維吾爾族的禮儀特點維吾爾族的民族風俗簡單特點

2021-03-07 13:21:01 字數 5353 閱讀 7393

1樓:匿名使用者

維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。

吃完飯後,由長者領作「都瓦」,待主人收拾完食具,客人才能離席。吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前去,一般不把食物剩在碗中,同時注意不讓飯屑落地,如不慎落地,要拾起來放在自己跟前的「飯單」上。共盤吃抓飯時,不將已抓起的飯粒再放進盤中。

飯畢,如有長者領作「都瓦」,客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席,全家共席而坐,飯前飯後必須洗手,洗後只能用手帕或布擦乾,忌諱順手甩水,認為那樣不禮貌

男女青年要結婚時,由阿訇或伊瑪目(均為宗教職業者)誦經,將兩塊幹饢沾上鹽水,讓新郎、新娘當場吃下,表示從此就像饢和鹽水一樣,同甘共苦,白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單,最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸饊子等,然後再上手抓羊肉、抓飯。

維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。

吃完飯後,由長者領作「都瓦」,待主人收拾完食具,客人才能離席。吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前去,一般不把食物剩在碗中,同時注意不讓飯屑落地,如不慎落地,要拾起來放在自己跟前的「飯單」上。共盤吃抓飯時,不將已抓起的飯粒再放進盤中。

飯畢,如有長者領作「都瓦」,客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席,全家共席而坐,飯前飯後必須洗手,洗後只能用手帕或布擦乾,忌諱順手甩水,認為那樣不禮貌。

2樓:舒適e鞋

維吾爾族的禮節與宗教也有著極為緊密的關係。人民之間的禮節表現了平等、友愛、敬老、愛幼的精神,勞動人民相見總是相互親切地握手、問候,對老人十分尊敬。婦女中還有長者親吻晚輩的禮節。

近幾十年來隨著經濟文化的發展,一些帶有等級性的、封建的禮節逐漸消失了,體現著平等友愛、互敬互讓的禮節則繼續儲存下來,並且增加了新的意義。維吾爾族熱情好客,崇尚禮節,待人接物,講究禮貌。如對長者要尊敬,走路讓長者先行,談話讓長者先說,坐下時讓長者坐在上座;小輩在長者面前不準喝酒、抽菸;親友相見必須握手問候,互相致禮和問好,然後右臂撫胸,躬身後退步,再問對方家屬平安;婦女在問候之後,雙手扶膝,躬身道別。

在屋內坐下時,要求跪坐,禁忌雙腿直伸,腳底朝人。接受物品或給客人上茶時要雙手,單手接受物品被視為缺乏禮貌的舉動。

維吾爾族的文化

維吾爾族有歷史悠久、風格獨特的文化藝術文學的體裁、內容都十分豐富,如流傳至今的敘事長詩《福樂智慧》等。勞動人民的口頭文學豐富多彩。流傳極廣的「阿凡提的故事」,至今為人們喜聞樂見。

近現代也有不少優秀的文學作品,如毛拉比拉力賓·毛拉玉素甫所著《中國土地上的戰爭》的敘事長詩,反映了維吾爾族人民2023年的抗清鬥爭。革命詩人穆塔裡甫在抗日戰爭時期寫出《中國游擊隊》、《戰鬥的姑娘》、《愛與恨》等許多熱情洋溢、歌頌祖國的詩篇。維爾吾族能歌善舞。

在農村中,結婚、節日、歡迎貴客以及一切喜慶的日子,男女老幼簍警歌警舞。傳統的舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、鐵環舞、普塔舞等多種,「賽乃姆,是最普遍的舞蹈曩譽:霎行全疆尤其盛行於南部地區的「夏地亞納」,是一種歡樂的民間集體舞。

古代維吾爾族型竺紫曼簍舞譬史詩——《十二木卡姆》,包括歌曲、舞曲、組歌等340多首,已整理、錄譜。建粵要』顰楚孽的**、舞蹈以及民歌等從形式到內容更加豐富、新穎、多采。維吾爾族的民族水襦句十兒種,常用的有「達甫」(手鼓)、「獨他爾」、「熱瓦甫」等。

維吾爾族能歌善舞,「十二木卡姆」是傳世**作品。舞蹈有單人舞、雙人舞、集體舞等,女子舞姿輕盈優美,旋轉快速多變;男子動作熱烈奔放,強悍剛勁。傳統保留節目有賽乃姆、刀郎舞、頂碗舞、大鼓舞、鐵環舞、普塔舞、婚禮舞、麥斯舞等,當代創作的摘葡萄舞、種瓜舞、新疆好、我的熱瓦甫等舞蹈均為上乘之作。

