1樓：溪橋
立冬在北方則有吃水餃的風俗。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
民間習俗：賀冬立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，「立」是建立、開始的意思。作為「四立」之一的重要節氣，立冬是我國民間非常重視的季節節點之一。
「秋收冬藏」，也是享受豐收、休養生息的季節，通過冬季的休養，期待來年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個季節，在我國的很多地方也被當做重要的節日來慶祝。
立冬，在古代社會是「四時八節」之一，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬是十月的大節，在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。
2樓：匿名使用者
立冬的習俗：
1、立冬吃餃子
因為餃子是**於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。
2、補冬
人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷，尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要多吃新鮮蔬菜。
3、冬泳
慶祝立冬的方式現在也有了創新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。
立冬，是二十四節氣之一，也是漢族傳統節日之一，作為干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。
此時，太陽位於赤緯-16°19'，北京地區正午太陽高度僅有33°47'。立冬過後，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。立冬期間，漢族民間以冬至為冬季之始，需進補以度嚴冬的食俗。
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。
3樓：匿名使用者
北方吃餃子 、南方吃羊肉
立冬習俗
1、天子迎冬
古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。後世大體相同。《呂氏春秋.
》：「是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：
『某日立冬，盛德在水。』天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬於北郊。
還，乃賞死事，恤孤寡。」高誘注：「先人有死王事以安邊社稷者，賞其子孫；有孤寡者，矜恤之。
」晉崔豹《古今注》：「漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。」又「大帽子本巖叟野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽。
」2、民間賀冬
賀冬亦稱「拜冬」，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：「冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。
」宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代「至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之「拜冬。
」(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。**以來，賀冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。
如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。/
3、立冬游泳
現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛鍊身體的方法。[1]
立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。
南方熱補
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的『羊肉爐』、『薑母鴨』等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
北方餃子
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是**於「交子之時」的說法。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
立冬的節氣習俗是什麼？
4樓：清卿甜甜
立冬的節氣習俗是立冬期間民間的一些傳統習俗，比如吃餃子、冬泳等等。
分別有以下這些習俗：
1、立冬習俗:冬泳
在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。對於冬泳愛好者，一定要有一定基礎，循序漸進，應該從天氣暖和時堅持每天下水，持續進行鍛鍊。另外，要選擇熟悉水岸情況的地點冬泳，如果不熟悉水中及岸邊的情況，就不要輕易下水，以免發生意外。
另外，要結伴而行，以便互相照顧。
2、立冬習俗:補冬
立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。
在南方，人們會吃些滋陰補陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。
3、立冬習俗:冬學
冬天夜裡最長，而且又是農閒季節，在這個季節辦「冬學」是最好的時間。冬學非正規教育，有各種性質:如「識字班」，招收成年男女，目的在於掃盲;「訓練班」招收有一定專長的人，進行專業知識訓練，培養人才;「普通學習班」主要提高文化，普及科學技術知識。
冬學的校址，多設在廟宇或公房裡。教員主要聘請本村或外村裡人承擔，適當的給予報酬。
4、立冬習俗:吃餃子
餃子的原名據稱叫「嬌耳」，是我國醫聖張仲景首先發明的。他的「祛寒嬌耳湯」的故事至今還在我國民間流傳著。「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」，立冬意味著冬天的到來，天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家裡人對親人最貼心的關懷了。
5、立冬習俗:賀冬
賀冬亦稱「拜冬」，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:「冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。
」宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代「至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之拜冬」。
