春天適合種什麼蔬菜和水果

2021-03-07 14:11:00 字數 4841 閱讀 6266

1樓:貝斯和鼓最帥了

春天適合

種的蔬菜和水果有:

1、櫻桃:水果。櫻桃是喜光、喜溫、喜溼、喜肥的果樹,適合在年均氣溫10-12℃,年降水量600-700mm,年日照時數2600-2800h以上的氣候條件下生長。

若當地有霜害,櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢,空氣流通的西北坡。

2、甜瓜:水果。早春露地播種應穩定在15℃以上,以免爛種。

植株生長溫度以25-30℃為宜,在14-45℃內均可生長。開花溫度最適25℃,果實成熟適溫30℃。而氣溫的晝夜溫差對甜瓜的品質影響很大。

晝夜溫差大,有利於糖分的積累和果實品質的提高。

3、四季豆:蔬菜。具體春季播種期為:

東北地區在4月下旬至5月中旬;西北和華北大部分地區在4月份,北部高原地區5月上旬;華東地區3月下旬至4月上旬;華中和西南的大部分地區2月下旬至3月上旬;雲南在1月下旬至2月上旬;華南地區12月至翌年4月。

4、絲瓜:蔬菜。絲瓜喜溼、怕乾旱,土壤溼度較高、含水量在70%以上時生長良好,低於50%時生長緩慢,空氣溼度不宜小於60%。

75%-85%時,生長速度快、結瓜多,短時間內空氣溼度達到飽和時,仍可正常地生長髮育。

5、苦瓜:蔬菜。苦瓜生勢較旺,側枝較多,生育期較長,必須有一個良好的群體結構,才能奪高產。

因此,種植密度(規格)要合理,一般種植的株行距為:等行距以80×200釐米、寬窄行距以100×(30+170)÷2釐米為宜,畝植400-500株。

2樓:匿名使用者

春季(陽曆3~5月)

蔬菜:韭菜、莧菜、西紅柿、苦瓜、救心菜、絲瓜、豌豆、四季豆、魚腥草、朝天椒、茄子、紫蘇、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫蘆。

1、韭菜:屬於百合科多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。春天表土解凍後萌發生長。

可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

2、西紅柿:學名叫蕃茄,既含有豐富多樣的營養,又是菜中佳味、果中美品,有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。常吃西紅柿,對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有重要的作用。

3、魚腥草:是中國藥典收錄的草藥,味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡,現代藥理實驗表明,魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

水果:芒果、火龍果、枇杷樹、草莓、櫻桃、獼猴桃、柚子樹、橘子樹、桃樹、葡萄、棗。

1、芒果:著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。

可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

2、火龍果:是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種,攀援肉質灌木,具氣根。分佈中美洲至南美洲北部,世界各地廣泛栽培,藉氣根攀援於樹幹、岩石或牆上,海拔3-300米。

該種分枝扦插容易成活,常作嫁接蟹爪屬,仙人棒屬和多種仙人球的砧木,花可作蔬菜,漿果可食。

3、草莓:多年生草本植物,原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高,含有多種營養物質 ,且有保健功效。

草莓營養價值豐富,被譽為是「水果皇后」,含有豐富的維生素、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

擴充套件資料:

春天是萬物復甦的季節,春分後,氣候溫和,雨水充沛,也迎來了播種的日子,大部分的蔬菜都是在春天播種的。春天非常適合種植各種葉菜,這些蔬菜適宜生長在15度至25度左右的氣溫下,比如說各種生菜、小油菜、雞毛菜、小白菜、紫油菜、奶白菜、茼蒿、茴香、香菜等。

還有茄果類。茄子和辣椒、西紅柿都適合初春育苗,天氣暖和時苗子長成移栽。根莖類蔬菜,這類蔬菜都是以果種果,比如:麻山藥、土豆、地參、洋姜、地螺、紅薯等,春天正是種植的好時候。

春天適宜食用的蔬菜水果:

一、豆芽:春天氣候乾燥,容易出現口乾脣燥等口角炎症狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。

二、薺菜:營養豐富,其維生素c、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。

三、萵筍:萵筍又叫「春菜」,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。

四、韭菜:韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳。韭菜富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,有效預防習慣性便祕和大腸癌的發生,故有「洗腸草」之稱。

五、桑葚:桑葚是桑樹的果實,春天正是它成熟的季節。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

六、草莓:草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。

七、菠蘿:菠蘿果實品質優良,營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素b、維生素c,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏**等功效。

