請問吃什麼食物對心臟好一些吃什麼食物對心臟有好處?

2021-03-05 09:21:28 字數 5572 閱讀 4098

1樓:千秋

紅色的食物具有清血的效果。如胡蘿蔔、番茄、草莓、西瓜、紅豆、無花果等紅色食物,或是豬心都有滋補心臟作用。夏天時身體大量出汗和消耗能量的季節。

最好避免在中午的時候出門或從事運動。如果感到頭部發熱時,可吃些番茄、黃瓜、西瓜等讓身體降溫的食物。

2樓:春哥

以下就是營養學界公認的9種對保護心臟最有力的桌上嘉賓。 1、杏仁作用:預防血小板凝結,減低心臟病風險。

含有豐富油脂的堅果,如花生、杏仁等,在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每週只吃一次堅果,也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險。

其中特別推薦杏仁。杏仁不但富含蛋白質,還有維生素e和精氨酸,其功能是打通血管,防止血小板凝結,降低心臟病風險。但杏仁熱量高,在吃的同時,最好減少其它油脂的攝取。

如何用:將杏仁磨成粉狀,拌入菜中或是灑在飯上,不但可以增加口感,也可以充分吸收杏仁營養。 2、人蔘作用:

補氣,但最好經中醫醫生診斷後服用。經常被當成補品的人蔘,其實並非人人適用。中醫認為補氣藥物可以保護心肌,增強心臟功能,對高血壓控制也有幫助。

但除非體質真的很虛弱,否則不當的補氣只會造成相反的效果,讓病情加重。一般要在血壓穩定的狀況下才可使用人蔘。血壓不穩或剛出血後,並不宜大量服用人蔘。

如何用:最好經由醫師辨體質服用,且建議由少量開始。 3、當歸作用:

補血,但最好經中醫師診斷後服用。富含維生素b和礦物質的當歸,具有補血功效,在傳統中醫典籍裡有活血代淤功能,也是**心血管疾病的藥物之一。但當歸偏熱性,體質燥熱者不宜使用;且若是腸胃功能較差的人,也容易腹瀉。

如何用:最好按照醫師視個人情況的建議服務。 4、薏仁薏仁作用:

降低膽固醇。高纖的薏仁,不僅可以美白,而且其降膽固醇效果不輸燕麥。屬於水溶性纖維的薏仁,可以加速肝臟排出膽固醇。

實驗發現受試者服用薏仁一個月後,血中膽固醇明顯下降,且薏仁還有其他未知的降血脂成分。可以自己製作簡單的薏仁飯;一碗薏仁兌成一碗半的水,放進電鍋裡煮熟。煮好後分成小包裝冷凍。

煮飯時可將冷凍薏仁稍解凍,放入飯鍋與米一起煮熟。這種方式不但可以控制白米與薏仁的比例,也可以經由再次烹煮,使薏仁變軟。如何用:

薏仁煮成甜湯容易增加熱量,最好的方式是將薏仁煮成飯,使其成為主食的一部分。 5、黑芝麻作用:防止血管硬化。

含有強力抗氧化成分的黑芝麻,不僅可減緩衰老,使頭髮烏黑,也能讓血管變得更有彈性。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以維持血管彈性,預防動脈粥樣硬化,是優質的脂肪**。鐵質及維生素含量豐富的黑芝麻,也是中醫認為可以補血及滋補五臟的食品。

經常食用還可以達到預防便祕的軟便功效。如何用:芝麻的營養萬分藏在種子裡,因此必須要咬開破殼才有效。

建議生芝麻最好先用幹火稍微炒一下,讓有效成分經由加熱爆開釋放。或是將黑芝麻打碎磨成粉,灑在飯上、菜上,這樣也可以充分攝取到芝麻素。著名的客家擂茶,就是用小缽將黑芝麻、花生、綠茶等一一研磨成細粉,衝成茶飲。

事實證明,這是可以充分攝取營養的高明養生方式。 6、黃豆作用:降低膽固醇。

黃豆含多種人體必需氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪及膽固醇代謝。尤其含有抗氧化物質、蛋白質纖維和單糖,是良好的蛋白質**,十分適合素食者當成主食。且黃豆與米有互補作用,正好形成完整的蛋白質**。

