1樓：網友
農村自家釀的都是直接喝。
南韓燒酒可以兌什麼喝嘛··?
2樓：匿名使用者
南韓燒酒就象中國的白酒，對什麼都不好喝，不過燒酒可以加熱的。
3樓：匿名使用者
燒酒（soju）是一種源於南韓的酒精飲料。主要的原料是大公尺，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。千年之約桑黃菇發酵酒原料是桑黃菇，南韓燒酒顏色透明，酒精度數一般在40-90之間不等。
現今已知最早釀造於1300年前後。1965年，為了緩解糧食短缺，南韓**禁止釀造燒酒，從那時起，燒酒主要的製造方法變成了用水稀釋酒精並加入香料。今天大量的廉價燒酒還是用這種方法製造出來的。
**規定稀釋燒酒的度數不得超過35度。 由於燒酒相對於其他酒類低廉的**，它已經成為南韓最普通的酒精飲品，2004年南韓南韓人消耗了超過三百萬瓶燒酒。近年來，啤酒、威士忌、葡萄酒消費比例也逐漸增加。
除了大工業生產的品牌，有幾個地區仍然用比較傳統的方法生產燒酒，其中最著名是安東市。真酒是南韓最具影響的燒酒，具有80年的歷史。在南韓燒酒業的地位可以和茅臺酒在中國的地位媲美，這種酒精度數為22度的燒酒，佔據著南韓燒酒市場54％的份額，年均營業利潤達到1000億韓元。
南韓燒酒算是真酒最有名的，像 溪婉（喜聞）.清河等，南韓清酒就是千年之約桑黃菇發酵酒和百歲酒這兩大品牌為首了。
白酒怎麼釀成，需要多久才可以喝！
4樓：網友
白酒需要用蒸熟的糧食加酒麴發酵而成，最後還需要蒸餾，做好的白酒當時就能喝，但酒性太烈，陳放幾年會好點。
如果您感覺有幫助，請選為。
自己用糧食做白酒能直接喝嗎?
5樓：歲寒知松
需要調整酒度，存放一段時間後會柔順很多。，
怎麼燒酒，能燒出好喝的酒？
6樓：匿名使用者
燒酒一般分為傳統工藝和現代工藝這兩種。現在酒廠普遍使用的都是現代工藝，燒製簡單，快速，成本低。只需要一口蒸餾鍋和幾個發酵池就可以了。
而像五糧液和茅臺這種老酒廠，都是用的傳統工藝。我對這種工藝不是很瞭解，所以不能給你解釋了，就算是瞭解的也不會跟你說，這是商業機密呵呵。總之傳統工藝非常麻煩，出酒率也比較低，程式最多的可達上百種，時間要用幾年之久！
全是手打，謝謝採納。
38度白酒放了12年還能喝嗎
7樓：free思戀不是病
汾酒可喝，竹葉青慎喝，因其是配製酒。老酒沒有不跑酒的，只是跑的多和少而已。這度數，放12年沒有什麼問題的，最多喝起來淡了一些。
竹葉青超過5年不能喝，配料有藥材，過期之後藥材有毒***。
低度酒存放時間久了，直接飲用不如用來勾調普通酒。比如喝玻汾的時候，兌上少許老酒，這樣玻汾的口感就會好很多。
8樓：beling不琳
38度白酒存放了12年，只要密封好，白酒還是可以喝的。
38度白酒是白酒裡面的低度白酒，12年的貯存期，酸增酯減，白酒口感會降低，喝起來比較寡淡，白酒聞香應該可以。
優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。
9樓：網友
是可以喝的。
但是低度白酒不適宜長期存放，38度白酒是白酒裡面的低度白酒在存放的過程中，酯類物質會有水解現象，會使白酒的香味越來越淡，品質降低。
對於「越陳越香」的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。
10樓：柔情西瓜啊
白酒放12年，可以喝。
1、低度白酒存放一般不要超過8年，因為不管白酒包裝多麼密封，在儲存過程中都會發生氧化反應，酒精也會慢慢地發揮，那樣低度白酒儲存時間太長，就有可能會口味變淡。
2、雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。
3、由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。
4、特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中新增了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。
5、否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，並非越陳越好。
11樓：硬幣小耗
補充：白酒的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。
又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。
12樓：最愛月亮愛生活
存放10年的白酒，到底還能不能喝？今天終於明白了，儘快提醒朋友。
13樓：斷橋殘雪
白酒沒有保質期，都是越久越好，不過38°的估計已經沒什麼味了……
韓國人喝的燒酒和我們的白酒一樣麼 他們酒量都好大啊
都是低度酒，像二鍋頭兌了水一樣 電視裡經常演的就是真露 最高的30度 喜聞燒酒22度 韓國人到底喝的什麼酒？韓國人大多喝的是燒酒。韓國的酒和我們的酒不同。他們一般流行的酒稱之為燒酒，可能是酒精勾兌。味道不是那麼濃烈，即使喝了許多，那種酒氣熏人的感覺也不厲害。韓國人喝的是韓國燒酒，韓國燒酒屬於清酒類，...
醋能直接喝嗎，醋可以直接喝嗎
醋對人體有很好的作用，但是任何東西如果過量肯定都會有一定負作用的。適宜用量 每次5 20毫升 醋是一種發酵的酸味液態調味品，以含澱粉類的糧食 高粱 黃米 糯米 秈米等 為主料，穀糠 稻皮等為輔料，經過發酵釀造而成。醋在烹調中為主要的調味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途較廣，是糖醋味的主要原料。它...
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