山胡椒對人有害嗎胡椒吃多了有什麼害處

2021-03-08 13:46:22 字數 3240 閱讀 3455

1樓:木子云的綠蘿

山胡椒對人是無害的,並且有很多的藥用作用。

別名:山花椒、山龍蒼、雷公尖、雷公子、牛筋樹、野胡椒、香葉子、楂子紅、臭樟子

性味:味辛,性溫。無毒。

歸經:歸胃、肺經

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醫用價值

根、枝、葉、果藥用;葉可溫中散寒、破氣化滯、祛風消腫;**勞傷脫力、水溼浮腫、四肢痠麻、風溼性關節炎、跌打損傷;果治胃痛。

1、治風溼麻痺:山胡椒根一至二兩,豬腳(七寸)一隻,黃酒四兩,酌加水煎。飯前服,日兩次。《福建民間草藥》

2、治風溼麻木,筋骨疼痛:牛筋條根、沙頭老鸛草、茅草、筋骨草、鑽地風、白茅草根、鬆草。泡酒服。

2樓:奢漫

沒有明確證據表明山胡椒對人有害,山胡椒是有醫用價值的。

山胡椒也成為野胡椒或者牛筋樹等,屬於小喬木或者落葉灌木,一般在夏季和秋季時採葉,秋季採果實,山胡椒的根部在一年四季都是可用的,可以直接使用或者晒乾後使用,在我國一般生長在山西省、山東省及南部省市。

山胡椒的功效有很多,最常見的如祛風、**胃痛、消腫和止血活絡等。主治勞傷、食納欠佳、肢體腫脹、痛腫初起、風溼麻痺、風熱感冒、中風不語。

以下人群不適合吃山胡椒:

胡椒辛熱、性燥,肝火偏旺或陰虛體熱的人,應避免多食;發熱性疾病,應當忌吃胡椒。心腦血管疾病患者,也不宜食用。

山胡椒可入食,不但美味,還具有食療價值。如山胡椒魚、山胡椒抄手等。調味時加幾滴山胡椒油,讓人食慾增強。

重慶地區夏季炎熱,酷暑讓人食慾不振。在冷盤中加點山胡椒,正好可利用其「健脾」功效,改善食慾不振狀況。

山胡椒又稱木姜子,既是香料又是保健品,將之用於料理,有股獨特香氣,特別適用於烹魚。 幹皮灰白平滑,葉表深綠光亮,冬季葉片乾枯在枝上呈棕褐色而遲遲不落,別具一格,故有「假死柴」之稱。花黃果黑,微有香氣,可用作園林點綴樹種配植於草坪、花壇和假山隙縫。

果及葉可提取芳香油,作食品及化妝品香精;種子含脂肪油,可制肥皂及機械潤滑油;根、枝、葉、果實供藥用,有祛風溼、消腫、解毒、止痛之效。

3樓:靜水灬璃音

胡椒能健胃、促進胃腸蠕動,增強食慾,加速血液迴圈,解毒消炎。感冒時,每隔4個小時嚼爛一些胡椒,就能抑制感冒加重。

禁忌:胡椒辛熱、性燥,肝火偏旺或陰虛體熱的人,應避免多食;發熱性疾病,應當忌吃胡椒。心腦血管疾病患者,也不宜食用。

如何挑選:以果實飽滿、色澤均勻、味道濃郁為佳。

望採納!

4樓:匿名使用者

有沒有害我不知道,反正我吃了幾十年了活得好好的

胡椒吃多了有什麼害處

5樓:匿名使用者

胡椒吃多了的壞處有:

1、會使胃黏膜受損,容易誘發胃潰瘍,也會讓人類的腸胃功能下降。

2、會使血壓升高。

3、容易引起肺部的疾病,還會有發瘡、齒痛、目昏、破血等症狀。

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胡椒的價值

1、胡椒的主要成分是胡椒鹼,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油膩,助消化;

2、胡椒的氣味能增進食慾;

3、胡椒性溫熱,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用,並**風寒感冒;