建議減少對油炸類的黃豆加工品的攝取,改由黃豆飯提供良好蛋白質**。如何用:可先將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水烹煮。

這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多醣體溶解出來,以免造成肚子脹氣。 吃什麼食物對心臟好7、菠菜作用:預防心血管疾病。

菠菜富含葉酸。葉酸對於心血管疾病的預防作用,早就有科學證據。而且葉酸和維生素b12比維生素e、大蒜和其他營養補充劑更能有效預防心臟病。

服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。比外,菠菜中的鐵類及微量元素,可以達到補血作用。如何用:

菠菜含草酸,與含鈣豐富的食物同煮會影響鈣質吸收。菠菜最好先用熱水氽燙一下,再加豆製品炒或拌,就可以避免草酸鈣沉澱。但有草酸鈣結石痛風者,最好避免食用菠菜。

吃什麼食物對心臟好~~8、木耳作用:抗凝血,預防血管拴塞。木耳的高纖成分,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外。

此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有不錯的保健效果。但因木耳具有軟便作用,因此容易腹瀉者不宜食用。特別提醒木耳前端蒂頭硬硬的部份應該摘掉丟棄,因為,食用木耳蒂頭部分會造成三酸甘油酯升高。

如何用:乾燥的木耳纖維含量較高,可先用水泡開,洗淨切絲,用熱水氽燙一下,撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌,就成為一道清涼消暑的夏日小菜。 吃什麼食物對心臟好~~9、海帶功能:

預防血管阻塞。海帶、海蔘等具有軟堅散結功效,可以防止血拴和血液粘性增加,預防動脈硬化。而且,海帶屬於可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收利用,可以加速有害物質如膽固醇排出體外。

如何用:煮湯、涼拌均可。但海帶本身含鈉,最好減少調味料的使用。

海帶可是好東西,不僅對身體好,而且口感特好,但是要注意啦: 1、買海帶最好買晒乾的,雖然吃的時候麻煩一些,但是安全。因為有的小販為了讓泡好的海帶有好賣像,在泡海帶的水裡加工業顏料,使海帶看起來翠綠翠綠的,但是對身體的危害極大!

2、海帶最好和肉類一起燉的軟爛再吃,可以增加對營養成分的吸收。

3樓:百度使用者

吃柚子可防心臟病 吃蘋果可以預防心臟病 喝杏仁露能保護心臟 杏仁具有這麼大的保健作用,主要歸功於其中含量頗高(達68%)的單不飽和脂肪酸。它的作用是保持對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量,降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患心血管疾病的危險。 杏仁有這麼多的好處,但在工作節奏加快的現代社會,人們很難堅持每天吃足量杏仁。

這種情況下,常喝杏仁露就是最好的選擇

4樓:樂正安安施爽

紅色食物入心。

草莓,山楂。

還有西紅柿,胡蘿蔔。

吃什麼食物對心臟有好處?

5樓:龐好連穎

研究人員強調,在對心臟有益的食物中,核桃

排在首位。

對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

水果類蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以**

香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處

櫻桃,能幫助人保護心臟健康

黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助

回答者:吳田田

-大學士

十六級5-20

20:44

1>研究人員強調,在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。

對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

水果類:

蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以**

香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處

櫻桃,能幫助人保護心臟健康

黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助

2>鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟有好處,尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的「蛋白質的最佳**」,老人、孩子更要及時補充。

吃過肉記得喝鮮湯,最優質的湯非雞湯莫屬,特別是母雞湯,還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其是冬春季,也就是現在喝效果更好。

3>內臟與飲食

中醫認為,人的五臟六腑各司其職,控制影響人的健康。人的記憶、思維等活動隸屬五臟所主,即心藏神,脾藏意,肝藏魂,肺藏魄,腎藏志。各種神志活動都依賴臟腑精氣的濡養。

而人射入的特定食物又會對內臟有正面或者負面的影響。

五臟包括心,肝,脾,肺,腎

心臟是人體生命活動的主宰。心臟主陽氣,主血脈,主心智。素食可以防止心血管疾病。

黃豆和豆製品如豆腐有利於心臟健康。魚類(脂肪酸)。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃(大蒜等)。

適量飲用紅酒有利於心臟。注意,只是紅酒,白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心臟也有滋補心臟的作用。

可以適量食用雞心,豬心等。預防心臟疾病,早餐儘量多攝取熱量,晚餐則儘量少碰油膩食物。晚餐儘量清淡,攝取熱量不要超過全天的30%。

油炸食品有害心臟。含大量飽和脂肪的食物不利於心臟:牛油,動物食品,全脂奶等。

含不飽和脂肪的花生醬,花生油,花生果,橄欖油等對心臟有好處

。白菜和動物的心臟。芹菜

全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

水果類還有血肉

6樓:業靈慧騰熙

水果類:

蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以**

香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處櫻桃,能幫助人保護心臟健康

黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助

7樓:夕玉蓉鈕妝

最有益心臟的幾種食品

杏仁作用:預防血小板凝結,減低心臟病風險。含有豐富油脂的堅果,如花生、杏仁等,在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。

堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每週只吃一次堅果,也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險。其中特別推薦杏仁。

杏仁不但富含蛋白質,還有維生素e和精氨酸,其功能是打通血管,防止血小板凝結,降低心臟病風險。但杏仁熱量高,在吃的同時,最好減少其它油脂的攝取

人蔘作用:補氣,但最好經中醫醫生診斷後服用。經常被當成補品的人蔘,其實並非人人適用。

中醫認為補氣藥物可以保護心肌,增強心臟功能,對高血壓控制也有幫助。但除非體質真的很虛弱,否則不當的補氣只會造成相反的效果,讓病情加重。一般要在血壓穩定的狀況下才可使用人蔘。

血壓不穩或剛出血後,並不宜大量服用人蔘

當歸作用:補血,但最好經中醫師診斷後服用。富含維生素b和礦物質的當歸,具有補血功效,在傳統中醫典籍裡有活血代淤功能,也是**心血管疾病的藥物之一。

但當歸偏熱性,體質燥熱者不宜使用;且若是腸胃功能較差的人,也容易腹瀉

薏仁作用:降低膽固醇。高纖的薏仁,不僅可以美白,而且其降膽固醇效果不輸燕麥。

屬於水溶性纖維的薏仁,可以加速肝臟排出膽固醇。實驗發現受試者服用薏仁一個月後,血中膽固醇明顯下降,且薏仁還有其他未知的降血脂成分

黑芝麻作用:防止血管硬化。含有強力抗氧化成分的黑芝麻,不僅可減緩衰老,使頭髮烏黑,也能讓血管變得更有彈性。

黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以維持血管彈性,預防動脈粥樣硬化,是優質的脂肪**。鐵質及維生素含量豐富的黑芝麻,也是中醫認為可以補血及滋補五臟的食品。經常食用還可以達到預防便祕的軟便功效

黃豆作用:降低膽固醇。黃豆含多種人體必需氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪及膽固醇代謝。尤其含有抗氧化物質、蛋白質纖維和單糖,是良好的蛋白質**,十分適合素食者當成主食

菠菜作用:預防心血管疾病。菠菜富含葉酸。

葉酸對於心血管疾病的預防作用,早就有科學證據。而且葉酸和維生素b12比維生素e、大蒜和其他營養補充劑更能有效預防心臟病。服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。

比外,菠菜中的鐵類及微量元素,可以達到補血作用

木耳作用:抗凝血,預防血管拴塞。木耳的高纖成分,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外。

此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有不錯的保健效果。但因木耳具有軟便作用,因此容易腹瀉者不宜食用。

海帶功能:預防血管阻塞。海帶、海蔘等具有軟堅散結功效,可以防止血拴和血液粘性增加,預防動脈硬化。

而且,海帶屬於可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收利用,可以加速有害物質如膽固醇排出體外

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