1樓：依然
這兩類食物看要怎麼吃了如果涼拌儘量少吃都屬於寒性食物 下面我給你推薦的一種吃法看樣子不錯。
多吃有好處 南韓人生日除了吃生日蛋糕，還要飲一碗海帶湯，不說不知，原來海帶湯是南韓人的補品，同。原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。
製法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放。
2樓：網友
可以啊，這樣吃很有風味！你還可以加一點辣子進去呢！我記得火鍋店裡就有這樣的吃法。。。
3樓：愛神的飛刀灬
不知道涼拌西瓜皮加海帶好不好吃啊。
4樓：落幕咯過肩龍
可以 我以前那麼弄過。
我想做涼拌海帶絲,可海帶怎麼都煮不軟
5樓：大哥
海帶煮軟的辦法：
一是用淘公尺水泡發海帶，既易發、易洗，燒煮時也易酥軟，也可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但注意加鹼不可過多，煮的時間也不可過長，煮時可用手試掐軟硬，一旦煮軟，立即停火。
另一種方法是幹蒸：把成團的幹海帶開啟放在籠屜裡隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡上一夜。用這樣的方法處理後的海帶不但又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。
6樓：心靈的2004馳騁
涼拌前把海帶泡幾小時在煮就可以。
涼拌海帶怎麼存放
7樓：小王子精選**
放入冰箱冷藏，需要吃時取出即可食用，涼拌海帶具體做法如下：
準備材料：海帶 100克、大蒜 5瓣、老醋 1勺、鹽 3克、生抽 1勺、香油 半勺。
1、把新鮮海帶切絲，如下圖所示。
2、鍋裡放水燒開，放入海帶絲煮開，如下圖所示。
3、把海帶絲撈到冷水裡過涼，放一旁備用，如下圖所示。
4、碗里加入1勺醋，1勺生抽，鹽，攪拌均勻，如下圖所示。
5、把大蒜剁成蒜末，如下圖所示。
6、把蒜末放到海帶絲裡，如下圖所示。
7、把料汁倒入海帶絲裡，如下圖所示。
8、加上幾滴香油，攪拌均勻，如下圖所示。
9、攪拌均勻後放冰箱存放，這樣涼拌海帶就已經完成了。
8樓：凹凸小田螺
1、涼拌海帶絲吃不完，可以直接在碗上蓋上一張保鮮膜，然後放在冰箱裡保鮮即可。
2、涼拌海帶絲做法。
主料：海帶絲50克，胡蘿蔔50克。
調料：食鹽1茶匙，蒜5克，幹辣椒3個，生抽1/2湯匙，香醋1/2湯匙，香菜1棵，白糖1/2茶匙，植物油湯匙。
涼拌海帶絲的做法。
1.準備好所用食材，海帶絲提前用清水泡至1小時。
2.胡蘿蔔洗淨切成絲，香菜洗淨切成寸斷。
3.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；鍋中注入水，燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿蔔絲焯水。
4.焯水的海帶絲和胡蘿蔔絲直接撈入冷水中沖涼，撈出瀝乾水分。
5.蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和鹽，另起鍋注入油燒熱爆香辣椒。
6.趁熱將辣椒油熗入蒜料中，瀝乾水分的海帶絲盛入碗中，加入香菜，澆上辣椒蒜油拌勻即可。
9樓：寧靜愛書
把海帶洗乾淨，泡發，用高壓鍋蒸，全氣一分鐘關火，跑完氣後拿出，晾乾，吃的時候泡開就行，切絲涼拌，炒著吃都行，很棒，試試吧。
10樓：cake六六
可以直接凍冰箱裡，吃的時候緩解開再焯下水拌上就行。
如果放時間短就直接放保鮮就行。
海帶一般和什麼一起涼拌
11樓：姬覓晴
海帶和蒜末bai、鹽、生。
抽、料du酒一起涼拌，做法如下：
zhi準備材料：海帶dao
絲100克、蒜末5克、鹽專3克、生抽5克、料屬酒3克。
一、第一步海帶絲清水浸泡1小時。
二、第二部將鍋中的清水煮沸。
三、然後倒入海帶絲，大火焯水1分鐘，控水撈出。
四、接著加入鹽、料酒、生抽，蒜末。
五、最後攪拌均勻即可食用。
12樓：球球
海帶一來。
般和胡蘿蔔絲。
一起自涼拌。
材料：海帶100g，胡蘿蔔絲50g
