1樓：儍缺苛
【原料】 大蒜30克，新鮮馬齒莧60克(幹品30克)，粳公尺100克。
製作】 將大蒜去皮，新鮮馬齒莧洗淨切碎，然後煮汁去渣，加入粳公尺煮粥。
用法】 可供早晚餐，溫熱食。
療效】 清熱止痢。適用於急、慢性細菌性痢疾和腸炎。
注意事項】 脾虛慢性洩瀉者忌服。
吃馬齒莧之前需要用水煮嗎？
2樓：格調
需要。主料：馬齒莧250g、胡蘿蔔20g
輔料：蒜適量、鹽適量、香油適量、鮮醬油適量、醋適量1、把馬齒莧洗淨摘去老根，控水待用。
2、坐鍋燒水把馬齒莧焯一會去生。
3、撈出馬齒莧，把胡蘿蔔絲焯一下。
4、撈出的馬齒莧和胡蘿蔔絲過涼開水，攥幹水分。把蒜搗成蒜泥放碗中，加適量鹽、鮮醬油、醋、香油拌勻。
5、準備乙個大碗，把稍長的馬齒莧掐斷，所有食材都放入大碗中。
6、拌勻就可以了。
3樓：番茄醬駕到
馬齒莧又被稱為長壽菜，有清熱解毒、涼血止血的作用，上火時可以吃一些。另外，馬齒莧中含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島素分泌，適合糖尿病患者食用。食用前要先用熱水焯一下，做餡、熬湯都可以放點。
注意脾虛便溏者和孕婦要慎食。
4樓：king圭
要是吃涼拌的。
用水焯一下，顏色是碧綠的就可以了。
加一點蒜泥，生抽，醋，橄欖油，一拌。
味道很好的。
希望可以得到採納！
5樓：千紙鶴
是曬乾的麼？用水泡發在和肉一起燉。
新鮮的馬齒莧沒吃過。
6樓：靜心
不需要用水煮，就洗乾淨，炒著吃就行了。
馬齒莧用水煮多長時間
7樓：詩韻久長
水開後三分鐘就可以了……
蒜拌馬齒莧怎麼做好吃
8樓：網友
主料馬齒莧。
500g輔料香油適量鹽。
適量白糖適量醋。
適量大蒜。適量步驟。
1.新採回來的馬齒莧摘洗乾淨。
2.鍋中水燒開焯燙馬齒莧。
3.焯好後撈出泡涼水，多泡一會兒這樣能減輕馬齒莧的酸澀味4.馬齒莧瀝乾水分，攔腰斬斷。
5.大蒜搗成蒜泥。
6.馬齒莧放入容器內，放入適量鹽。
7.放入蒜泥。
8.放適量白糖。
9.再放入適量味精。
10.倒入適量白醋。
11.最後放入適量香油拌勻就可以了。
馬齒莧可以和小公尺一起吃嗎
9樓：那數字
馬齒莧有除溼功能，小公尺能防止消化不良，滋陰養血，調解睡眠作用，可保健養身。
可以一起吃哦 但馬齒見孕婦切忌不能吃的。
10樓：網友
這個應該是可以的，不過我沒有試過1
11樓：我真是馬雲他哥
完全沒問題啊，這兩種不相沖。
馬齒莧怎煮來|吃？
12樓：記憶打卡機
很多種吃法的。
清洗乾淨焯水 拌冷盤。
清洗乾淨和麵粉做疙瘩湯。
清洗乾淨和肉餡包餃子 和肉餡炸丸子。
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