1樓:
前言蘿蔔復的吃法很多,這制道蘿蔔素丸子雖是油炸,可用油新鮮,耗油也不多。丸子的味道我們家人超喜歡,它是節假日餐桌上最先被消滅的一道菜。要說好吃的祕訣就是兩個字―――簡單!
一是丸子裡不要放太多的調味品,特別是五香粉、味精、蔥、蒜、辣椒之類的放得太多,勢必會「喧賓奪主」,影響蘿蔔原有的清香之味; 二是丸子裡不要放太多的麵粉,否則會成為麵疙瘩,嚴重影響口感,突出蘿蔔才會有外焦裡嫩的感覺。 總之,烹飪食物越簡單、越越新鮮,越自然,則越健康!「十月蘿蔔小人蔘」希望大家在秋高氣爽的日子裡,品味原汁原味的蘿蔔素丸子,吃出與眾不同的精彩,吃出秋天的味道!
暖暖的味道不吃油的茄子是哪一期
2樓:匿名使用者
茄(學名:solanum melongena l.)茄科,抄茄屬植物。bai茄直立分枝
du草本
zhi至亞灌木,高可達1米,dao小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。
暖暖的味道屈浩做溜肝尖是哪一期
3樓:我的小狗叫泡妞
2023年12月29日暖暖的味道熘肝尖
熘肝尖醬汁配料:蔥薑蒜片、醋、鹽、料酒、水、回老抽、澱粉。黃瓜切答片,冬筍切片,木耳洗乾淨煮熟備用。
新鮮豬肝上的血絲不要洗掉,否則營養會流失,新鮮的豬肝呈鮮紅色。豬肝切好後加鹽入味,用幹澱粉給豬肝上漿,不能用溼澱粉。用水焯過冬筍和木耳可以有效去除異味。
鍋裡放油,放入豬肝後關火,用勺子活筷子一直撈直到把豬肝撈散。再**,把已經調好的醬汁中的蔥薑蒜(留醬汁)放入鍋中翻炒均勻後,把醬汁順著鍋邊倒入,勺子不動,輕輕搖晃完成攪拌,出鍋時來點檸蔥油(順鍋邊淋入),晃鍋搖勻,再加入兩滴香油翻炒即可。
北京衛視暖暖的味道溜肝尖那一集
4樓:我的小狗叫泡妞
2023年12月29日暖bai暖的味道熘肝尖熘肝尖醬du汁配料:蔥薑蒜片zhi
、醋、鹽、料酒、水、dao老抽、澱粉。黃回瓜切片答,冬筍切片,木耳洗乾淨煮熟備用。新鮮豬肝上的血絲不要洗掉,否則營養會流失,新鮮的豬肝呈鮮紅色。
豬肝切好後加鹽入味,用幹澱粉給豬肝上漿,不能用溼澱粉。用水焯過冬筍和木耳可以有效去除異味。
鍋裡放油,放入豬肝後關火,用勺子活筷子一直撈直到把豬肝撈散。再**,把已經調好的醬汁中的蔥薑蒜(留醬汁)放入鍋中翻炒均勻後,把醬汁順著鍋邊倒入,勺子不動,輕輕搖晃完成攪拌,出鍋時來點檸蔥油(順鍋邊淋入),晃鍋搖勻,再加入兩滴香油翻炒即可。
北京衛視暖暖的味道菜譜
5樓:匿名使用者
菜譜簡介 這種無鮮奶油冰激凌是在一個韓國餐廳金旺莊吃到的,不過是牛奶口味,無芒果。很多冰渣在裡面,感覺非常清爽,不過價錢也不斐,比哈根達斯貴。回家自己研究,用人人都可具備的材料,做了這麼一個芒果冰激凌,同樣的方法也可以做草莓冰激凌、咖啡冰激凌、牛奶冰激凌等等。
材料芒果500克,鮮奶500ml,砂糖適量
做法1.鮮奶用小火加熱大約10分鐘,煮掉部分水蒸氣,增加鮮奶濃度,不要走開避免沸出。
2.芒果剝皮去核後攪成芒果泥,即使沒有攪拌器也沒有關係,用勺子搗到儘量碎就可以了,有一點果肉也能提高口感。
3.把芒果泥倒入濃縮後放涼的鮮奶中混合均勻,有些果肉不用理會。之後倒入保鮮盒中,蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
4.之後和做傳統冰激凌一樣,每30分鐘取出來攪拌一次。至少需要攪拌4次,這個很重要,一定要嚴格遵守,圖為最後一次的樣子。
5.之後再冷凍4、5個小時就可以享用了。看看是不是和傳統冰激凌差不多:d口味更加清爽。果味香濃,口感除了滑之外,還有點點冰沙,較特別。
小訣竅好濃好濃的芒果味,冰爽沁心,滑滑的冰激凌和傳統的不相上下,多出的冰砂的感覺很特別,不信大家試試,呵呵。可以澆上一點酸奶、果醬、葡萄乾,口味就更加豐富了,咔咔 煮牛奶的時候,沸騰之後特別要小心,快沸出的時候離火,平靜之後繼續加熱反覆。 另外,大家從冰箱冷凍室取準備開吃的時候,發現硬邦邦的冰激凌千萬不要沮喪,即使是傳統冰激凌做出來也會這樣,但是室溫放置10分鐘左右再用勺子挖,就會變得鬆軟了。
糖是在牛奶加熱的時候放,不過我都沒有放糖,因為不喜歡太甜的口味,而且芒果好甜啊,呵呵
北京衛視暖暖的味道菜譜在哪能得到?
