1樓：人咬狗的魔術師
你賣了都可以，同時你在心中說一句，黴運走了噢。隨喜你，怎樣想都行。
2樓：我恨的人都掛了
不會有什麼忌諱，像一般人家幾乎是當廢鐵賣的。
家裡不用的鍋要扔，有什麼講究嗎？
3樓：乜華彩
我家不用的鍋就扔了，沒什麼講究。
撿個鐵鍋有什麼講究嗎？
4樓：慶帥考研老師
鐵鍋是炊具，最好不要輕易使用，可以把鐵鍋當做廢鐵，賣了也能賣幾個錢兒，畢竟是做飯用的東西，不要輕易使用撿來的鐵鍋。
自己家的鍋能送人嗎？有什麼說法嗎？
5樓：網友
不能，民以食為天，送鍋等於自己家散了的感覺。而且也有不能抬鍋去別人家火上的說法，說是需要依賴別人。
剛買的電飯煲、炒鍋、湯鍋、鍋鏟是不是講究怎麼處理？
6樓：月半青青
剛買回來的生鐵做炒鍋如何處理能讓它不生鏽呢，方法很簡單，只要用你廚房中的一些東西就成了．
首先，點火，將新買的鐵鍋放在火上，用豬肉皮在加熱的鐵鍋上來回蹭，將鍋內部全都蹭個遍，直到肉皮蹭薄，冒大煙．（但一定要開油煙機啊）
這個土方法挺管用的．試試看．我家新買的鐵鍋就是這樣子處理的．
不過鐵鍋終歸是鐵鍋，一定也要保養，在第一次處理以後，每次使用完了都要將鍋刷乾淨，在火上烤乾後再收起．不然留有餘水它還是會生鏽的．
此外，新買回來的生鐵鍋不能立即用作煮食。要清除它的鐵鏽味，有以下方法：把新的生鐵鍋燒一會，然後加進肥豬肉，待肥肉煮成油時，再加韭菜，炒至發出香味時，棄去豬油及韭菜，鍋便可以用了。
至於新的平底鍋，一定要用洗劑洗涮一遍，再用慢火烘乾，利用炸過東西的廢油倒入鍋里加熱一陣子，倒掉油拭淨，便可使用。
其他的可以使用洗滌劑洗淨後，煮一會即可。
7樓：網友
先用洗潔精洗淨，然後放在一起沸煮半小時。不但除異味，還消毒、潔淨！
專業廚師挑選炒鍋的時候有哪些講究？
8樓：寶寶69103懊謝
看鍋的表面是否光滑。鍋面做到力求光滑，但由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。這樣的鍋省油。
9樓：網友
看鍋面有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。 小凹坑比較複雜，對鍋的質量危害較大。
10樓：辰星
炒鍋有大有小，您可以根據您平時做菜的多少來選擇鍋的大小。建議選擇較大的炒鍋，因為這樣炒菜受熱更均勻，不容易讓食物溢位來。
11樓：編號
鍋有厚薄之分，厚度一般在為最好，這個厚度不一糊鍋，並且保溫效果較好，另外相應的使用年限也長一些，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。
裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。
12樓：熙熙
熟鐵延展效能好，韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，熟鐵鍋傳熱快，烹調效果好，節省烹調時間，節約燃氣，所以廚師喜歡用熟鐵鍋。家庭用的生鐵鍋比較厚、沉重、費燃氣，生鐵鍋傳熱沒有熟鐵鍋快，但使用壽命較長。
13樓：吳尊是我的
鍋有厚薄之分，不要太厚也不要太薄，更不能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。厚度適中的鍋加熱快，受熱均勻，能最大限度地保留食物中的營養成分。
14樓：井水卉
看適用範圍，最好是不挑灶具，燃電通用，比較能滿足各種各樣的烹飪需求。
15樓：知哥44002重誠
鍋面力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。但一定要注意光滑的表面是否是塗層，這是關鍵所在。
16樓：網友
炒鍋有各種不同材質，鐵鍋、不鏽鋼鍋的主要成分都是鐵，鐵鍋容易生鏽，不鏽鋼鍋就克服了這個缺點。鋁鍋的成分是鋁，重量較輕，**也很便宜。陶瓷鍋是用黏土燒製而成的，重量較大，保溫效果較好，但是顛鍋比較費勁。
燉鴿子用的鍋有什麼講究嗎？
17樓：雨夜守候
最好還是用砂鍋，受熱均勻，味道更鮮美。
砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭、砂鍋雲吞雞等。而且特別適用於燉肉、煲湯及煎中藥，砂鍋燉食品別有風味，砂鍋煎藥不改變原味，因此砂鍋是廣大消費音所喜愛的日用消費品。
筒骨燉鴿子的做法1.筒骨洗淨過開水焯一下。
2.洗淨焯過的筒骨放入砂鍋。
3.鴿子洗淨切塊。
4.放入砂鍋，加入姜。
5.加足量的水開大火煮。
6.煮至水開關小火燉乙個小時。
新買的鐵鍋可以直接使用嗎
新買回來的鐵鍋有難聞的氣味，還會掉色，不能直接用來炒菜，在使用前必須要處理，這就是開鍋 具體方法如下 準備好一塊生肥豬肉 將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身，擦乾水 特別是鍋底 將鍋置於灶上，中小火烘乾 生肥豬肉下鍋，用廚用夾 按 住生肥豬肉，把其當做 肥皂 一般使用，以內圈到外圈的方式呈...
電信的手機號不用了直接欠費旺可以麼
沒關係的 欠費3個月自動銷戶了！只要欠費金額不是特別大電信不會找你要的，如果欠費特別多就要小心了。現在運營商和銀行掛鉤了，把你弄黑名單去，以後都不能貸款了 欠費停機後，是會繼續扣款的，長期拖欠會影響個人信用度，以後貸款的話會遇到麻煩。拖欠款稅嚴重的話，還會受到法院的傳票。所以建議去登出一下。欠費停機...
醃生豆角能直接吃嗎，淹好的豆角能直接吃嗎
跟著麗姐學做菜，簡單快速又美味！主料 豆角適量 輔料 朝天椒適量 調料 食鹽適量，花椒1撮，白酒少許 做法 1.豆角洗淨後，摘去兩端，陰涼處徹底晾乾表面的水分。辣椒洗淨晾乾 2.鍋里加水，加入花椒燒開後繼續煮2分鐘，徹底晾涼，倒入泡菜壇裡，泡入豆角和辣椒。水封 3.一週後就差不多了。吃完後可以繼續泡...