一杯爆米花大概要放多少g的油和糖

2021-03-03 22:59:34 字數 571 閱讀 2650

1樓:高達速速速

爆米花有三種,一種是玉米爆的,第二種是大米,第三種則是小米。

大概30g,攪拌一下。

做爆米花的順序?奶油.玉米.白糖的順序怎麼放?

2樓:存在

順序為:玉米、奶油、糖

1、把玉米放在炒勺裡,小火加熱至第一顆玉米爆裂後,蓋上蓋子,你會聽到裡面噼裡啪啦的爆裂聲,等聲音停止後,關火稍晾。

2、炒鍋裡放入奶油和白糖,小火加熱,不停的攪拌,直到白糖完全融化。

3、倒入爆好的玉米花攪拌,直到黃油白糖完全裹在玉米上,關火。

4、倒出玉米,晾涼。

注意:1、做奶油爆米花要選用小粒玉米。

2、把玉米放在用微波器皿中高火加熱3分鐘也可以爆裂玉米。

3、沒有黃油,用普通的食用油也行,會做出拔絲地瓜那樣的拔絲玉米。不過那樣的話會缺少奶油的香味。

4、無論是爆玉米還是熬糖汁,都要用最小火漫漫的進行。

3樓:無敵旋風強

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