食用油的沸點是多少

2021-03-16 08:32:37 字數 792 閱讀 4617

1樓:

油的沸點不是固定的。通常食用油的沸點一般都在200℃以上,其中花生油、菜子油的沸點為335℃,豆油為230℃。

食用油常溫下為液態。由於原料**、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

2樓:

菜籽油335 花生油355 大豆油230

沸點:液體發生沸騰時的溫度;即物質由液態轉變為氣態的溫度。當液體沸騰時,在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等,氣泡才有可能長大並上升,所以,沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強的溫度。

液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時,它的沸點升高;壓強減小時;沸點降低。例如,蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強,約有幾十個大氣壓,鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。

又如,在高山上煮飯,水易沸騰,但飯不易熟。這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低,水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。(在海拔1900米處,大氣壓約為79800帕(600毫米汞柱),水的沸點是93.

5℃),沸點低的一般先汽化,而沸點高的一般較難汽化。

3樓:秦淮夢江南

不同的油沸點不同 一般來說植物油沸點低 菜籽油335 花生油355 大豆油230

4樓:匿名使用者

棉籽油的沸點,葵花油的佛點,我家葵花油吃起來老是覺得油沒煉熟

食用油沸點,食用油的沸點是多少度

不固定。油的沸點不是固定的。通常食用油的沸點一般都在200 以上。其中花生油 菜子油的沸點為335 豆油為230 食用油也稱為 食油 是指在製作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料 加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括菜籽油 花生油 火麻油 玉米油 橄欖油 山...

食用油的稅率是多少

食用植物油和食用豬大油適用稅率分別為13 17 增值稅暫行條例 第二條第二款明確規定了享受13 優惠稅率的貨物範圍,其中第一項明確為納稅人銷售或進口糧食 食用植物油稅率為13 以豬驃為原料加工銷售的食用油脂,雖為食用,但不屬食用植物油,同工業用植物油一樣不享受13 的優惠稅率,因此,該廠加工銷售的食...

食用油最高溫度是多少

食用油最高溫度是220度,超過它就變成油煙了。食用油也稱為 食油 是指在製作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料 加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,通常用油料作物的種子經壓榨或萃取獲得。包括粟米油 花生油 橄欖油 山茶油 棕櫚油 芥花子油 葵花子油 大豆油 芝麻...