1樓：黃昏的夕陽
排骨粥材料
排骨，大米，蔥花、姜、枸杞適量，鹽、料酒、適量做法1.排骨切成2釐米的小方塊，用開水焯一下，去血水，撈出控水。
2.鍋置火上，放水、米和排骨塊、料酒，旺火煮開，改用中小火熬煮半小時，至米爛湯稠，排骨變酥時，加枸杞、鹽，攪拌均勻，食用前，將粥分盛碗中，撒入蔥花拌勻即可。
2樓：喜歡阿狸的小妞
主料 排骨250g
輔料 大米1杯 球形生菜葉2片 香蔥適量 薑絲適量 黃酒1湯匙 生抽1湯匙 油1湯匙 鹽 1/4茶匙 白胡椒粉1/4茶匙
薑絲排骨粥的做法步驟
1. 準備材料。
2. 將米輕輕搓洗，不必洗太多次。
3. 拌入油和鹽將米醃半個小時。
4. 排骨用薑絲生抽和黃酒醃半小時。
5. 將醃好的米，放入電飯鍋用煲粥功能煮1小時，球形生菜切絲備用。
6. 1小時候放入排骨在煮半小時，調入白胡椒粉，出鍋前撒入蔥花和生菜絲。
3樓：營養棗師傅
做排骨粥，還可以加入幾顆棗師傅紅棗，很好吃的，甜甜的，口感細膩，是很不錯的選擇呢
4樓：翦澎徭梅風
排骨稀飯的做法如下:
原料:排骨一份、大米半碗（先用油、鹽水浸泡著）、胡蘿蔔半根、香菜一把、生薑一塊。
做法:1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡蘿蔔切個小花漂亮些，或者直接豎著在胡蘿蔔身上開幾刀取出小條，然後再橫著切片，然後將小條切成小丁備用。
3、焯過水的排骨再冷水下鍋，放薑絲煮至沸騰。
4、煮開的排骨湯轉到電飯鍋慢慢煲，煲40分鐘後再下米和胡蘿蔔花或胡蘿蔔丁。
5、繼續煲30分鐘至排骨酥爛、大米和胡蘿蔔熟即可，開蓋加入適量的鹽和十三香調味，再加入香菜和胡蘿蔔，拌下，就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜〜〜。
5樓：雲深樂芳華
熬排骨粥的時候，首先是把珍珠米在水中浸泡一會，然後在湯鍋中燒水，把排骨放進去焯水，這樣可以把血水焯掉，讓排骨更加的乾淨，然後在放進燉鍋中慢慢的用小火燉大概六個小時，當骨湯呈現出奶白色的時候，就把骨湯放進高壓鍋中，加入珍珠米大火燒開，小火煮二十分鐘，然後減壓後把蝦米、花菇丁放進去再煮，一直到煮熟，最後再放進去適量的食鹽和剛才燉好的排骨，一碗高鈣粥就做好了。
排骨粥怎麼做好吃竅門
6樓：力克福滿園
步驟1.排骨洗淨
2.鍋內放入水，放入排骨煮沸
3.將排骨撈出洗淨浮沫
4.山藥去皮切滾刀塊
5.將焯過水的排骨和山藥一同放入電壓力鍋內膽6.加入薑片和蔥結
7.放入適量料酒
8.滴入少許白醋
9.蓋蓋選擇靚湯鍵
10.時間到後，電壓力鍋自動洩壓，開蓋，加入鹽11.調入雞精即可盛出食用
7樓：易12天
耗時數小時
口味鹹鮮味
難度高階廚師
主料：玉米、排骨
輔料：芥蘭、香菇、食鹽、蝦米
1. 備好所用材料，將珍珠米浸泡水備用。
2. 湯鍋燒水，焯洗排骨二次，再將排骨瀝水備用。
3. 泡好切好花菇及蝦米備用。
4. 芥藍切丁備用。
5. 將焯好的排骨入電燉鍋內，小火燉至六小時。
6. 燉出的骨湯香濃微白。
7. 將燉好的骨湯加到高壓鍋中，再將泡好的珍珠米一同下鍋，排骨夾出備用。
8. 高壓鍋上蓋，大火煮開後，轉小火煮至二十分鐘，再關火減壓備用。
9. 高壓鍋減壓後，再將蝦米及花菇丁加到鍋內一同煮開至花菇熟。
10. 再將芥藍丁加入到鍋內同煮。
11. 最後就加入適量細鹽及事先夾出的排骨既可。
12. 一碗又香又營養的高鈣粥。
8樓：闢兒鈄衍
前言嘿嘿
第一次做
材料主料：大米20g、排骨250g；
輔料：蔥2g、蒜2g、姜5g、香菜5g
排骨粥1
把排骨洗淨
把排骨放入鍋中先去血水
去好洗淨
在高壓鍋中放入大米排骨姜
蒜煮20分鐘左右
拿出來加入鹽味精
自己調味
適量即可
2冷了就可以吃了
3加入適量的香菜或者蔥哈
鹹蛋排骨粥怎麼做好吃,排骨粥怎麼做好吃竅門
準備食材 大米 100克 糯米 50克 鹹蛋 1個 紅頭蔥 2根 步驟專 1.準備好大米100克,糯米50克 2.大米 糯屬米清水浸泡十分鐘 3.準備熟的鹹鴨蛋一個 4.鴨蛋去殼 5.洗乾淨大米和糯米,加入適量的水 我購買的電飯鍋有量水量多少,如果沒有這個功能的,加入水是米的四陪容量即可 6.放入鹹...
排骨粥的做法，胡蘿蔔排骨粥怎麼做好吃，胡
食材明細 排骨 200克 珍珠米 200克 胡蘿蔔 半個 姜 三片 料酒 適量 香油 適量 鹽 適量 胡蘿蔔排骨粥的做法步驟 1 珍珠米淘洗乾淨用水泡半小時。2 排骨放沸水中焯一下，並洗去血汙。3 胡蘿蔔去皮洗淨切成塊。4 把胡蘿蔔 珍珠米 排骨放入電壓力鍋內放入適量水。5 放入三片姜和約半匙的料酒...
排骨瞎怎麼做好吃排骨稀飯怎麼做好吃
1.排骨切成2釐米的小方塊，用開水焯一下，去血汙，撈出控水。2.鍋置火上，放水 米和排骨塊 料酒，旺火煮開，改用中小火熬煮半小時，至米爛湯稠，排骨變酥時，加枸杞 鹽，攪拌均勻，食用前，將粥分盛碗中，撒入蔥花拌勻即可。排骨稀飯的做法如下 原料 排骨一份 大米半碗 先用油 鹽水浸泡著 胡蘿蔔半根 香菜一...