水果保鮮方法 我要開水果店 正頭疼

2025-07-22 23:55:17 字數 1491 閱讀 8552

1樓:財源天下創富網

這個一般只能用保鮮櫃或者冰箱做保鮮的。

如果有地下室的話,地下室的溫度也較低,也可起到一定的保鮮作用的。

我是開水果店的,請按種類分別告訴我各種水果的保鮮方法,謝謝

2樓:匿名使用者

除了,保鮮膜,還有別的方法嗎?

3樓:網友

有個全國水果超市群,你加進去問問,裡面有很多做水果超市的。

要開乙個小水果店,水果怎麼保鮮呢?

4樓:網友

開水果店,水果一定要全,要新鮮,就象樓上說的不同的水果都有不同的保鮮方法,不過大多數的水果都怕高溫,喜歡低一點的溫度,最好有個深深的地窖最好,前兩天我吃到了去年的蘋果,賣蘋果的說是在十幾公尺以下的地窖儲藏的!

5樓:網友

不同水果有不同的保鮮方法,可以請教一些有經驗的老水果商。

6樓:我和我的夥伴們

誰願意說下呀!我也想知道!

7樓:風靡小甜甜

氣溫攀高的夏天其實不利於儲存水果,最好買了1天~2天內就趁鮮享用。不過,這是理想狀況,現代人往往太忙,無法經常添購食物,只好利用假日一次買齊整星期的分量。

放在通風陰涼處。

如果買來的水果正熟,1天~2天內會吃掉,只要放在通風、不受日照的陰涼處就行,也可以放到竹籃、果盤中,讓自然清新的果香為家裡添上幾分迷人的味道。

放在冰箱冷藏室。

有些人習慣將買來的水果全數丟進冰箱冷藏,尤其在炎炎盛夏,擔心沒幾天水果就熟透悶爛,而且,冰過的水果口感特別冰涼香甜。

一般來說,適合水果的儲存溫度介於攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室對它們是不錯的存放地方。

要入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑膠袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。可在塑膠袋扎幾個小孔,保持透氣,以免水汽積聚,造成水果腐壞。

某此水果不適合入冰箱。

不是第一種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生「怕冷」,像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受「冷害」,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。

8樓:網友

樓上,太會拷貝了吧,拿點你知道的出來。

想開個水果店,不知道親們對於水果保鮮有什麼秘訣

9樓:七彩的夢闖天涯

不同的水果保鮮方式是不同的 建議你在進貨時諮詢水果商 他們會告知你的 銷售量也很重要 不要擠壓貨。

想開水果店,水果怎麼保鮮?

10樓:匿名使用者

一定要低溫,防止碰擦、蚊蟲叮咬。

11樓:方堂國際

注意保水降溫,水果會壞會質量下降要麼是人為的機械性損傷,要麼就是細菌汙染,要麼就是缺水乾癟了。

開水果店要怎樣保鮮水果,開水果店要怎樣保鮮水果

放在通風陰涼處 如果買來的水果正熟,1天 2天內賣掉,只要放在通風 不受日照的陰涼處就行,也可以放到竹籃 果盤中,讓自然清新的果香還能添上幾分迷人的味道。放在冰箱冷藏室 一般來說,適合水果的儲存溫度介於攝氏7度 13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果 葡萄 桃子 李子 柿子等,冰箱冷藏室對它們是不...

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