1樓：李趙殿寧
最好用紅茶，不過你也可以去嘗試新的口味呵呵敢於嘗試終歸是好的
紅茶配茉莉花茶做奶茶可以嗎？
2樓：匿名使用者
味道應該不太高吧，紅茶偏苦，
3樓：匿名使用者
可以是可以，但出來的茶是怪味。
奶茶店裡面的紅茶 茉莉花茶之類的是怎麼調處來的
4樓：日產晶振
奶茶店用的茶水和我們平時和的茶並不是完全相同的，當然選用平時和茶用的茶葉也未嘗不可，不過要想奶茶的味道達到最佳，還是選用製作奶茶專用的茶葉為好。奶茶專用的茶葉在奶茶原料批發商出都會有售。這類茶葉一般是經過挑選或者特別製作比較適合製作奶茶的。
奶茶店較常用的茶葉類別一般有紅茶、綠茶和烏龍茶等。其中紅茶是製作傳統臺灣珍珠奶茶最理想的茶種，用量較大。綠茶次之，調製含奶類茶飲和不含奶類的茶飲如清茶、花果茶常用到綠茶，綠茶中又屬茉香綠茶較常用。
除了紅茶和綠茶，烏龍茶也是奶茶店常用的茶葉，用來製作烏龍冰茶等
5樓：翡翠娛樂臺
裡面果醬的東西，黏稠狀裡面有茶葉，加蜜。紅茶適和這個一樣
6樓：匿名使用者
茉莉不是自己家的那種茶葉，而是類似果醬的東西，黏稠狀，裡面有茶葉，然後加蜜，再然後用他們熬出來的插水衝。紅茶和茉莉差不多，不過用的是茶包。
7樓：匿名使用者
香精，各大香料批發市場有售
奶茶店的茉莉花茶是如何做的？
怎麼我做是奶茶都不到味呢，現在求做原味奶茶的做法，和紅茶、綠茶、茉莉花茶的做法？
8樓：匿名使用者
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶來葉
工具：烹煮源器具，不鏽鋼鍋bai，盆，勺（塑料du
的亦可），濾網，封口機，zhi珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
製作「珍珠奶茶」奶茶冰點，營業前的準備工作：
營業前應把吧檯，檯面，擦試乾淨，並將各種器具肖毒，消洗後襬放整齊，原材料備好，並依營業所需將紅（綠）茶，珍珠果，糖漿，分別泡（煮）好並用。
1、黑珍珠煮法：
任取一種顏色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠果，一定要等熱水滾開了才可以入進去，不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤，用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最後加適量的珍珠果即可調成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一隻450ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，請用封口機。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感，質量。
製作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可調出不同口味的果珍dao珠。）
9樓：匿名使用者
奶茶……不用奶精用牛奶做出的才是正宗的奶茶哦
泡紅茶的時候用新鮮的沸水回——就是剛燒開的
10樓：手機使用者
紅茶就是買來的半成品，奶茶就是用紅茶泡出來的，我做的奶茶很好喝的哦！
11樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶bai茶的做法bai：du
一、材料
黑珍珠的材zhi
料：du菱粉
dao80克、zhi黑糖專44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油屬120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
奶茶裡放茉莉花茶可以嗎
12樓：百嘉茗
當然可以。普及一下知識點：「茉莉花奶茶」
茉莉花奶茶是奶茶的一種，奶茶從英國引入中國後，跟中國的茶文化很好的融合在一起，茉莉花奶茶是這種中西結合的很好的典範，它在原有的奶茶基礎上用茉莉花茶作母茶進行泡製，既有茉莉花茶的香氣鮮美，又不失奶茶的奶香悠久，入口幼滑入絲，香味延綿。再者，茉莉花茶屬中藥的一種，常飲茉莉花奶茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康 。是一種上等的飲品。
望採納！
可以用紅茶或綠茶做奶茶嗎？怎麼做？
13樓：匿名使用者
最簡單的方法就是將你想加入的茶的濃縮汁倒入奶裡就好了，可依據自已的口味加些糖。
這種方法還能做茉香奶茶，茉香奶茶是臺灣很有名的飲料，就是用茉莉花茶制的。很好喝，你可以試看看！：）
14樓：紫月碧海
有一個最簡單的、冬天我常用方法：
一袋袋裝紅茶，一般的盒裝牛奶，倒入一個大概啤酒杯容量的杯子，然後在微波爐中加熱1分半鐘。就是簡單的奶茶了。
15樓：馨起點
夏天做綠茶奶茶綠茶粉加牛奶作成冰的,冬天可以用大麥加紅茶加牛奶作成熱飲的紅茶奶茶養胃助消化.
