買了有一段時間的紫薯今天蒸完切開發現變色了而去有點硬。怎麼回事,還能吃嗎

2021-03-25 14:28:20 字數 2588 閱讀 9987

1樓:南琪月

紫薯是轉基因食物,可是以紫薯的裂痕以顏色來看,你買紫薯的時候,裡面的裂痕不是很嚴重,可是這種裂痕是不可以煮的,你煮了裂痕加強,紫薯導致食物有點毒素,但是以顏色來看,買的時候已經爛了,根本吃不了。

2樓:匿名使用者

你說買了一段時間了。請問您是放冰箱儲存的,還是放在**的呢

3樓:不負卿顏

紫薯是轉基因食品,最好別吃

4樓:亞力士缺啥

是由於儲存不當造成的。可以食用,但較硬的部分不能食用,且口感不好,建議您最好不要食用

5樓:紫水芯甜

可以吃,這樣的現象很正常

檸檬切開發現發芽了還能吃麼?會有毒麼?

6樓:會理財的

不能吃。屬於無毒,但儘量不要食用。

主要原因是放置時間較長或儲存不當,果實表面出現損傷,空氣得以進入。

檸檬,芸香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。

中國的檸檬主要產自中國長江以南。原產地為東南亞,主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。

檸檬富含維生素c,能化痰止咳,生津健胃。

常用於**支氣管炎、百日咳、食慾不振、維生素缺乏、中暑煩渴等症狀。

檸檬樹易產生如下病害:炭疽病、瘡痂病、流膠病、腳腐病、黃斑病、褐斑病等。

主要防治法是:加強栽培管理,注意排灌,增施有機肥,及時間伐和修剪,避免果園鬱閉。

蒸熟的紫薯有硬硬的東西是什麼

7樓:樂學島教育

應該是粗棗紫薯入鍋前就壞了,煮巖世拆熟了之後會硬硬的,吃起來很苦。如果真的是這樣就不要再吃了,如果紫薯部分壞掉,剩返頌下的肯定也被細菌腐蝕了,最好不要吃了

紫薯發粘了還能吃嗎

8樓:老實話好聽

紫薯就是轉基因紅薯 ,發粘了就是腐敗了 ,不能吃 。

9樓:甘情譚平婉

紫薯才不是轉基因呢,紫紅粉黃白薯,祖宗的東西都拽轉基因,以前紫薯少是因為產量低,一般只家裡種,現在是因為提倡健康和營養所以又撿回來了。

都跑題了,如果發粘那肯定是有問題,不過要看是表皮還是整個,紫薯沒有白薯好儲存,你切開看一下,紫薯壞的很明顯,因為直接顏色就變了,把變色的切掉,沒變色的可以繼續吃。

蒸好的有些紫薯條為什麼有些部位變黑了?

10樓:ぺ冰ょの焰

是因為被切的地方細胞被破壞了,被破壞的細胞解除空氣氧化了,所以呈黑色,就好像切過的蘋果表面變黑一個道理。沒關係,不只是紫薯,普通的白薯、紅薯也是這樣的,沒事的,放心吃吧!

11樓:匿名使用者

紅薯中含有叫做鞣酸、單寧酸的多酚類物質,這類物質在植物果肉組織中,葉片中均大量存在多酚比酚容易氧化得多,它們遇空氣被氧化成醌,導致共軛體系的增大,吸收波長向可見光區域移動,於是顯出「黑」色。

12樓:匿名使用者

變黑的地方證明變質了,不要繼續食用,並且區域性變色整個紅薯都不要食用了。紅薯要放在陽光的地方,氣溫不要太低,不要用報紙包著。

13樓:_4此人已死

蒸前是黑的麼? 8成吃不了了

第一次買紫薯回來吃.放鍋裡蒸完.紫薯倒是沒變色.發現蒸架下面的水是綠色的.這是怎麼回事啊.不是上色的吧?

14樓:

絕對正常啊 哈 我剛煮的時候也嚇一跳呢

15樓:李惠妮

= = 不會有上色現象的啦,紫薯本來就那樣,我經常吃。

16樓:mayday5漢站

那是紫薯裡的花青素啊,好東東呢!

17樓:終究是夢

我也是…我還以為鐵架生黴了呢 還刷了下

有的紫薯顏色很重是怎麼回事

18樓:丘山玉女亭

說明它成分裡面的某種物質較多,這個是很正常的,就像人有的**比較白,有的比較黑,和它生長的環境有關係。望採納

19樓:匿名使用者

紫薯是紫色的 因為裡面富含花青素這種色素 ,而這種色素是水溶性的回,所以只要把紫薯放在水裡煮就會掉

答色。簡單地說就是紫薯裡面的澱粉出來的了。顏色比較重的呢。是屬於正常的。如果顏色比較深,可能呈現紫黑狀態。

20樓:靜

紫薯本身顏色就很深,含有色素,煮的話水會變成綠色

用刀切開紫薯出現一點點的白色液體.是怎麼回事.還能吃嗎

21樓:匿名使用者

那是澱粉,不奇怪,新鮮的紫薯常見

22樓:匿名使用者

這是正常現象,在農村說來那是爆漿,其實就是所謂的澱粉。

一般的紅薯也一樣會有。

這是可以吃的。

23樓:匿名使用者

那白色的液體是紫薯所含有的澱粉,我們長吃的粉絲就是尤這玩意做成的

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