。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙鹼,該成份是細胞有絲 的1個典型代表,能抑制癌細胞的增長,臨 答 長得長番薯,果實實際上是白色的.答 天山雪蓮是生長在高山雪線以下,海拔2500 500米之間的寒凍風化帶...

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天山雪蓮菌發酵的奶能加白糖嗎,用雪蓮菌泡牛奶能放白糖嗎

雪蓮菌把牛奶發酵成酸奶是一種奶酒的東西,對腸胃有調理作用,可以適當喝一些。但不要放糖,會殺死雪蓮菌的,加白糖是不可以的,如果實在不適可加少量的蜂蜜。建議食用雪蓮菌時不可接觸鐵器及金屬,不繡鋼等耐酸金屬除外 最好要用瓷或玻璃器皿盛入。可以 也可以加蜂蜜 可以的,我一直在加糖。用雪蓮菌泡牛奶能放白糖嗎 ...