4、胡椒有防腐抑菌的作用,可解魚蝦肉毒;

5、黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚;

6、白胡椒的藥用價值較大,可散寒、健胃等,可以增進食慾、助消化,促發汗;還可以改善女性白帶異常及癲癇症。

6樓:虔誠的圖騰

胡椒吃多了的危害如下:

誘發胃潰瘍

適量吃一些胡椒,能提味增香,也能開胃消食,但如果過量吃胡椒,就會對身體產生明顯的危害,它對人類的胃黏膜有明顯刺激作用,如果經常過量吃胡椒,就會讓胃黏膜受損,容易誘發胃潰瘍,也會讓人類的腸胃功能下降。

誘發便祕上火

胡椒是一種性質溫熱的食材,如果平時過量食用,它會讓身體裡熱毒過多,容易誘發便祕和上火,而且會讓人們出現舌頭髮麻的症狀,會讓人們的味覺受損。另外平時過量吃胡椒還會對人們的血壓產生不良的影響,會讓人們的血壓升高,如果不及時控制就會讓心腦血管疾病高發。

7樓:愛我吧

明代醫學家李時珍,曾在《本草綱目》中寫下這樣一段話:「胡椒大辛熱,純陽之物……時珍自少食之,歲歲病目,而不疑及也。後漸知其弊,遂痛絕之,病目亦止。」

據說,李時珍年輕時經常患眼病,卻始終找不出**。

後來漸漸發覺年年**的眼疾,竟與自己平時特別愛吃胡椒有關。於是在停食胡椒一段時間,眼病**後又試吃了1、2粒,很快就覺得雙目乾澀,視力模糊。為此,特在撰寫《本草綱目》中收錄胡椒時予以指出,以示後人

胡椒除用作調味品外,還是常用中藥之一。具有溫中散寒、醒脾開胃之效。

可**腸胃受寒所致的胃脘痛、嘔吐、腹脹、腹瀉、腸鳴等症。常用驗方有:治小兒單純性腹瀉,可取白胡椒數粒,研末後填肚臍,膠布貼敷。

中醫理論認為,胡椒除了會令人產生舌麻感外,還能升高血壓。平時屬陽盛內熱、陰虛火旺體質者和孕婦,以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便祕、痔瘡、高血壓、胃潰瘍、牙齦紅腫、咽喉腫痛、口臭等病症者,應禁食或少食胡椒。

從祖國醫學角度講,胡椒性熱,古人認為過食會損肺、發瘡、齒痛、目昏、破血、墮胎等,因此即使是平時調味也不應過量。對於眼病患者,最好還是借鑑李時珍的經驗,不吃為妙。

8樓:匿名使用者

不宜吃得過多,因為它的刺激性太強,有引起或加重腎臟病、高血壓、胃炎、便祕及**生癤瘡的害處。特別是患有急性或慢性喉炎、痔瘡的人更不宜多吃。 1、瘦人不宜多吃辣椒:

瘦人多屬陰虛和熱性體質,所謂「瘦人多火」即指虛火。這一類人常常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒,如果多吃辣椒不僅會使上述症狀加重,而且容易導致出血、過敏和炎症,嚴重時還會發生瘡癰感染等。 2、甲亢患者不宜食辣椒:

甲亢患者常常處在高度興奮狀態,故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因「甲亢」患者本來就容易心動過速,食用辣椒後會使心跳加快,加重症狀。 3、腎炎患者不宜食用辣椒:

像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品(如蔥、姜、蒜、咖哩、芥末、胡椒)以及各種香料和含揮發油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小蘿蔔等),在人體代謝過程中,其辛辣成分常常要通過腎臟排洩,而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用,嚴重時會影響到腎臟功能。 4、哮喘患者不宜食用辣椒:因為辣椒鹼有時會令你的哮喘**。

5、阿司匹林服用者不宜食用辣椒:因為辣椒會抑制人體對阿司匹林的吸收。

9樓:匿名使用者

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花椒胡椒吃多了有害嗎,胡椒和花椒一樣嗎

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