1樓：冰糖兩勺
1、turkey英 [ˈtɜ:ki] 美 [ˈtɜ:rki] 火雞
在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。據說在2023年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的樸裡毛斯山，由於當時這裡除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，於是便只好烤火雞過節。
火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，膽固醇含量又低，因此受到西方人的青睞。聖誕節吃火雞便從此延續下來，成為一種傳統。
2、salmon英 [ˈsæmən] 美 [ˈsæmən] 鮭魚;三文魚;大馬哈魚;鮭魚肉
正像中國人過春節吃年飯一樣，歐美人過聖誕節也很注重全家團聚。三文魚是一種流行的食品，亦是一種甚為健康的食品。
三文魚的食法有多種，歐洲及美國人則會以熱或冷煙燻方式製作煙燻三文魚，薰好的魚片一般會加上黃油，配著新鮮的檸檬汁一起享用。
3、**oked ham 薰火腿
薰火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用，還能滿足節日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。煙燻烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配薰火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙燻火腿外層上甜膩的味道。
4、wine英 [waɪn] 美 [waɪn] 紅酒
這一傳統形成的理由是：肉象徵著耶酥**的肉身，紅酒代表他的血。耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的血肉之苦，是應該被紀念的。
紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等作料，然後在火上一邊加溫一邊攪拌（注意不可開鍋），最後淋上一點伏特加，起鍋之後，一杯下肚，真是又香又暖。
5、gingersnap/lebkuchen薑餅
薑餅的英文有兩種一種是gingersnap，從字面就很好理解姜+薄而脆的餅；而另一種說法來自德語，叫lebkuchen。總之薑餅就是聖誕節時吃的小酥餅，通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。
2樓：匿名使用者
漢堡，雞腿，熱狗，甜甜圈，胡蘿蔔，三明治。
3樓：匿名使用者
hamburger.
4樓：匿名使用者
hot dog熱狗
5樓：張王歡張
pizza hamburger chips sandwich
6樓：匿名使用者
steak (fruit)salad butter bread ice-cream coffee
7樓：劉鑠彤
pizza披薩 pudding布丁 pie派
西方有哪些傳統食物?
西方食物的英語單詞有哪些
8樓：元琦林居
bread 麵包
chocolate 巧克力
hamburger 漢堡包
sandwich 三明治
fried chicken 炸雞塊
steak 牛排
pizza 比薩
coffee 咖啡
cheese cake 芝士蛋糕
doughnut 油炸小圈餅乾
baguette 法國長麵包
ice cream 冰激凌
spaghetti 義大利麵
birthday cake 生日蛋糕
soup 湯
中國和西方的食物各有哪些（用英語）
9樓：理枝
燒茄子braised eggplant with soy sauce;
西紅柿炒雞蛋，scrambled egg with to tomato
雞肉燉土豆:stewed chicken with potato
炒土豆絲，stir fried potato strips
魚香肉絲stir-fired shredded pork with chili sauce
炸蘑菇，deep-fried mushroom
扒油菜，stewed sliced rape
燒芸豆，braised yundou
溜豆腐，crisp fried tofu
鍋包肉，sweet and sour pork
溜肉段，crisp fried pork
醋溜白菜片，fried cabbage with sour sauce
宮寶雞丁，kung pao chicken
麻辣燙，tingling spicy hot pot
中國小吃英語：
燒餅 clay oven rolls 油條 fried bread stick 水餃 boiled dumplings
饅頭 steamed buns 飯糰 rice and vegetable roll 皮蛋 100-year egg
鹹鴨蛋salted duck egg 豆漿 soybean milk
飯類 稀飯 rice porridge 白飯 plain white rice 糯米飯glutinous rice
蛋炒飯fried rice with egg
面類 刀削麵sliced noodles 麻辣面spicy hot noodles 烏龍麵seafood noodles
板條 flat noodles 榨菜肉絲麵pork , pickled mustard green noodles
米粉 rice noodles
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西方飲食文化(英文版)
10樓：沐汐夢穎
