組成蛋白質的主要元素有哪些

2021-03-05 09:20:11 字數 1123 閱讀 4350

1樓:翰林學庫

糖類是由cho三種元素組成的,不含有n元素.

脂質一般由

甘油和脂肪酸組成,這兩種物質的成分就含有c、h、o.

可能含有n、p(磷脂特別一點,一定有p.).

蛋白質主要由c,h,o n 四種化學元素組成,多數蛋白質還含有s 和p,有些蛋白質還含有鐵、銅、錳、鋅等礦物質.

組成核酸的主要元素有c,h,o,n,p

2樓:龍煙荀申

單純蛋白質的元素組成為碳50~

55%、氫6%~7%、氧19%~24%、氮13%~19%,除此之外還有硫0~4%.有的蛋白質含有磷、碘。少數含鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉬等金屬元素。

各種蛋白質的含氮量很接近,平均為16%.由於體內組織的主要含氮物是蛋白質,因此,只要測定生物樣品中的氮含量,就可以按下式推算出蛋白質大致含量醫學教|育網蒐集整理。

每克樣品中含氮克數×6.25×100=100克樣品中蛋白質含量(克%)

3樓:匿名使用者

蛋白質是組**體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說,蛋白質約佔人體全部質量的18%,最重要的還是其與生命現象有關。

蛋白質是由氨基酸以「脫水縮合」的方式組成的多肽鏈經過盤曲摺疊形成的具有一定空間結構的物質。

蛋白質中一定含有碳、氫、氧、氮元素。

蛋白質是由α—氨基酸按一定順序結合形成一條多肽鏈,再由一條或一條以上的多肽鏈按照其特定方式結合而成的高分子化合物。蛋白質就是構**體組織器官的支架和主要物質,在人體生命活動中,起著重要作用,可以說沒有蛋白質就沒有生命活動的存在。

組成成分:

蛋白質是由c(碳)、h(氫)、o(氧)、n(氮)組成,一般蛋白質可能還會含有p(磷)、s(硫)、fe(鐵)、zn(鋅)、cu(銅)、b(硼)、mn(錳)、i(碘)、mo(鉬)等。

這些元素在蛋白質中的組成百分比約為:碳50% 氫7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量。

4樓:匿名使用者

基本元素組成 c、h、o、n,

有的還有

p(磷蛋白)

s(蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸含有硫元素,可以形成二硫鍵,有的氨基酸)fe、zn、cu、b、mn、i(很多蛋白酶的中心都有金屬元素)

蛋白質的化學組成

蛋白質的基本單位就是氨基酸,由此可知氨基酸中的大多數官能團蛋白質也有。所以,蛋白質所含有的化學組成不外乎以下幾種官能團 肽鍵,甲基,亞甲基,次甲基,羧基,氨基,苯基 苯丙氨酸特有 甲硫基 蛋氨酸特有 吲哚基 色氨酸特有 醯胺基 天冬醯胺特有,也可以看做一個氨基酸內的肽鍵 咪唑基 第二十一種兒童必需氨...

蛋白質的主要研究

在18世紀,安東尼奧 弗朗索瓦 antoine fourcroy 和其他一些研究者發現蛋白質是一類獨特的生物分子,他們發現用酸處理一些分子能夠使其凝結或絮凝。當時他們注意到的例子有來自蛋清 血液 血清白蛋白 纖維素和小麥麵筋裡的蛋白質。荷蘭化學家格利特 馬爾德 gerhardus johannes ...

蛋白質,核酸,糖類,脂質的組成元素分別是什麼

蛋白質主要由c,h,on四種 化學元素 組成,多數蛋白質還含有s 和p,有些蛋白質還含有鐵 銅 錳 鋅等礦物質。脂質一般由甘油和脂肪酸組成,這兩種物質的成分就含有c h o。可能含有n p 磷脂特別一點,一定有p.組成核酸的主要元素有c,h,o,n,p 糖類是由cho三種元素組成的,不含有n元素 蛋...