1樓：愛旅遊的雪糕
可以把麵粉包起來上鍋蒸熟，然後之後就會變成了低筋的麵粉，就能像糯米粉一樣。
2樓：匿名使用者
這個沒法代替哦，如果你說麵粉之間互相代替，比如沒有高筋用中筋，可能也就湊合，效果都不好了，更別說不同種類的粉互換了，做出來完全不是一個東西了。
3樓：匿名使用者
如果沒有糯米粉的話，建議用澱粉加小麥粉，然後放一點油用開水燙一下。
4樓：告訴我啥名不重
這個怕是不好代替，因為麵粉和糯米粉的口感是完全不一樣的，如果著急的話，那就只能那樣用麵粉代替了。
5樓：志存高遠
麵粉可以代替糯米粉，但是裡面得含有30%的糯米粉。這樣做出的食物才好吃。
6樓：匿名使用者
糯米粉做出來的食物是粘的，口感不是白麵能代替的，通常用糯米包粽子，用糯米粉做糯米糕，糯糯的很好吃，麵粉可做不出這樣的食物。
7樓：夏雄
用麵粉代替諾貝粉不是很好也可以
8樓：分享生活
這個沒有辦法代替的，糯米粉有粘性的。
9樓：匿名使用者
粘性不一樣，不能互相代替。
10樓：可愛羽宸
沒有糯米粉就去買。麵粉和糯米粉。做出來的口感不一樣。
11樓：匿名使用者
可以用土豆粉來做食物
12樓：匿名使用者
不能替代 口感不一樣的
13樓：幻宇晨風
不太可能辦到吧，畢竟口感和味道差很多。
14樓：匿名使用者
那就只能用小麥麵粉代替了，六是兩種麵粉的口感完全不同
15樓：樵夫劉海哥哥
可以用水澱粉代替呀！
糯米粉可以當面粉用炸東西嗎=v=~~ 怎麼都沒有人問。。果然很白痴麼。。。。。。。
16樓：66兩隻蝴蝶
糯米bai粉可以當面粉炸東西du的，炸的糯米糰很
zhi好吃，但是代替面dao
粉炸東西就內不太適容合，用麵粉的目的是包裹食物，鎖住水分，不會黏在一起，但是糯米粉不吸水，炸的時候就會黏在一起，剛炸好時表面是脆的，但冷了就不脆了會粘，麵粉的就就不會粘。
麵粉和糯米粉的區別是什麼?
麵粉就是小麥粉，一般用來做包子，餃子，麵條，饅頭，糕點等等。
糯米粉：稻的變種糯稻的種子（糯米）磨成的粉，又叫江米粉，是湯圓、元宵的原料。
大米磨成的粉是米粉,米粉一般是指大米粉，大米磨成的粉，可以作各種米線，米粉等。
如果要區分兩者：用水和一點就知道了，麵粉有面筋不易斷裂，糯米飯沒麵筋，不能抻。
17樓：匿名使用者
炸的糯米糰很好吃的，但是代替麵粉炸東西就不太適合，用麵粉的目的是包裹食物，鎖住水分，不會黏在一起，但是糯米粉不吸水，炸的時候就會黏在一起，剛炸好時表面是脆的，但冷了就不脆了會粘，麵粉的就就不會粘。
18樓：匿名使用者
不能太稀，會糊鍋的。。。腸胃不好的人，儘量少吃
19樓：匿名使用者
一般情況下不可以,黏度不一樣.較難消化，不適宜多吃
沒有糯米粉可以用麵粉代替嗎？
20樓：喝可樂的加菲
不可以，兩個東西完全不同，作用味道也不同
糯米粉可以用麵粉或澱粉代替嗎
21樓：廣州市唐三鏡企業管理****
不可以用糯米粉代替低筋麵粉。
糯米粉是將糯米研製成粉末狀，加水可以凝固，多用於做麵粉類食物，如湯圓，年糕等。口感較軟，粉糯味道。
低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉。低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質8.
5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別鬆軟，體積膨大，表面平整。
22樓：匿名使用者
可以用麵粉代替，不用麵包糠也可以，我做過的．
23樓：匿名使用者
澱粉是肯定不行的,麵粉雖然可以,但效果肯定不如用糯米粉好,所以建議你既然要做還是先去買來糯米粉,然後再做比較好,
24樓：紫色俏皮
如果是大人吃就可以,不過沒有那樣的效果了;如果給孩子吃最好不要,要是想做就到超市購買然後給孩子做著吃.
生糯米粉與熟糯米粉做出的點心有什麼區別嗎？我用生糯米粉做成出
生粉是生的，熟粉是炒熟的，只有口感上的區別以及能否即食，流淌可能是水加多了 怎樣用糯米粉製作出點心，我做出來的老是感覺硬硬的 用糯米粉做的小點心 糯米粉可以做什麼 用糯bai 米粉可以做糯米 du粉芝麻餅。做糯米粉芝麻zhi餅方法步驟如下 所需原材dao料 1 主料版 糯米粉150克 溫水 權160...
用糯米粉做餈粑怎麼做，怎麼用糯米粉做餈粑 3種方法
1 把白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿 一定要調勻不要有疙瘩。2 把盤子裡抹上一層油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼 3 把芝麻倒入不粘鍋裡用小火翻炒，炒熟後倒出，加入白糖拌勻備用 4 把稍微放涼的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小塊 蒸好的麵糰特別粘手把刀...
麵粉加糯米粉怎麼做油條做油條是買麵粉還是糯米粉？
永和豆漿的油條的製作方法 第一步1.冰箱裡的牛奶拿出來後，倒入量杯一杯的量,放入微波爐加熱35秒，成溫牛奶，把泡打粉,鹽，和蘇打倒入溫牛奶化開,用筷子攪拌，會起很多泡沫,並高出一杯的高度，倒入麵粉中攪拌和均,下手前在手心倒些菜油，面就不沾手,揉勻揉光滑麵糰，再倒入少許植物油,四周沾滿油後用保鮮膜蓋住...