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11樓：匿名使用者
歷代餐具看中國飲食文化飲食文化是中國值得自豪，也是最容易為世界各國所接受的一環。美味的食物享用得多，有沒有考究過中國人何時開始脫離茹毛飲血的生活？何時開始用爐灶煮食？
常吃的水餃、雲吞何時出現？又怎樣由分餐制度演化為圍桌而食？……在正在香港舉辦的「美食配美器——中國曆代飲食器具展」中，不僅得到答案，更可深入淺出地認識中國飲食喜好與器具的轉變關係。
據香港大公報訊息，展覽由中國國家博物館提供100多件珍貴文物，該館展覽部副研究員胡曉建介紹說，該館專門為這個專題展覽而籌備、組織，展品大都是首次來港展出，其中10多件是國家一級文物，如新石器時代《灰陶釜、灶》、隋《金足金盃》、北魏《青瓷蓮花尊》及漢代《鋪首銜環銅?[》等。
現場展出的《灰陶釜、灶》，是已知發現較早、且完整的炊具，胡曉建說，新石器時代的《附加堆紋灰陶鼎》是三足鍋，《黑陶甑》是最早期的蒸屜，下半部盛水，稱鬲，中間有孔隔，上面放食物。在舊石器時期，人類以燒烤為主，到了新石器時期，則開始用水煮、氣蒸的手法，北方吃粟，南方吃稻。現場一件新石器時代《雙耳小口尖底瓶》，兩邊的耳孔吊著繩子，放進河裡入了水，陶瓶便會立起來，可見當時的先人打水也很有智慧。
到了夏、商、周及春秋、戰國時期，講究飲食禮儀，聞名遐邇的青銅器工藝達到全盛期，由甑與鬲結合而成的?[，已發展至青銅器制。在春秋後期，已有餃子出現，而當時祖先開始懂得吃麵食、雲吞及粉食了。
由於這段時期注重禮祭，出現了許多酒器，如現場展出的《戍馬銅觚》是飲酒器，銅?f用以盛酒，而《竊曲紋龍首三足銅?b》是當時的調酒器，最特別的是《銅冰鑑》，冰酒器具，內建方形罐，用以盛酒。
現場也展出了同時期常用的漆器餐具仿製品。
漢代的展品較特別的有《鋪首銜環銅?[》，是當時的銅烤爐，另外漢代陪葬品《陶灶》，反映出當時人們已有完整的爐灶裝置，這座船型的陶灶是南方流行的款式，而北方只用簡單的長方型爐灶。
隋唐是中國文化與國勢強盛時期，各民族在飲食文化上進一步交流融合，菜餚品種大增，建立不同飲食流派，當時已普及高足桌、椅，加上宴會菜式豐富，因此由分餐制的一人一**具形式演變為多人圍桌合食的形式。當時著重華麗的生活，金銀及玻璃器皿相繼出現，並且造工精巧。現場展出的隋唐食器有入口自東羅馬的《金足金盃》。
另外在新疆出土的唐代《餃子、點心》，胡曉建說，點心是一些餅食，用面以花模印成漂亮的形狀及花樣，而餃子內則有肉，反映新疆地區也受中原飲食影響。
至於其它朝代的展品，較特別的有東漢《宴飲雜技畫像磚》、北魏《青瓷蓮花尊》、遼《蓮瓣形柄金盃》、南宋《影青瓷注及溫碗》及清道光《粉彩錦荔枝蓋碗》等。
12樓：匿名使用者
中西方飲食文化對比
一、簡述
中國人說:一方水土養一方人。歐洲的山和城堡，怎麼看都象一幅油畫，厚重、精確、氣勢磅礴。
中國江南的水和亭閣，怎麼看都象一幅水墨畫，飄灑，似夢似幻。什麼是"文化卜書上的定義說文化是一切物質和精神產品的總和。我說文化就是你看到的一切，一草一木、一言一行。
"民以食為天"，飲食文化貼近我們的生活，領略飲食文化申的內涵，其實亦是在讀懂生活這本書的第一頁。
二、有關中西方飲食文化的研究
中華飲食文化的特點:
中華飲食文化的淵源，是東方古老的陰陽學說，這是一種帶有濃厚浪漫色彩的哲學，至今仍在影響我們的飲食生活，中國人的飲食追求是"美味享受，飲食養生"，把飲食的味覺感受擺在首要位置上，注意飲食審美的藝術享受。中國的傳統飲食觀，不存在營養的壤念，只講究養生。飲食養生包括"辨證施食"與"飲食有節"兩方面。
原理還是陰陽五行的相生相剋，中國人把飲食作為一種藝術，以浪漫主義的態度，追求飲食的精神享受。
西方飲食的文化特點:西方近代科學文明，對西方飲食習俗的形成影響極大，西方發達的科學，分析食物的成份含量，掌握具體的營養要求，不過是小菜一碟。西方人對待飲食，首先講有什麼營養，能產生多少能量，味道則是次要的。
如果加熱烹調，會造成營養損失，那就半生不熟甚至千脆生吃。西方人把飲食當作一門科學，以現實主義的態度注重飲食功能。
中西方飲食文化對比
營養是人類生存的基本條件，更是反映一個國家經濟水平和人民生活質量的主要指標。西方人以主食為主，把穀類地位放在所有食品之上，既保證穀物和其他食物能夠發生營養的互補，也保證飯和菜的比例適合。中國菜口味稍鹹，但是經過淡而無味的主食的稀釋，情況得到很大的改觀。
13樓：匿名使用者
關於致癌方面的
關於致病方面的
搜來搜去都是與不健康 和 疾病有關的 看樣子 我們中餐好一些
西方有哪些食物，西方有哪些傳統食物
菜式 西餐的一頓飯分為七步，分別是 1.頭盤 開胃菜，有冷 熱之分，其實很似我們冷盤，很有風味與獨到特色。2.湯 也分為分為清湯 奶油湯 蔬菜湯和冷湯四大類 3.副菜 通常是配搭的東西，如水產類菜餚與蛋類 麵包類 酥盒菜餚等，而且吃有些肉類主菜也許就是一種調味汁。4.主菜 肉禽類的菜餚 5.蔬菜 多...
西方神話傳說中的動物有哪些西方神話中有哪些動物
斯提 hestia 克洛諾斯和瑞亞之女，宙斯的姐姐 之神，不涉政務，是灶神及健康之神，主管家庭事務。塔那託斯 thanatos 死神 黑夜女神之子，資格最老的神之一，有一個孿生兄弟 睡神希潑諾斯 哈得斯的首席武官。厄里斯 eris 宙斯和赫拉之女 不和之女神，最喜挑起不和，最著名的成就是挑起了 特洛...
西方人喝酒的禮儀是什麼，西方禮儀有哪些？
宴會場合，西方人的習慣是注重開始和結束的酒儀，即在正餐開始前，由主人舉杯歡迎每一位客人，在正餐結束 上甜點前，主人再次舉杯向貴賓 主客 單獨表達敬意。對於西方人來說，普遍的做法是，乾杯時只需舉起酒杯，適量即可，不能喝酒的，可以用非酒精飲料來代替，只需要把舉杯相祝的誠意表達出來即可。在西方的商務宴請中...