1樓:匿名使用者
你這標準也定的太低了吧,1500元除以30天=50元一天,50元一天兩餐等於一餐25元,15個人25元平均一個人才不到1.7元的菜錢,這怎麼定選單啊,除非天天素材,偶爾一兩次加點葷腥在裡面了。
我承包了一個一百人左右的工廠飯堂每人每天十元分中晚二餐求一週菜譜。
2樓:顧問
一週菜譜就夠了嗎?之後了?重複這周?
那你不到一個月就給工人投訴回,我管飯堂時候有幾答十個適合季節的菜譜,每季調整,然後從菜譜中組合出每週菜譜,刷掉工人不愛吃的保留愛吃的,每月重樣的菜不做超過3次,每月大致相同,略作調整。
還有你要定出幾葷幾素,打算每頓給幾個菜工人選,這些都想好了才能定出可操作和能有利潤的菜譜,想好告訴我,給你做飯堂的菜譜和一個月的編排做示範。
3樓:覺醒者
每天才十塊錢,每餐五塊,吃泥巴啊?沒法做。
4樓:匿名使用者
我接了一百人的用餐,每天兩餐,每餐12元
公司職工食堂一週菜譜,只需要中午一餐,標準5元一餐,一葷兩素一湯。
5樓:匿名使用者
葷菜:土豆
燒排骨、梅菜扣肉、魚香肉絲、爆炒豬肝、平菇肉片、宮爆肉丁等等素菜:內土豆系列、菜瓜紅容椒木耳、蒜蓉油麥菜、紅燒茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒粉條等
湯:西紅柿、蔥花、紫菜湯 。大骨頭湯、蛋湯等我們食堂大概就是這些
6樓:擺到不得了
老大 你究竟是想要問什麼呢?
請問我工廠的食堂該如何管理，工廠飯堂如何管理
是否想過外包呢.我是在adidas做行政管理的.我公司在這一點是採用登記制.在這個星期將下個星期的選單公佈,登記每天的就餐人數憑餐票 卡 就餐 1 按份計算，葷素搭配賣，可以降低隨機吃返人數。2 增加小炒解決臨時增加吃飯人數問題，避免有人吃不到飯 3 對於提前定餐人員給與一定的優惠，或者沒定餐的加錢...
承包工廠食堂，每天工廠付每人20元伙食費，100人左右。一年房租4萬！要請廚師工人！能賺多
58到59w看你怎麼開工人工資，但是你菜錢米錢什麼的亂七八糟的也要錢，要看你那實際情況才能定，肯定是穩賺的 保守算，按工廠每年300天開工，每天大約1000元餐廳收入，減掉房租工資和菜錢，我覺得能賺4 6萬 每天光飯菜成本最多500。賺大了，至少有三四十萬吧 商業法律學主要就業崗位 商法屬於法bai...
適合機關食堂的菜譜有哪些求機關單位食堂一週菜譜。
為你推薦一週菜譜 週一 早餐 豆漿1杯 菜肉蒸包100克 200克 桔子1個。午餐 宮爆雞丁，芹菜豆腐皮，蘑菇蛋湯，饅頭。晚餐 清燉排骨冬瓜，小白菜粉絲，柿椒炒雞蛋，紅小豆大米粥 饅頭。週二 早餐 甜牛奶 麵包 果醬。中餐 米飯 川魚片 肉片白菜 胡蘿蔔。晚餐 白切豬肉 油燜茄子。週三 早餐 黑米粥...