1樓：迷糊社會生活說
馬齒莧熟曬好。
馬齒菜曬乾是熟曬，馬齒菜需要經過焯水後曬乾，否則是不容易曬乾的。馬齒莧生命力極其頑強，富含水分，想要生曬乾的話是不太容易的，如果不直接焯水，讓馬齒莧失去生命力，就算生曬幾天，中途要是下雨沾到雨水的話還是會重新恢復生命力。馬莧齒是經常會看到的一種雜草，其實不是雜草，這屬於草本植物，形態是紅杆綠葉，摸起來很光滑。
馬莧齒採摘後比較難儲存的，要想儲存只能焯水熟曬乾，這盯敬悔樣儲存時間會長一些。將新鮮的稿迅馬齒莧清洗乾淨，再將馬齒莧加入適量的食鹽，讓其脫水，放在開水裡焯一下或者放在蒸鍋裡將馬齒莧蒸煮到變色，然後就可以放在太陽下涼曬，直至曬乾，就可以密封儲存了。
曬馬齒筧的注意事項
1、曬乾馬齒莧菜，可不是越鮮嫩的馬齒莧菜越好，太鮮嫩嬌柔了，根本曬不住，全曬成細繩狀。每年的7月份，正是曬乾馬齒莧菜的最佳時節，馥郁醇厚、味正香濃。
2、曬乾馬齒莧菜一定要調入少量凱正鹽，焯水後的馬齒莧菜才會翠綠鮮活，曬出來後是誘人的墨綠色。
3、一定要提前把握好天氣情況，要選擇那種太陽熱辣辣的天氣曬制，如果遇上連陰天，全爛成一坨了。
4、曬成幹以後，用袋子或透氣網袋收好，儲存，冬天可以做包子吃。乾的馬齒莧如果儲存得當可放置1到2年。
2樓：繪畫者
要想曬好乾的馬齒莧，最好是把它用水煮熟了，然後再晾曬，這樣晾曬好的馬齒莧肉質比較多。
如果把馬齒莧生著晾曬，那晾好了以後，馬齒伏祥莧就是乾乾的，容易碎，而耐公升且肉質缺畝搏也不是那麼好。
馬齒莧正確曬乾方法
3樓：鄉村時光好
馬齒莧正確曬乾方法如下：
方法一：把馬齒莧擇洗乾淨後，放在鹽開水裡焯燙幾分鐘，然後撈出瀝淨水分，再放到太陽下曬，這樣就容易曬乾了。
方法二：將新鮮的馬齒莧清洗後，上鍋用籠屜稍蒸至變色，再在太陽下晾曬成幹即可。
方法三：把馬齒莧、草木灰和水攪和在一起，讓馬齒莧上沾滿草木灰，然後再拿到太陽底下，曬上兩天就行了。
馬齒莧的種植方法
1、提供光照
馬齒莧喜光不耐曬，養殖的過程中，可以將其放在向陽的環境中，讓植株接受全日照，保持葉片的翠綠，但夏季光照過於強烈時，要為馬齒莧搭建遮陽網，避免強光灼傷枝葉，影響其健康生長。
2、澆灌水分
馬齒莧的抗旱性較強，葉片具有儲水性，養殖的過程中，可以將澆水頻次控制在每週一次，保持土壤微溼，但是在夏季馬齒莧會進入休眠期，此時要減少澆水次數，避免植株積水腐爛。
3、進行修剪
馬齒莧的生長速度較快，在養殖的過程中，要定期對其進行修剪，以免植株的美觀性下降，可以在馬齒莧進入生長期前，將其生長不規則的枝條剪除，並將密集枝剪疏，促使植株生長出更多的分枝。
馬齒莧曬乾提前用焯水嗎?