6樓:匿名使用者
材料豬蹄500g,大蒜5瓣,姜1塊,大蔥2根,乾紅辣椒5個,麻椒10粒,醬油1大匙,白糖2匙,醋1小匙,鹽
做法1.豬蹄洗淨,去除雜毛,切成小塊(最好讓賣肉工作人員完成)。放清水在鍋中燒開,放入切好的豬蹄燙2分鐘,撈出後用清水沖洗乾淨浮沫,瀝乾水分待用。
2.姜、蒜切片,蔥切成蔥花,幹辣椒用剪刀剪成段,麻椒放到一起待用。坐鍋,中火將鍋中的油燒至七成熟,放入大蒜片、薑片、蔥、麻椒和乾紅辣椒,爆炒出香味。
3.加入燙好的豬蹄,翻炒2分鐘。
4.加入開水(水量以沒過豬手3cm為宜)、醬油、白糖,燉煮1小時,之後調入鹽和醋(如覺得鹹淡味可以就不必放入鹽了),再燉10分鐘收汁即可。
小訣竅豬蹄中脂肪含量較高,慢性肝炎、膽囊炎、膽結石等患者最好不要食用
暖暖的味道2023年6月27號這期的女主持人是誰?
7樓:平陽府v小浪
陳賽,北京電視臺當紅花旦
8樓:匿名使用者
她叫陳賽。。。。。。。。
北京電臺暖暖的味道有一辣炒花噶菜譜
主料兩斤花蛤bai 小蔥 大蒜 幹辣椒 du黃酒 58度白zhi酒 蠔油辣炒花dao 噶的做法步驟 1.澄沙子,用 內盆容搖晃,搖暈花蛤,就會吐出沙子,直到水清澈透明。2.準備這幾樣材料 3.搗碎 4.變成這樣的辣椒醬,記住放入少許得白酒,增加粘稠度。5.倒入油,把辣椒醬倒入8分熱度的油翻炒,放入少...
我的男友是暖男不僅對我暖對誰都暖我該怎麼辦
跟你男朋友說,有女朋友了就不能對別的女生好了,不然我不僅會吃醋還會被別人拐走的 這樣萬水千山總是情的男人不能要了,離開他得了 這叫種豬不叫暖男。還有一句話,如果你給我的和給別人的一樣那我寧可不要,不知道你聽過沒有。現在知道怎麼做了嗎 暖男的真正含義是隻對一個人暖 對每個人都暖的話那叫 空調 就比如我...
汽輪機高速暖機,中數暖機和低速暖機的目的是什麼
讓汽缸及轉子各部件都能均勻受熱膨脹,減輕每次啟停機對材料的破壞程度,延長機組壽命。你好,汽輪機冷態啟動才存在 暖機 的問題,熱態啟動不存在。冷態啟動需要分 回階段暖機主要有幾個目答的 1,通過潤滑系統的迴圈,提高潤滑油的溫度,確保軸承油膜的建立。2,緩慢提到汽機通流部分的金屬溫度,均勻膨脹,減小溫差...