6、立冬習俗:拜師
冬季裡，好多村莊都舉行拜師活動，是學生拜望老師的季節。入冬後城鎮鄉村學校的學董(學校管理人員)，領上家長和學生，端上方盤(盤中放四碟菜、立冬有哪些習俗:一壺酒、立冬有哪些習俗:
一隻酒杯)，提著果品和點心到學校去慰問老師，叫做「拜師」。
7、立冬習俗:祭祖祭天
舊時，立冬這天，人們還要舉行祭祖祭天的活動。即便再忙的農人也要在家休息一天，殺雞宰羊，準備時令佳品，一方面祭祀祖先，以盡為人子孫的義務和責任;一方面祭祀蒼天，感謝上天恩賜的豐年，並祈求上天賜給來歲風調雨順;而祭祀儀式後的酒食也可讓辛苦一年的農人，好好犒賞
5樓：忘川河畔遇蘇顏
立冬的節氣習俗如下:
1、喝羊肉湯
在山東滕州，立冬時節，有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的熱量，禦寒效果極佳。
2、立冬游泳
現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。
3、南方熱補
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
4、北方餃子
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。餃子是**於「交子之時」的說法。農曆大年三十是舊年和新年之交，立冬則是秋冬季節之交，故「交子」之時的餃子不能不吃。
說起立冬吃餃子，相傳東漢名醫張仲景告老還鄉時，在路上見許多百姓由於天冷耳朵都凍壞了，於是在黃河邊支了口大鍋，把羊肉、辣椒和驅寒的藥材放進去熬，然後撈出來切碎，包在像耳朵一樣的麵皮裡再下鍋煮，那個形狀和耳朵一樣，包著這些餡料的就是餃子。所以立冬吃餃子老人們也稱「安耳朵」，更有「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的說法。
5、燒香
滿族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱「燒旗香跳虎神」，滿八旗稱「燒葷香」。
「燒葷香」5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
6樓：易書科技
立冬是冬天的開始，本來就是個重要的節日。在封建時期，立冬這一天皇帝會帶領文武百官到京城的：i匕郊設壇祭祀。直到今天，每年立冬，人們仍然要慶祝一下。
1．燒葷香在立冬這一天，東北滿族同胞聚集地有燒香的習俗。立冬過後，秋糧入庫，便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍時期。漢八旗的祭祀稱「燒旗香跳虎神」，滿八旗稱「燒葷香」。
「燒葷香」時問為5～7天，在加上操辦祭祖燒香的前三天，全家人連著十天吃齋，不吃葷腥。
2．補冬在我國南方，立冬人們喜歡吃些雞鴨魚肉。在臺灣，立冬這一天，街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」
等冬令進補餐廳人滿為患。許多家庭還會燉香油雞、四物雞來增加能量。
在我國北方，尤其是北京、天津的人們愛吃餃子。為何立冬吃餃子?因為餃子是起源於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」
子之時的餃子必須要吃。
現在的人們已經逐漸恢復了這_傳統習俗，立冬這天，各式各樣的餃子賣得很快。
3.迎冬在過去，皇帝有到郊外迎冬的儀式，並賞群臣冬衣、撫卹孤寡。
立冬前三日主管曆法祭祀的**會告訴皇帝立冬的時間，皇帝便進行沐浴齋戒。立冬那天，皇帝率領三公九卿大夫到北郊六裡處迎冬。回來后皇帝要大大賞賜，以安社稷，而且要撫卹孤寡。
4．吃倭瓜在天津一帶，有立冬節氣吃倭瓜餃子的習俗。倭瓜即南瓜，又叫窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種普通的蔬菜。一般倭瓜都在夏天買，儲存在小屋裡或窗臺上，歷經長時間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道與夏天吃的倭瓜餡不一樣。
如果蘸醋加蒜吃，別有一番味道。
立冬有什麼風俗
7樓：畫筆白羊
1、吃餃子
（1）、立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
（2）、在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的『羊肉爐』、『薑母鴨』等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
（3）、在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是**於「交子之時」的說法。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
2、冬泳
有意思的是，慶祝立冬的方式現在也有了創新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。
3、補冬
（1）、在人們還在享受秋日溫情的暖陽時，時間已飛快地來到了11月，立冬飄然而至。立冬，作為冬季的第一節氣，於每年的11月8日前後，立冬節氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。
（2）、人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，這樣到了寒冷的冬天裡，人們才能抵禦嚴寒的侵襲。
（3）、在冬季人們應該少食生冷，一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要注意不宜過量的補，要多吃新鮮蔬菜和富含維生素、易於消化的食物。簡言之，冬至時，在民間有補冬的習俗，而在實際生活中，立冬日應該注意調養身體的方式和方法。
立冬節氣傳統習俗有哪些，立冬的節氣習俗是什麼？
立冬在北方則有吃水餃的風俗。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什麼吃餃子？因我國以農立國，很重視二十四節氣，節 者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了...
立冬有什麼習俗？立冬的習俗是什麼？
立冬吃餃子，大部分的中國人都知道這個習俗。立冬節氣，勞動者會借助今天的節日，好好的休息一天，有句諺語 立冬補冬，補嘴空 就是最好的比喻。1 農事活動。立冬前後，我國大部分地區降水顯著減少。江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜 而華南卻是 立冬種麥正當時 的最佳時期。2 游泳。有些地方慶祝立冬的方式現...
談談你們自己家鄉立冬的習俗吧
在我的家鄉河北石家莊，立冬的這一天基本是包餃子，我們家通常都是我媽在忙活和張羅，我媽會起個大早，然後風風火火的去菜市場買菜，她包餃子的餡料一般都是韭菜豬肉和白菜豬肉的。我以前也不明白為什麼要吃餃子，媽媽跟我說立冬這一天一定要吃餃子是因為祖上老人傳下來的傳統，都說不吃餃子會凍掉耳朵的，而且吃了餃子之後...