八、櫻桃:營養豐富,豐含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。

3樓:大野瘦子

春天適合種的蔬菜:黃瓜 、甜瓜 、西瓜 、中晚熟苦瓜 、中晚熟絲瓜、中晚熟冬瓜 、中晚熟南瓜 、中晚熟葫蘆 、佛手瓜 、春四季豆、春豇豆 、扁豆 、早毛豆 、刀豆 、高山茄子、高山辣椒 、菜玉米 、春蘿蔔 、春大白菜 、小白菜、春胡蘿蔔 、芹菜 、四稜豆 、春水芹 、早蓮藕、慈菇 、芋頭 、山藥 、洋姜 、豆薯、竹葉菜 、莧菜 、韭菜 、大蔥......

一、黃瓜

中國各地普遍栽培,且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培;現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。

二、西瓜

喜溫暖、乾燥的氣候、不耐寒,生長髮育的最適溫度24-30度,根系生長髮育的最適溫度30-32度,根毛髮生的最低溫度14度。西瓜在生長髮育過程中需要較大的晝夜溫差。西瓜耐旱、不耐溼,陰雨天多時,溼度過大,易感病。

西瓜喜光照,西瓜生育期長,因此需要大量養分。

三、韭菜

屬於百合科多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產,北方冬季地上部分雖然 枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍後萌發生長。

四、甜瓜

又稱香瓜、哈密瓜等。是葫蘆科一年生蔓性草本植物。莖、枝有稜。

卷鬚纖細,單一,被微柔毛。葉柄長具槽溝及短剛毛;葉片厚紙質,上面粗糙,被白色糙硬毛。花單性,雌雄同株。

雄花:數朵簇生於葉腋;花梗纖細;花冠黃色;雌花:單生,花梗粗糙,被柔毛;子房長橢圓形。

五、胡蘿蔔

胡蘿蔔喜歡冷涼氣候,適宜生長溫度是15-25度之間,喜歡強光的光照和相對乾燥的空氣條件,土壤要求乾溼交替,水分充沛,並疏鬆、通透、肥沃。

六、芹菜

屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,稱"藥芹"。

但是和香菜不是一個種,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。.

4樓:懂我

春季適合種的蔬菜和水果:

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、黃瓜、瓠瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、春蘿蔔、豇豆、四季豆、空心菜、葉用萵苣、茄子、茐、蒜、番茄、椎山芋、莧菜。

水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。

無論什麼食物都是應季的最好,春天適合吃韭菜 、草莓 、 菠蘿 這些都是在春天成熟的。

韭菜韭菜的營養價值是很高的。我們又把它叫做起豫革,就是說對男性來說,韭菜炒蝦仁是非常好的壯陽藥。韭菜四季都可以吃,為什麼說春天吃最好?因為韭菜屬於溫熱的,最適合保護人體的陽氣。

草莓的營養配比很合理,其中維生素c的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等,對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等,草莓中含的營養元素都可以起到輔助**的作用。

大白菜中維生素b2的含量比蘋果高3倍、微量元素鋅是蘋果的2倍。中醫認為白菜性微寒無毒,養胃生津,除煩解渴,是清涼降洩兼補益的良品,對發燒口渴、口腔潰瘍、支氣管炎、咳嗽、食積、便祕、小便不利等有很好的食療效果。

5樓:匿名使用者

1.春大蔥3月上中旬育苗,春季不割,麥收後定植於大田,霜降收穫。

2.小拱棚或地膜西、甜瓜3月中旬陽畦育苗,4月上旬定植於小拱棚或4月20號以後定植於地膜上。

3.茄果類(茄子、辣椒、西紅柿)3月上中旬陽畦育苗,4月下旬定植於露地,麥收後收穫。

4.早春西葫蘆可3月上、中旬育苗,也可於4月10號前後地膜直播每畝1500株左右,麥收前可結瓜。

5.春豆角一般不育苗,採用地膜直播,播種時間在4月10號前後,畝用種量1.7~2千克,每畝4000穴,每穴3粒種子,不間苗。

6.春蘿蔔或春葫蘿蔔春蘿蔔或春葫蘿蔔產量不算高,但**不低,一般在3月上旬小拱棚直播,5月下旬~6月初收穫。

6樓:匿名使用者

櫻桃櫻桃素有"春果第一枝"的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。

需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。

韭菜 韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。

一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。

菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。

因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

蔥、姜、蒜

蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,不但可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

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