4樓：李和霖
馬齒莧是一種富含鞣酸的食物，直接曬乾的話，口感有些帶苦，有點影響幹馬齒莧的口感，而焯水、漂洗之後可以溶出大量的鞣酸等成分，曬乾之後味道更好，但是不介意味道的人群曬馬齒莧幹可以直接曬，不焯水。
不焯水曬乾法將馬齒莧去除老枝、老葉、爛葉，清洗乾淨。
將馬齒莧放在籃子中瀝乾水分。
瀝乾之後將馬齒莧放在合適受力的大盆中。
將馬齒莧用一些力氣揉搓，直到馬齒莧變軟變色。
然後將處理好的馬齒莧撲在合適的地方曬乾就可以了。
焯水曬乾法將購買回來或者採摘回來的馬齒莧清洗乾淨。
去除老葉、老枝、爛葉等不可食用的部分。
燒一鍋開水，將馬齒莧分批次一點一點焯燙1分鐘。
撈出瀝一下水，過涼水晾涼後，瀝乾水分。
將馬齒莧撲在太陽底下曬乾即可。
馬齒莧曬乾能儲存多久：馬齒莧曬乾儲存得當的話，可以儲存半年之後。 幹馬齒莧的水分含量很低，因此不易被細菌滋生，只要儲存得當，不被細菌滋生，可以儲存很長的時間，3個月不是問題，若是在太陽大的時候會將馬齒莧拿出來曬一下，馬齒莧儲存的時間就更長了，半年都不是問題。
曬馬齒莧怎樣曬要煮水不
5樓：上班不摸魚
1、把馬齒莧擇洗乾淨後，放在鹽開水裡焯燙幾分鐘，然後撈出瀝淨水分，再放到太陽下曬，這樣就容易曬乾了皮公升。明亮。
2、將新鮮的馬齒莧清洗後，上鍋用籠屜稍蒸至變色，再在太陽下晾曬成幹即可。
3、把馬齒莧、草木灰和水攪和在一起，讓馬齒莧上沾滿草木灰，然後燃槐老再拿到太陽底下，曬上兩天就行了。
馬齒莧直接曬乾可以嗎
6樓：鄉村西施
不可以。因馬齒莧中含有大量水分，直接曬乾比較困難，也比較難曬透，所以經過用鹽水煮或其它方式來加工處理一下，就會逼出其中一些水分，再曬乾就容易些，若日照強烈，一兩天即可曬乾。馬齒莧中國南北各地均產。
性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強，生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。廣佈全世界溫帶和熱帶地區。
馬齒莧直接曬乾可以嗎
7樓：未的籤時究
馬齒莧不能直接曬乾。其根部富含水分，且生命力頑強，遇潮溼極易反陽，一般需要先焯水或蒸後再曬乾，然後裝在塑膠袋放入冰箱儲存。馬齒莧營養豐富，藥用價值極高，能預防心血管病、消炎等，但不適合孕婦和脾胃虛寒者食用。
1、不能直接曬乾
新鮮的馬齒莧根部富含水分，直接曬可能好幾天都無法曬乾，且生命力頑強，就算切斷根部，也不會很快失去水分，在陽光下還能生長，很快正賣會變老，同手清凳時遇到潮溼極為容易變質，影響使用。因此馬齒莧是很難直接曬乾的，要經處理後再曬乾。
2、儲存方法
想要快速曬乾馬齒莧，在曬之前，可以畢旅在加了少許鹽的水中，焯燙一下，撈出瀝乾水分，或將馬齒莧蒸煮至變色，然後再在通風處曬乾，避免灰塵，曬乾後用塑膠袋裝好，放在冰箱冷藏或是放在陰涼乾燥的地方。乾的馬齒莧如果儲存得當可放置1-2年。
3、食用禁忌
馬莧齒性寒，因受涼導致的脾胃虛寒者會越吃越嚴重，建議不要食用。服用馬齒莧能促進子宮收縮，容易滑胎，因此禁止孕婦食用，而且在服用鱉甲的同時不能吃馬齒莧，兩者相剋，少量食用會消化不良，大量會導致中毒。
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1 有清熱解毒 祛溼止帶功效，適用於溼熱下注 帶下色黃 黏稠味臭 小便短黃 口渴口苦 舌紅苔黃 脈滑者，亦可用於溼熱洩瀉 痢疾等。2 能驅蟲功效，適用於小兒鉤蟲病。3 有清熱解毒 止瀉痢 除腸垢 益氣補虛功效，適用於 久痢。4 散血消腫 止血涼血功效，適用於產後子宮出血，便血，乳腺炎等病症。馬齒莧的...