1樓：雲南新東方
一、未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師範大學、昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！
二、就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就要求廚師需要更專業，因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大，只要學到了技術，完全不用當心找工作的問題。
三、工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上，技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。
2樓：匿名使用者
在呼市的那個國道一般需要3個月！
所謂烹飪基本功，就是在烹飪加工過程的各個環節中所必須熟練掌握的基礎知識和技能技巧的綜合運用能力。烹飪基本功的內容主要包括，刀工精細、翻鍋自如、漿糊適度均勻、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、靈活適當的掌握火候、勾芡適當、出鍋及時、裝盤熟練等等。行業中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。
廚師基本功要學多久？
3樓：重慶新東方烹飪學院
廚師基本功，如果每天有食材練習，有老師在一邊指導你的話，1-3個月左右就可以學會了，端鍋顛勺切配這些，廚師一定要把基本功打牢，可以去專業的廚師學校學習。
4樓：園口鈴奈
學習任何一門技術大抵都需要掌握入門，學廚師也一樣，廚師的入門基本功就是刀工、翻鍋、顛鍋、勺功等技術，看似簡單，但要想練好，也是需的一番功夫的，這不是簡單的說「會」，而是「精」，從不會，到會，再到精。
學廚師從什麼開始之一：刀工
刀工是廚師必備的基本功，也是考驗一名廚師是否合格優秀的重要標準。對一名廚師來說，刀工的熟練程度不僅影響著菜餚的視覺，同時也影響著菜餚的味覺。作為一名優秀的廚師，必須擁有熟練的刀工技能，能夠粗細得宜，信手拈來。
因此，在成都北方釣魚臺烹飪學校學廚師，學生們首先要學得就是刀工技能，每一天在老師的講解中不斷練習，摸索學廚的入門之道，而刀工這門技術，不僅是學廚師開始要先學的技能，就算成為了頂級大廚，不斷練習刀工也是必不可少的。
學廚師從什麼開始之二：翻鍋
翻鍋（顛鍋）與刀工一樣，也是廚師必備的基本功，同樣也是考驗一名廚師是否合格優秀的標準之一。翻鍋的層次直接決定著菜餚的味型，不同菜餚用到不同的顛鍋技巧，這樣在成菜的時候才能達到廚師想要的水平。因此，在成都北方釣魚臺學廚師，學生們在練習刀工的同時還得練習翻鍋，在不斷練習中漸入佳境從而成為一名合格的頂級大廚。
學廚師需要的是千錘百煉，不斷總結，雖然不辛苦，但貴在堅持不懈的長久練習。學廚師，是一門學問，從零開始也並不難，只要自己努力，一兩年的時間，就能學會一門手藝，贏得人生的敲門磚。
最後，要告訴大家，廚師基本功練習看似很簡單，練起來似乎也有些枯燥，但是，也且不可因此而有所忽視，因為優秀的基本功底也將會成為你未來發展取勝的一大助力。
5樓：成都新東方烹飪學校
學習的時間，要看你自己悟性，還有就看學校的老師教學是不是到位。
所以的話，最主要的就是要選擇一個好的學校，只有把學校選擇好了，肯定是沒有問題的。
選擇廚師學校，就要看學校的教學，學校的就業。教學上一定要實操多一點，在就業上，就得看看學校安排的工作就業待遇好不好。
6樓：匿名使用者
一、未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師範大學、昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！
二、就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就要求廚師需要更專業，因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大，只要學到了技術，完全不用當心找工作的問題。
三、工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上，技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。
7樓：匿名使用者
廚師的基本功一般要學三個月左右，然後可以試著邊學邊幹就可以了
8樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師專業還是選擇有品牌影響力，專業師資雄厚的院校學習，廚師屬於技術行業，學習不同專業時間也是有所不同的，可以先去實地考察諮詢下。
中餐廚師的刀功一般要練多久,中餐廚師的刀工一般要練多久
無論國內還是國外抄,一個合格的bai廚師,必須熟練的掌握與du運用各zhi種刀法,刀工是最基礎的技能卻也dao是最考驗廚師本身的技能,尤其是中烹的刀工尤為重要,同時也是深受各國認可的。中烹的刀法大體上分為直刀法 平刀法 斜刀法 剞刀法等,一般在我們這,從零基礎入門到熟練掌握各類刀法,時間在1至3個月...
一般學廚師的學校學多久才能畢業，學廚師去學校一般要學多久畢業
廚師的學習時間有三年 兩年 一年的長期學習，也有半年 三個月 一個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是短期培訓，建議根據自己自身的實際情況與學習目的而定。學習廚師有長短期的，這個主要看個人情況，有選擇1年的，有學2年的，也有學3年的。我們這兒長期短期都有，根據自己的需求選擇合適的時間段 學中餐，基...
新東方學廚要多久，在新東方學廚師一般要學多久？
學廚師，看你學什麼專業，專業不一樣，學習的時間就不一樣哈！學校有兩年制，一年制專業，以及短期專業，根據自己的興趣選擇合適的專業！新東方有西點 西餐 中餐 特色小吃等不同長短期專業，你可以根據自己的情況選擇學什麼專業，到學校學就選擇實操多的學校，這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇...