1樓：傲00氣
用料山楂糖 60g
核桃 20g
黑芝麻 5g
糯米粉 200g
蜂蜜 1湯匙
水 0.5湯匙
白糖 15g
麵粉 8g
山楂餡湯圓的做法
山楂糖弄碎，越小粒越好（我是邊看電視邊手掰的）。核桃要擀麵杖碾碎（保留適當的顆粒可以嚼到），在放入微波爐高火加熱一分鐘，烤出香味。
準備麵粉。放入微波爐高火加熱一分鐘至熟出香味。
將碎山楂糖+核桃碎+黑芝麻+白糖+熟麵粉混合並攪拌均勻。
蜂蜜和溫水先混合成糖漿。再將糖漿分次倒入混勻的餡料裡，不斷攪拌，直到餡料可以粘合在一起抱成團~~
開始做皮。用快燒開的熱水一點點加入糯米粉中合成麵糰。使勁兒揉據說到不粘手不裂口為最佳狀態~~
面揉好後就可以揪成大小合適的小麵糰搓圓再按扁。把陷兒包進去，儘量包嚴實就好啦~
沸水下湯圓哦啦
2樓：可以
1.將山楂糕放入大碗中，用勺子搗爛
2.核桃仁切碎，芝麻用擀麵杖擀碎一些
3.把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中
4.倒入糖桂花和麵粉，徹底攪拌均勻
5.徹底攪拌均勻
怎麼做湯圓，湯圓怎麼做？
先備好料 糯米麵 開水 湯圓餡料 紅糖 豆沙 芝麻。取適量的糯米麵在盆裡 加入溫熱水用手混合攪拌，最後和成一個軟硬適中的麵糰，再靜置幾分鐘，接著將麵糰搓成長條狀，再切成大小均勻的小段，用手將粉團搓成圓球狀。保持雙手的乾爽，將粉團放入手中，小心地捏成酒盅狀湯圓皮。再將準備好的餡料放入皮內，收起邊緣使之...
怎麼做肉餡湯圓，怎麼做肉湯圓詳細步驟
肉湯圓主料糯米粉500g 豬肉200g 蝦100g調料食鹽適量 味精適量 料酒適量 調和油適量 石花菜適量 小蔥適量肉湯圓的做法 1.把糯米粉放進盆子裡，在中間加入剛剛煮沸的熱水，然後用筷子迅速的拌一下，和成麵糰 2.把一會放成品的盆子裡撒上適量的粉，以免粘底 3.把豬肉 蝦 料酒 鹽 味精，混合準...
肉餡湯圓怎麼做，怎麼做肉湯圓詳細步驟
把水磨粉拌勻，加蔥 姜 鹽 麻油把肉糜味道調好。水磨粉揉成形後，必須取出一小塊先下鍋煮熟，再放回原本已成形的裡面繼續搓揉，這樣才有韌性，包圓子時不容易裂開，按自己喜好可大可小，下鍋後需立即翻搗，否則容易粘鍋。煮元宵 1 先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。2 如因見水沸騰...