麥西萊甫是維吾爾族民間群眾娛樂形式之一,每逢節日、喜慶或休閒時刻,人們會聚在一起,唱歌、跳舞,表演雜技、魔術等,盡情狂歡

維吾爾族的民族風俗(簡單特點)

3樓:酸檸檬嘿

1、待客習俗,維吾爾族是一個十分熱情而又好客的民族,每當友人來到維吾爾族朋友家裡作客時,都會受到熱情的招待。維吾爾人招待客人的第一個程式是首先請客人喝茶。在喝茶時,要端出饢、方塊糖、冰糖、葡萄乾、杏幹、果醬及自己製作的各種小點心和餅乾。

2、遇到夏季,主人還要拿出各種水果及西瓜、甜瓜來招待。在招待喝茶時,從來不用過夜茶和剩茶,而是重新燒茶。條件好的人家還用大碗奶茶招待客人,並喜歡把饢掰成小塊放在茶碗裡,讓客人吃好喝好。

喝過茶之後.維吾爾人還要做飯食來招待客人。

3、日常禮俗,若羌的維吾爾族人熱情好客,淳樸厚道,在禮儀方面,很講究。見面時一般要行禮;即使平常見面也要握手問候一聲「提西勒克模」(吉安)。平時,在相互稱呼方面,十分注重和講究。

在小男孩名字後加「江」,在小女孩名字後加「古麗」或「克孜」,均表示愛稱。

4樓:曉秋槓槓

維吾爾族的住宅,多成院落,一般大門忌朝西開。房屋呈方形,有較深的前廊,庭院多栽花卉、葡萄、果樹,打掃得十分潔淨。室內砌土炕,牆上掛壁毯,開壁龕,並飾以多種花卉圖案。

飲食方面,他們以麵粉、大米為主食,喜喝奶茶,佐以麵粉烤制的餿。飯菜種類很多,有抓飯、肉粥、拉麵、湯麵、薄皮包子、烤包子。油塔子、烤肉等。

喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果,主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉;禁食豬肉、驢肉、食肉動物及凶禽猛獸;禁食一切動物的血。

維吾爾族的傳統服裝為,男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟「袷袢」(長袍),內著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙,外套黑色對襟背心,戴耳環、手錫、戒指、項鍊等裝飾品,姑娘多梳小辮,現在城市居民一般穿時裝。

維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習慣於把右手按在前胸**,然後身體前傾,連聲問好。家裡來客都熱情招待。

維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優美,以旋轉快速和多變著稱,反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以農業為主兼營牧業,有經商傳統,同時傳統手工業十分發達,而且具有較高的藝術水平,他們製作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等,具有獨特的民族風格。

5樓:

一、衣著

維吾爾族傳統的男子外衣稱為「袷袢」,長過膝、寬袖、無領、無扣,穿時腰間繫一長帶。女子普遍穿連衣裙,外罩坎肩或上衣。婦女外出時,要帶頭巾或蒙面紗。

維吾爾族不論男女老幼都喜歡戴「尕巴」(四楞花帽),用黑白兩色或彩色絲線繡出各種民族形式的花紋圖案。過去未婚少女都梳十幾條髮辮,以長髮為美。婚後一般改梳兩條,辮梢散開,頭上別一把新月形的梳子作為裝飾,也有將雙辮盤成髮髻的。

二、宗教信仰

維吾爾族群眾現在普遍信仰伊斯蘭教。

三、飲食

維吾爾族的傳統飲食以麵食為主,喜食羊、牛肉,蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多,最常吃的有饢、抓飯、包子、拉麵等。

維吾爾族嚴格禁止吃豬肉、驢肉、狗肉、騾肉。在南疆部分地區還禁食馬肉。一般未唸經宰殺的牲畜和家禽也禁食。

維吾爾族喜歡飲茶 。

四、待客禮節

維吾爾族人路遇尊長或朋友,要把右手放在胸口,男子相見要握手,婦女相見要互相擁抱,貼一下右臉,都以「撒拉木」問安,最後,雙手撫膝躬身道別。晚輩要先向長輩施禮。

通常客人到家中做客時,要分男女長幼進門,上炕入座,最尊貴及最年長的客人,要坐在炕中間主人特意鋪的褥子上。飯前飯後主人都會提著洗手壺為客人沖洗雙手,一般沖洗三遍,客人不得將水亂甩。主人先給每人斟一碗茶水,雙手敬上,然後在客人面前鋪開一張餐布,擺上各種點心、瓜果及美食,讓客人盡情享用。

五、語言文字

現代維吾爾語是維吾爾民族的共同語言,屬阿爾泰語系突厥語族。歷史上,維吾爾語的發展經歷了三個階段:古突厥語階段(7-13世紀),察合臺語階段(14-18世紀),近代和現代維吾爾語階段(19世紀至今)。

