用雞腳煲湯會有什麼功效

2021-03-09 02:21:36 字數 2685 閱讀 5269

1樓:幸福8幸福

讓**不起皺。 增加骨膠原,對**好,還有助於筋骨的恢復。聽說還可以**,,。

可以用純牛奶、木瓜、雞腳煲湯:

木瓜,男士吃了可壯陽,女士雖了可**,雞腳還可以美容。首先要將雞腳氽水,挑選短甜的紅心木瓜,最好是八分熟的(有些木瓜不甜的是苦的)。將雞腳用水煲滾關小火煲30分鐘,再將切好的木瓜倒進去用大火燒開,關小火熬十分鐘就可以關火放鹽調味了。

煲雞腳時要放點姜。

2樓:匿名使用者

柴魚豬骨鳳爪湯

材料:大隻鮮鳳爪(雞腳)五至六隻,柴魚二兩,西施骨六至八兩,花生一兩,姜二至三片

調味料:鹽、胡椒粉各少許

做法:(1)柴魚略浸軟,衝淨,切段;花生連衣,衝淨,瀝乾,留用。

(2)雞腳去皮和趾,與西施骨同飛水,洗淨,瀝乾,待用。

(3)將上項所有材料,同時放入湯煲中並注入適量清水,煲至滾,改用中小火煲至材料酥月念及湯濃,加入調味料,即可盛出,趁熱供飲用。

冬菇鳳爪湯

原料:雞爪6只,水發冬菇30克,花生50克,紅棗50克。

輔料:鹽5克。

做法:①將雞爪洗淨,放入沸水中焯一下,撈出,用涼水沖洗,瀝乾;冬菇去蒂、洗淨,切片;紅棗洗淨,去核;花生洗淨,用水泡軟,備用。

②鍋置火上,放入適量清水,大火燒開,放入雞爪煮約10分鐘,放入花生、紅棗、冬菇;燒開後轉小火燜至材料熟爛,最後加鹽攪勻即可。

木瓜鳳爪湯

備料:1、嫩雞爪10個、木瓜200克; 2、紅棗6枚,鹽適量。

做法:1、雞爪洗淨,去掉爪尖殼。紅棗洗淨,去核。木瓜洗淨,帶皮切塊;

2、鍋置火上,放水燒開,下入雞爪、木瓜塊、紅棗煮至雞爪熟爛,加鹽調味即可。

桂圓鳳爪湯

原料:桂圓肉50克,雞爪12個,姜塊10克,蔥結10克,清湯1000克,鹽、味精、料酒、胡椒粉、香油各適量。

做法:1、將雞爪洗淨,放入沸水中汆燙一下,撈起;撕去爪外殼皮,去掉爪尖甲。

2、將雞爪放進砂鍋中,加入桂圓肉,拍扁的姜塊,洗淨的蔥結及適量清湯、料酒、鹽、味精,加蓋,上籠旺火蒸。

3、約2小時候出籠,棄去姜塊、蔥結,撒入胡椒粉,淋入香油即可。

特色:健脾和胃,補益氣血,尤適用於春季食用。

蘑菇鳳爪湯

原料: 嫩雞腳15只、味精1.5克、鮮蘑菇150克、料酒 10克、生火腿片100克、蔥5克、細鹽1.5克、 薑片5克

製法: 1.雞腳洗淨,用刀將骨去掉(不去也可)。蘑菇洗淨 待用。

2.雞腳放入開水中氽一下,洗淨後放在湯碗內,加火 腿片、蔥、姜、料酒、清水750克。然後,蓋上 蓋,上籠用大火蒸約1個半小時,取出蔥、姜後,

加鮮蘑菇繼續上籠蒸。約半小時後取出,加鹽、味 精即成。

玉竹鳳爪湯

主 料: 雞腳12只,排骨12兩(約480克)斬件,蓮子2兩(約80克),百合、淮山、芡實各1兩(約40克),玉竹1/2兩(約20克),姜1片,紅棗6粒(去核),鹽適量。

做 法: 1、淮山、芡實,玉竹洗淨。2、百合、蓮子分別用清水浸40分鐘。

蓮子去蓮心,與百合分別放入滾水中煮5分鐘,取出洗一下。3、雞腳、排骨洗淨,放入滾水中煮5分鐘,取出洗淨。4、水12杯(或適量)煲滾,放入雞腳、排骨、紅棗、姜、玉竹、淮山及芡實,煲滾後,然後調慢火煲2小時,下百合

杜仲黑豆鳳爪湯

基本特點 補肝益腎、強壯筋骨

基本材料 雞腳8只,杜仲25克,淮牛膝15克,黑豆150克,紅棗8粒,姜蔥適量

[製法]:1.杜仲、淮牛膝分別用清水洗淨,放入鍋內加清水適量煎汁,汁成去渣,備用。

2.雞腳洗淨,黑豆、紅棗(去核)洗淨,與雞腳用開水燙過,一齊放入砂煲內,加開水和姜蔥適量,武火煮沸後,改用文火煲至豆稔,再放入藥湯煲10分鐘,調味食用。

[功能]:補肝益腎、強壯筋骨

蘆根鳳爪湯

原料:淨鳳爪10只,水發冬菇5只,清水300克。

醃料:糖1克,黃酒50克,生粉50克,精製油50克。

調料:薑片、蔥段各5克,鹽2克,味精25克,高湯(或開水)1000克。

藥料:鮮蘆根75克。

製法:1、鳳爪焯水。冬菇用醃料醃漬20分鐘,洗淨。

2、砂鍋內加高湯、清水,燒滾。下姜、蔥、蘆根、鳳爪,用大火燒滾,轉用小火煨45分鐘。下冬菇再煨20分鐘,棄姜、蔥,加調料即成。

特點:有祛風理溼功效。

3樓:匿名使用者

因為雞腳裡面含又較多的膠原蛋白,可以補充人體已經流失的膠原蛋白,對人的**比較好一點,可以讓你的**比較又彈性,比較光滑。

4樓:匿名使用者

美容. 雞腳,豬蹄,肉皮這類東西都是美容的.

5樓:匿名使用者

雞腳煲湯可以去溼毒的呀~!

6樓:遇見若陽

湯中雞爪

性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用。 雞爪煲湯的做法如下:專準備原料:

沙葛300克、雞腳屬6只、豬脊骨150克、蜜棗4個、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一點點(可以不放)、鹽適量

1、豬脊骨和雞腳洗淨備用,加幾片薑片放在鍋裡。

2、黑木耳泡發備用。

3、白木耳泡發備用。

4、取幾顆蜜棗洗一下。

5、冷水入鍋,加入黑、白木耳和蜜棗,大火煮開。

6、煮開後會有一點浮沫,請用勺子清理乾淨。繼續轉小火煮30分鐘。

7、重新轉到大火煮開,加入沙葛燉煮。

8、中小火煮20分鐘。

9、關火前加點鹽調味。出鍋。

10、完成。

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