步驟：1、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
2、取出後用清水浸泡2-3小時。
3、洗淨後切絲。
4、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裡。
5、撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
13樓：網友
海帶應切成絲與芹菜或者幹豆腐絲拌冷盤也可以的主要色彩答配好了在講口味清涼爽口，海帶符醋，酸，辣，甜，放白菜絲也可以。
14樓：網友
粉絲，胡蘿蔔絲川菜叫涼拌三絲。
涼拌海帶怎麼做？要不要放油
15樓：匿名使用者
看你買的海帶是乾的還是溼的？乾的用溫水泡二十分鐘，泡好後洗淨切絲，用水焯一下撈出；溼海帶一般都已切絲，你只要洗乾淨就可以拌了，依次加入適量的鹽，雞精，十三香，花椒油，辣椒油，香油，醋，攪拌均勻即可。
16樓：匿名使用者
不用放油啦，把海帶焯一次水，然後煮熟放調料就可以了。
涼拌海帶絲能過夜麼
17樓：網友
涼拌海帶絲隔夜不能吃。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，但是隔夜的蔬菜是不能食用的。
室溫過夜的剩菜剩飯、湯、冷盤、滷味最好別吃，因為容易細菌超標，造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是，剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高時不能超2小時。
對於涼拌蔬菜一般是建議吃多少做多少，剩的就扔了吧，以免帶來食品安全風險。
18樓：幻紫cx冰晶
可以的，海帶絲只要沒有收到汙染，放在冰箱裡面就好，不會有任何影響，第二天吃的時候冰涼的感覺更可口，家裡也這樣吃的，沒有問題。
19樓：l琳研
最好不要過夜後再食用，如果是在夏季，很容易發生腐敗變質。所以建議您不要食用過夜的涼拌菜餚。
海帶絲不煮熟能涼拌吃嗎
20樓：熱愛健康生活的小公尺兔
海帶絲不煮熟能夠涼拌吃。但是涼拌前最好將海帶絲淘洗乾淨。
選擇的鮮海帶應品質優良，成熟度適宜，鮮嫩，不受柴油等汙染，且大小均勻。所選原料應未合孢子體，或少含孢子體，外表呈棕褐色，無病蟲害，要求鮮海帶收割與生產加工密切銜接，及時運輸，輕裝輕卸，避免重疊受壓，保證原料完好無損。如發現已受損和已腐爛的海帶應剔除。
傳統的海帶加工較為原始落後，以天然曬乾為主，泥沙多，質量差，食用不方便，給銷售帶來較大的影響。脫水鮮海帶絲系以新鮮海帶為原料，經過洗滌、熱燙。切絲、乾燥等工藝處理精製而成的海帶小包裝產品。
該產品衛生乾淨，保持了海帶豐富的營養成份，外觀呈綠色，產品水份含量低，易於運輸和保藏，經水發後可作為菜餚的主料及多種佳餚的輔料，受到廣大消費者的歡迎，其加工技術嚴格。
21樓：番茄醬駕到
海帶不煮不能涼拌，要把海帶煮熟才可以吃。
涼拌海帶絲做法：
用料：海帶絲、胡蘿蔔、黃瓜、白芝麻、蒜、醋、生抽、白糖、食鹽、油做 法：海帶、胡蘿蔔、黃瓜切成絲； 蒜剁碎放入碗中，加入生抽、醋、白糖和鹽調成汁待用；鍋中加水，燒開後放入海帶絲和胡蘿蔔絲，煮沸後撈出放入涼水中，再撈出瀝乾水分放入盤中；鍋中放油，燒熱後加入蒜和白芝麻，爆香後淋在海帶絲上，加入黃瓜絲、調料汁拌勻即可。
22樓：敢和老孃搶師妹
海帶生著是可以食用的，但考慮到海帶生產場所的衛生狀況和儲存運輸過程中的汙染問題，最好還是開水煮沸後食用。
23樓：天雨茗
應該可以吧！最好煮熟再清洗涼拌，是最好的！
24樓：匿名使用者
當然可以吃，不過要洗非常乾淨在涼拌。
希望被採納@^＿
昨天下午涼拌海帶,今天早上還能不能吃
25樓：橋本氏甲狀腺炎營養源
能不能吃取決於海帶絲是否有異味、變質。一般來說，昨天下午吃完後，放在冰箱裡儲存，不會變化，今天取出來可以吃。如果是放在常溫下的，因為天氣熱，有可能變質，建議就別吃了。
26樓：生如夏花
涼拌菜一般會放醋之類的調料，容易變質，建議不要吃了。
27樓：愛天使**
如果是放在冰箱裡就可以。
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