6樓:色系咖啡屋

維吾爾族人的衣著,一般都比較講究。老年男性喜歡穿右衽斜領無鈕釦的「袷袢」(長上衣),腰繫長帶,足著「買斯」(軟底鞋),外套「喀拉西」(套鞋);中青年男性喜穿小花或花格襯衣,西式長褲,外著西服或便服,喜穿皮鞋;婦女無論冬夏喜著裙裝,西式上裝配以長裙,足穿長筒襪和皮靴,頭戴花帽或系紗巾,冬季則圍以大方巾。現在城市居民多穿時裝。

城鄉婦女均喜歡戴首飾,以耳環、手鐲、戒指比較多見,也戴項鍊。年青姑娘有畫眉的習慣,將兩眉畫連在一起。維吾爾族姑娘以長髮為美,婚前梳十幾條細髮辮,婚後一般改梳兩條長辮,辮梢散開,頭上別新月形梳子為飾品。

維吾爾族男女老少都戴四楞小花帽。維吾爾族花帽品種繁多,維吾爾語音譯為"朵帕",一般都用黑白絲線或彩色單線繡出各種民族形式的花紋圖案,以繡花、挑花、絆金、絆銀、串珠等方法,用手工縫織而成。

維吾爾族信奉伊斯蘭教,禁止在清真寺和麻扎(墓地)附近喧譁。吃飯時不能隨便撥弄盤中食,不能隨便到鍋灶前面,不能剩飯;飯畢有長者領作「都瓦」時禁忌東張西望或立起。在衣著方面,忌短小,上衣一般要過膝,褲腿達腳面。

最忌戶外著短褲。屋內就坐時要跪坐,禁忌雙腿直伸、腳底朝人。親友相見要握手互道問候。

然後雙手摸須,躬身後退一步,右臂撫胸;婦女在問候之後要雙手扶膝躬身道別。接受物品或清茶要用雙手、忌用單手。

維吾爾族人禁吃豬肉、驢肉、食肉動物,禁食一切動物的血和自亡的、非伊斯蘭教徒宰殺的牲畜。只吃穆斯林(伊斯蘭教徒)宰殺的牛、羊、駱駝、馬肉入雞、鴨、魚肉。平時以白麵、大米為日常主食。

飲食花樣豐富多彩,獨具特色。主要有抓飯、拉麵、肉粥、薄皮包子、烤包子、油塔子、曲曲(形似小餃)、烤羊肉、牛羊肉湯及大小厚薄不同形狀的烤饢。蔬菜主要有皮芽子(洋蔥)、卡馬古爾(蔓菁)、胡蘿蔔、辣椒、豇豆、西紅柿等。

調味除鹽醋外,喜用極椒、孜然(安息茴香)。早飯一般喝茶吃饢,不多炒菜;午、晚兩餐常吃抓飯、包子、拌麵、湯麵、有時吃手抓羊肉。在吃抓飯和手抓羊肉前都要淨手,不用筷子,直接用手抓食。

有時還吃「阿勒瓦」(一種用糖和麵做的糊糊)。維吾爾族人民都喜歡喝茯茶和奶茶。

維吾爾族的傳統建築具有明顯的乾旱地區建築特點。多以土坯磚為建築材料,少用甚至完全不用木料,房頂多穹窿頂或平頂,牆壁較厚,拱形門窗,視窗少而且小,天窗較大,用來採光。屋內砌土坑,供起居坐臥,又有火牆、爐灶,以取暖、做飯。

住房多成方形院落,屋內多裝飾民族圖案。大門忌向西開,房前屋後種植果樹、花木。屋前搭葡萄架,成一涼棚。

有些住房還有較寬的前廊。

維吾爾族婚禮由阿訇主持,念「尼卡」,確立夫妻關係。其間舉行跳舞等各種喜慶活動。婚前男方需向女方交納彩禮。

遵照伊斯蘭教規,維吾爾族實行土葬,主張速葬。他們以白布裹屍,用抬屍床將屍體送至墓地,挖穴安葬,不用棺材,不用任何陪葬品。墓丘多長方形,也有圓形的。

墳地周圍砌圍牆,不許牲畜進入,不許取土挖土。人死後,死者的親屬要戴孝以表示哀悼。死後的第3天、第7天、第40天及週年之際,家屬要請阿訇唸經,做抓飯、炸油香等招待親友,為死者祝福,稱為「乃孜爾」。

維吾爾族的傳統節日基本上都是伊斯蘭教的宗教節日,主要有「庫爾班」節(古爾邦節)、肉孜節(開齋節)。「庫爾班」是「宰牲」的意思,庫爾班節的那天早晨,幾乎每家都要宰羊。過節時,維吾爾族群眾無論男女老少都穿著節日盛裝,相互登門拜訪祝賀。

在鄉村,每年3月22日還過「諾肉孜」節,迎接新春的到來

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