急求用家樂濃湯寶煲湯的方法

2021-03-06 12:01:05 字數 1459 閱讀 9829

1樓:江蘇新東方新新

煲湯其實很簡單的,不建議用濃湯寶,排骨,或者是雞,煲出來的原汁原味比濃湯寶要好喝得多,

用料排骨 (約700g)

蓮藕 2節

生薑 1塊

排骨蓮藕湯的做法

生薑刷乾淨,去皮,切片。將生薑皮和排骨一起下入清水鍋中,煮開後繼續煮三四分鐘,將排骨撈起瀝乾,水和姜皮就倒掉不用了

將焯過水的排骨和生薑片放進砂鍋煲中,加入足夠量的清水,水量要沒過排骨還略高1cm左右。——因為煲湯的過程中會流失掉一小部分水分,所以水要一次加足

燒開後加蓋轉小火燉1小時左右

蓮藕去皮,切滾刀塊,撒上少許鹽,殺一下——也就是用鹽拌勻,醃10分鐘左右

將蓮藕下入湯煲中,繼續小火燉1小時

肉爛藕粉之時,加適量鹽,轉中火滾開煮10分鐘左右,撒上蔥花即可

2樓:匿名使用者

絲瓜毛豆湯原料:絲瓜1根(約180克),鮮毛豆仁100克,家樂濃湯寶(老母雞湯口味)1塊,水750毫升

做法:1. 鮮毛豆仁洗淨備用;絲瓜洗淨,切塊備用。

2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸後加入一個老母雞湯口味濃湯寶,加入毛豆仁、絲瓜塊,中火煮8分鐘即可。

小貼士:家樂濃湯寶有效地避開了鮮毛豆仁的豆腥味,提升它的清甜滋味和清脆口感,同時使絲瓜的鮮、嫩、滑、潤都得以最真實表現。 薺菜豆腐湯原料:

薺菜75克,嫩豆腐200克,家樂濃湯寶(濃滑魚湯口味)1塊,水750毫升

做法:1. 薺菜洗淨切碎備用;嫩豆腐切小方丁備用。

2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸後加入一個濃滑魚湯口味濃湯寶,加入豆腐轉小火10分鐘後倒入薺菜碎煮2分鐘即可。

小貼士:薺菜富含微量元素、豆腐富含植物蛋白,家樂濃湯寶的加入使得這兩種原本單調的味道變得略顯渾厚而又不失其原味——更爽口、掛脣,回味無窮。 山藥小排湯原料:

山藥150克,小排300克,家樂濃湯寶(豬骨濃湯口味)1塊,水750毫升

做法:1. 小排洗淨,山藥去皮切塊

2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸後加入豬骨味濃湯寶一塊,加入小排,煮了20分鐘後再放入山藥,至煮熟後即可。

小貼士:山藥營養豐富,加入濃湯寶後,提升了湯的口感,也讓兩種食材的味道更加融合

——香濃、醇厚。還可以如圖加些枸杞,營養價值就更高啦

3樓:惠風英代靈

水燒開下湯寶就成

但是關鍵在於配料的選擇

做冬瓜湯

白菜湯豆腐湯

一些素菜的湯用此料能提高湯的鮮味

但是很愛喝湯的人會喝出來的

最好用大骨頭先煮一下

大概要40分鐘

吊出來的湯就有樣子了

再下你婆婆喜歡的菜

調好口味

也就是基本味

鹽!別鹹了啊

千萬湯就忌諱鹹

最後湯快好的時候少加些湯寶

味道美極了

喜歡你的作品得到你婆婆的讚揚

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