16樓：梅綻浮香
不能用綠茶,用紅茶煮開.加鮮奶和糖,或直接加煉奶即可,冬日的下午喝一杯,很溫暖.
茉莉茶葉可以做奶茶嗎
17樓：
當然可以。普及一復下制知識點：「茉莉花奶茶
」茉莉花奶茶是奶茶的一種，奶茶從英國引入中國後，跟中國的茶文化很好的融合在一起，茉莉花奶茶是這種中西結合的很好的典範，它在原有的奶茶基礎上用茉莉花茶作母茶進行泡製，既有茉莉花茶的香氣鮮美，又不失奶茶的奶香悠久，入口幼滑入絲，香味延綿。再者，茉莉花茶屬中的一種，常飲茉莉花奶茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、、抗衰老之，使人延年益壽、身心健康 。是一種上等的飲品。！
怎麼用紅茶做奶茶?
18樓：轉轉運動鞋
最簡單bai的方法就是將你想加入的茶的du濃縮汁zhi倒入奶裡就好了，可依dao據自已的口味加回
些糖。這種方法答還能做茉香奶茶，茉香奶茶是臺灣很有名的飲料，就是用茉莉花茶制的。
煮茶技巧：
1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿薩姆地區出產的紅茶來沖泡。如果你沒有阿薩姆紅茶，也可以使用其他紅茶。
2、紅茶需要用沸騰的水沖泡，才能完全泡出紅茶的香味。用牛奶沖泡也一樣，要把牛奶煮至沸騰，立刻用來沖泡紅茶。如果你家的茶壺配有酒精燈，可以沖泡後用酒精燈加熱，使茶持續保持在沸騰的狀態，效果更好。
3、紅茶不是泡的時間越長越好哦，沖泡紅茶的時間不要超過3分鐘，如果紅茶泡的時間過長，會產生較多的澀味。所以，沖泡3分鐘後，一定要果斷的濾掉茶渣哈。
4、一點點鹽可以激發奶茶的味道，產生更美妙的口感。但是鹽要注意不能加多了，非常少的一點點就可以了。否則就成鹹奶茶了。
5、紅茶顆粒非常小，需要用到專用的茶葉濾網才能過濾，如果沒有，則只能選擇紅茶茶包了，沖泡2-3分鐘後，把茶包晃一晃，然後直接撈出來扔掉就行，非常方便。
19樓：手機使用者
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶葉
工具：烹煮器具，不鏽鋼鍋，盆，勺（塑料的亦可），濾網，封口機，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
製作「珍珠奶茶」奶茶冰點，營業前的準備工作：
營業前應把吧檯，檯面，擦試乾淨，並將各種器具肖毒，消洗後襬放整齊，原材料備好，並依營業所需將紅（綠）茶，珍珠果，糖漿，分別泡（煮）好並用。
1、黑珍珠煮法：
任取一種顏色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠果，一定要等熱水滾開了才可以入進去，不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤，用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最後加適量的珍珠果即可調成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一隻450ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，請用封口機。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感，質量。
製作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可調出不同口味的果珍珠。）
▲西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
gh小語:加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是「珍珠」的顆粒小了些。
▲桂花奶茶
原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水衝開。
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
gh小語：這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
▲薑汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生薑、白糖適量。
做法：1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
gh小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
▲玫瑰奶茶
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水衝開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
20樓：安徽新東方烹飪學校
1、先把之前準備的紅茶，取一勺茶葉倒入茶壺裡面。
玫瑰花茶和茉莉花茶可以一起喝嗎茉莉花茶能和玫瑰花茶一喝嗎
可以。主料 幹茉莉10g 幹銀耳10g 幹玫瑰5g輔料 枸杞子適量 糖40g 1 準備好茉莉花 玫瑰花 銀耳 冰糖。2 銀耳提前泡發。3 玫瑰好 茉莉花用冷水浸泡，洗淨雜質。4 銀耳洗淨，倒入飯煲，加入適量冷水，調至煮飯檔，熬煮40分鐘。5 倒入茉莉花和玫瑰花。6 加入 糖，煮10分鐘。7 加入枸杞...
茉莉花茶能和枸杞一起泡茶喝嗎，茉莉花茶和枸杞放在一起泡能喝嗎？
能，枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。中藥大辭典 中記載 茉莉花有 理氣開鬱 闢穢和中 的功效，並對痢疾 腹痛 結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目 生津止渴 祛痰治痢 通便利水 祛風解表...
茉莉花茶和綠茶 可以混在一起泡著喝嗎
可以，茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和 窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久 滋味醇厚鮮爽 湯色黃綠明亮 葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神 解抑鬱 健脾理氣 抗衰老防輻射 提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品。綠茶我國被譽為 國飲 現代科學大量研究證實，茶葉確...