1樓：熱情的小子
1.鍋中加水和少許茶葉，**煮三分鐘，熄火放置幾分鐘後，用這煮沸的茶水刷洗鍋，這樣，基本上就能夠把焦垢清洗乾淨。之後再用細緻的絲瓜布刷洗，效果更佳。
2.放入適量水和兩匙小蘇打，稍加熱後將火關掉。過一段時間，大部分的焦垢就會浮起來，剩下的用刷子就可輕鬆去除。
3.把白醋、啤酒、清水按照2:1:1的比例倒入燒焦的鍋中，蓋上蓋子放置五分鐘再刷，焦垢就能輕易去除了。
2樓：鮮媽媽醬油
新買的鍋,第一次用前如果不處理，都會有這個現象，不過少量的鐵鏽對身體幾乎是沒多少影響的，不可不必擔憂。
鮮媽媽推薦你一個新買的鐵鍋的第一次使用的處理方法：
用急火，把鐵鍋燒紅（燒至鐵鍋變色），倒入廢油2-3兩（指食用油，不可用工業油或柴油等其他油），當它冒大煙時，倒入1-2公斤的細砂，翻炒，直到看不到有油（已揮發）為止。
再用新鮮細砂把鐵鍋內部擦拭乾淨即可。
經過這樣處理的鐵鍋，不再會有異味，也不容易生鏽了。當然，把鍋洗乾淨後，及時倒放則更可防鏽！
鮮媽媽祝你全家鮮美幸福！身體安康！
參考資料鮮媽媽的回答）
3樓：匿名使用者
不可以吃，多洗幾次。還可以多買一些青菜，就跟平常炒菜一樣，炒幾次過後就乾淨了，不過炒出的菜不要把它吃了。
4樓：匿名使用者
不行,可以用食醋試試
5樓：實習生在努力
把鍋燒熱後 用醋 和蘿蔔 擦洗
新買的鐵鍋有層黑色塗層是什麼，怎樣清除？
6樓：皮蛋粯子粥
黑色圖層是鐵鍋的保護膜，是用來保護鐵鉤不被鏽蝕，對人體無害不需要去除。
鐵鍋使用原則：
普通鐵鍋容易生鏽，人體吸收過多氧化鐵，即鏽跡後，會對肝臟產生危害……因此，人們在使用鐵鍋時，需要遵守一些使用原則，才能有益健康。這些原則是：
1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。
2、儘量不要用鐵鍋煮湯。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素c。
4、刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。
5、對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。
此外，鐵鍋也不宜用來熬藥，不宜用鐵鍋煮綠豆。
提醒：鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，之後還要儘量將鍋內的水擦淨。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。
7樓：妙招圈
新鐵鍋要先開鍋，教你3個鐵鍋開鍋法，比不粘鍋還好用！
8樓：匿名使用者
是保護膜的話還是不要去掉，否側鐵鍋很容易出現紅色的鏽，對人體有害，
如果是鑄造留下的話（手摸會有黑色），可先用水洗淨，然後空鍋在煤氣爐、電磁灶中溫慢慢燒，直至鍋內壁出現黑色發亮（四氧化三鐵膜）為止，移動鍋的位置，使鐵鍋內面全變為黑色發亮，慢慢冷卻。
此後鐵鍋不會再生鏽，我買的鐵鍋就是如此就是這樣處理的，一年多了，從不生鏽。
9樓：匿名使用者
黑色物質是塗層，高溫漆，有機矽，石墨等，具體是什麼，我也不知道。如果不想吃塗層黑物質，用金鋼砂狠搓，鋼絲球加洗潔精狠搓，奈米棉加白醋狠搓，煮白醋後用奈米棉狠搓，洗淨後，熱鍋 烤乾水分，倒小半鍋食用油，晃下，讓油浸到側面，邊上用紙沾油擦，加熱，不需冒煙，熱一會待鍋吃足油，就開鍋好了。沒塗層後，就擦不出黑色了。
有塗層時光滑，無塗層時澀。我買的也寫無塗層，實際上有塗層，賣家虛假宣傳，氮化要氰化處理的，對人體肯定有害，不想每天吃一點塗層的話，就把塗層弄掉。
10樓：佳佳佳佳啦
一定要搞掉，不然甲亢會高。我買了個那種鍋，用了有20天左右甲亢高了一點。
我剛買的鐵鍋,裡面有點黑色的東西,洗不乾淨怎麼辦.用了很多東西去洗,洗完用手一摸還是黑的.
