1樓：
1、扇貝
扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是「乾貝」，被列入八珍之一。
2、海虹
海虹，也叫青口，味香可口，多吃不膩。
3、花蛤
又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔，肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高。
4、生蠔
生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。
2樓：藍江南星似海
貝殼類有扇貝、海虹、花蛤、生蠔等海鮮適合燒烤。
扇貝扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是「乾貝」，被列入八珍之一。
海虹海虹，也叫青口，味香可口，多吃不膩。
花蛤又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔，肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高。
生蠔生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。
3樓：參當家海蔘
貝殼類海鮮適合燒烤的有：1，扇貝。2，海虹。
3，花蛤。4，生蠔。5，北極貝。
6，蜻子。7，海螺。8，鮑魚。
9，夏夷貝。10，象牙蚌。11，青口貝。
12，蟶子。13，大黃蛤。14，釘螺。
15，毛蛤。
4樓：流砂
蜆子，生蠔，海螺，特別鮮，我們經常吃。望採納。
5樓：匿名使用者
蛤蜊、扇貝，花蛤，生蠔，
燒烤的那種貝類海鮮叫什麼名字？
6樓：老衲吃橘子
這個叫生蠔，也叫牡蠣，燒烤攤一般都會有碳烤生蠔。
如圖：牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在**帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。
蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
殼形不規則，大小、厚薄因種而異;左殼或稱下殼較大而凹，附著在岩石或石板上，右殼或稱上殼較小而平，掩覆如蓋。無足及足絲。閉殼肌僅有1個，外套膜外長著多數小觸手，是感覺器官。
牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑；兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。
殼的中部有強大的閉殼肌，用以對抗韌帶的拉力。殼微張時，藉纖毛波浪狀運動將水流引入殼內（每小時流過的水量可達2～3加侖），濾食微小生物。
7樓：群星獨者
生蠔，又稱牡蠣。
牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。
幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。
此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。
8樓：匿名使用者
我們常見的可以用來燒烤的貝類有：
1、花蛤。這種貝類大概是最熟悉最常見，**最便宜的了。目前我們市場上吃到的花蛤是人工養殖的，它們的生命力在我們的大部分海岸線上都很活躍，碳烤花蛤是青島燒烤攤上最著名的菜品。
2、生蠔。烤生蠔大概是北京近三年來夜宵的主打食品了。當然我們吃到的烤蠔基本是國產蠔，在國產蠔當中，來自橫琴島的蠔最受到大家的追捧。
蠔曾經的生活環境直接影響了它的口味和衛生程度。在北京我們最常見到的就是來自澳大利亞和北歐的蠔，而北歐蠔則以冰島蠔最受食客們喜愛。中國的北方沿海城市——大連，蠔幾乎就是居家旅行的必備良品。
特別是在隆冬，此時北方蠔正處於最肥美的時節，又因為冬天海水相對乾淨，大連人下館子的「頭盤」就是「先來一打烤生蠔」。
3、扇貝或帶子。瑤柱在變成調味品之前的真身。也是我們在各種家常菜館裡最常能吃到的貝殼類海物。大體來說，無論是蒸還是烤，豉汁蒜蓉粉絲就是它的最親密的夥伴。
4、海虹。每年7月是吃海虹的好時節，當然現在食品鏈已實現全球一體化，隨時吃隨時肥美帶黃，和很多海產，特別是螃蟹一樣，海虹必須要吃新鮮的，否則其排毒下火的功效簡直堪比**茶。和其它海鮮不同，海虹烤得幹一點，更有一番滋味。
5、毛蚶。毛蚶在浙江沿海一帶的名聲不太好，但的確是美味。北方毛蚶受汙染較輕，吃起來沒有南方人的謹慎，經常烤著吃。
很多人說吃毛蚶必須是熟的，但是毛蚶要想無限鮮美，必須是半生才好，燒烤才是最理想的加工方式。
6、鮑魚。鮑魚是又撐場面又實惠的海產品，旺季在海鮮市場批發才2~5元一隻。既然這麼便宜，那就沒必要花那麼多心思來料理它，烤熟直接塞嘴裡就很過癮啦。
7、海螺。需要把肉摳出來製成熟品，烤制時再和調料一起塞回殼內，確實是燒烤中最麻煩的，一般只在高檔的燒烤店裡才點得到。
8、蟶子。學名縊蟶，屬軟體動物，生活於河口或淺海內灣，黃縣龍口等地稱為「海指甲」，海陽則叫它為「鮮子」，常和花蛤、海虹一起烤好拼盤。
9樓：德案
有生蠔，扇貝，青口，一般就是這幾種了。
貝殼類海鮮有哪些貝殼類，螺類海鮮有哪些
10樓：bds小迪
貝殼類：花甲、牡蠣、貽貝、文蛤、蟶子、帶子、生蠔、扇貝、青口、海虹等等
螺類：花螺、海螺、田螺、石螺等等
11樓：手機使用者
每個地區的叫法都是不一樣的
12樓：匿名使用者
牡蠣,蟶子,蛤蜊,海螺,釘螺,。。。
13樓：匿名使用者
這些東西吃了有符作用嗎
海鮮貝殼類有哪些**
14樓：請叫我武叫獸
我們威海也叫海bai虹。學名貽
du貝 ，乾貨製品叫zhi
淡菜，江浙一dao
帶，和廣東福建內把鮮的也叫容淡菜。
蟶子是蟶子， 蜆子是蜆子。蟶比蜆要短，但是比較寬和粗。
海蠣子，我們本地叫蠣黃。學名是牡蠣，生蠔是廣東叫法．噶拉，就是文蛤．
海鮮燒烤都有哪些品種？適合做燒烤的海鮮有哪些
海鮮燒烤一般分為多味燒烤和原味燒烤有貝類，多維燒烤為如青口貝，生蠔，扇貝等，原味燒烤軟體海鮮，墨魚，魷魚，章魚，海參，烏賊，大蝦，海蜇等。海鮮燒烤是夜宵檔中必不可少的一類，深受許多人的喜歡追捧，一般的海鮮燒烤種類有魷魚，牡蠣，海蝦，扇貝，螃蟹，秋刀魚，皮皮蝦，蛤蜊等等。可以用來燒烤的食材有很多，比如...
炒了的貝殼，貝殼沒有開啟能吃嗎，貝殼類海鮮在炒之前就開口了還能吃麼
殼不開有幾種情況 一是 沒煮熟 我們家就經常不煮熟吃 主要是保留鮮味二是 這個貝是泥貝 也就是裡面沒肉或者本來就已經死掉了，裡面全是泥巴，小心點，以前經常中招，弄得滿嘴泥。三是 已經熟了但是不開，掰開以後也是可以吃的，那這個就應該是貝在被煮之前就死掉了的 沒熟吧！還是別吃了。要不就是死貝殼。不能吃，...
適合燒烤的食材有哪些，最適合燒烤的食物有哪些
適合燒烤的食材有 羊肉串 雞翅 魷魚 茄子 香菇等。1 烤羊肉串 烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了，也是必吃的經典款，不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的，正宗的很難吃到了。2 烤雞翅 3 烤魷魚 魷魚既可以做鐵板的也可以烤著吃，只要去腥味得當，都是口感不錯的，一般來說，燒烤的魷魚要熱吃，冷著...