11樓：匿名使用者
如果是鐵裡面的東西，那就沒關係了，或者你可以去換一個，如果是其他的不潔的東西，建議剛買來的窩去買把青菜加點油在窩裡抄，不斷用青菜去搽窩面，能夠很好的去除鐵屑和髒東西，我家裡就是這麼做的。。
12樓：匿名使用者
用食用鹼
家裡大掃除清洗頑固汙漬都有食用鹼
13樓：匿名使用者
剛買的過都這樣啊 讓鍋吃點油就好了 最好是豬大油
如何清除鐵鍋裡的黑?
14樓：匿名使用者
清除鐵鍋裡的黑先放入少量鹽,再用紙擦鐵鍋，注意不要沾水。鐵鍋是國人烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，不會氧化。在炒菜、烹煮食物的過程中，鐵鍋很少有溶出物，即使有鐵物質溶出，對人體也有好處。
世衛專家甚至認為，用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。其主要種類有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋.
新鐵鍋「開鍋」、「養護」七步曲：1.準備好一塊生肥豬肉。
2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底)，將鍋置於灶上，中小火烘乾；3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾「按」住生肥豬肉，把其當做「肥皂」一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的油脂均勻地佈滿整個鍋面。
4.隨著不停的擦拭，鍋內溢位的融化黑豬油越來越多，「肥皂」也會變黑變小;5.整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨，熱水淨鍋揩乾，置鍋灶火重複步驟
二、三、四;6.生肥豬肉表面焦硬後，可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭;每擦多一輪，鍋面便顯得較前更乾淨，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反覆3-4次左右)7.鐵鍋用熱水沖洗乾淨擦乾水分，置於灶火上中小火烘乾，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，「開鍋養護」即大功告成。
15樓：新春牛人
先放入少量鹽,再用紙擦鐵鍋。
16樓：陰魚與陽魚
用醋泡~
我也是燒糊了鍋後留下的黑，然後就用醋來泡，一個晚上，再刷刷，就好了~不
過還是要用力刷啊~
你試試先啦~
17樓：匿名使用者
我教你個最簡單的辦法好了，你買點山楂片（藥店有售，風乾的那種山楂）然後在鍋裡裝好水開始煮山楂，十分鐘後再用洗碗的小鐵刷刷一下就好了。
18樓：匿名使用者
用橘子皮，煮5分鐘，擦拭。
或用檸檬
親身經驗
19樓：匿名使用者
用橘子皮，煮5分鐘，擦拭。
或用檸檬
親身經驗
用香灰擦最好了,蚊香灰也可以的.乾淨還不會破壞鍋外面的那層氧化膜,延長鍋的使用壽命.
用醋泡~
我也是燒糊了鍋後留下的黑，然後就用醋來泡，一個晚上，再刷刷，就好了~不
過還是要用力刷啊~
你試試先啦~
20樓：華麗外腳背
用香灰擦最好了,蚊香灰也可以的.乾淨還不會破壞鍋外面的那層氧化膜,延長鍋的使用壽命.
鐵鍋裡的黑垢怎麼去除，鐵鍋黑汙垢怎麼去除
回答你好！現在拼多多上有專門清除鐵鍋黑垢的清潔劑賣。在那上面輸入名字搜尋試議，相信一定能買到 鍋燒糊了可以使用熱水泡，這樣就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋刷壞，可以用粗布代替鋼絲球。也可以倒入少許白酒和啤酒與少量清水，比例為1 1 0.5，混合均勻，蓋蓋放置5分鐘後就很容易把鍋底的鍋巴刷洗乾...
鐵鍋乾燒能去除鍋裡結的焦垢嗎，為什麼鐵鍋裡煮的綠豆湯會變黑？
鐵鍋乾燒不能去除去除鍋裡結的焦垢，反而會更進一步加劇鐵鍋的損壞。如需去除鍋裡的焦垢，建議使用以下方法 1 用香灰 蚊香,檀香均可 先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好.注意平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的.2...
鐵鍋乾燒能去除鍋裡結的焦垢嗎
這個一般情況下是不會出現的，當然啦，這也不排除一些特殊情況。如果結垢了就很容易會有生鏽的親光產生，這個是我們都要非常注意的，當然，若果鐵鍋生鏽了，其實也是有辦法可以解決的。1 酸醋法 大家都知道醋可以去除鐵鏽。這個確實是很有效的，而且百試百靈。告訴你方法吧 先把鍋燒熱，關火。用抹布，沾些醋直接擦拭鐵...