1樓：若依學長
現在的生活中，有人認為一日三餐就是為了吃飽而已，但是告訴你，不是這樣的哦！強烈推薦3道家常菜！口味獨特，做法簡單，家人都愛吃。
現在有人說做飯做菜無非就是為了能填飽肚子而已，但是覺得鍋碗瓢盆和柴公尺油鹽之間的搭配在一起是比較美妙的，食材和調料的碰撞，在廚房裡面奏響了最美的「交響曲」。食材和調料的碰撞，會讓食物的味道達到乙個乙個高點，也可以滿足我們對食物味道的追求， 感覺吃到嘴裡是一種滿滿的幸福感，因為畢竟是自己動手豐衣足食麼。
今天就跟大家推薦幾道家常便飯，百吃不厭！香味濃烈回味無窮，來客人端上桌倍有面子！
第一道菜：泡菜蝦仁。
主料：鮮蝦適量，來辣白菜，鹽適量，料酒，胡椒粉，蛋清，生粉適量。
做法：首先把蝦頭去掉，用清水洗乾淨，放鹽，料酒，胡椒粉，蛋清，還有生粉抓捏均勻的備用。之後放入冰箱中冷藏30分鐘，冷藏好了之後加入適量的食用油吵稿均勻的攪拌。
把辣白菜拿出來切成段，接下來起鍋燒油，等待油溫到5層熱的時候加入泡菜炒2分鐘左右，之後加入蝦仁翻炒均勻就可以出鍋了。
第二道菜：排骨。
主料：排骨（準備自己吃的量）尖椒乙個，紅椒乙個，公升臘孝洋蔥適量，鹽適量，雞精適量，大蒜3瓣，料酒少許，生抽和老抽適量，剁椒適量，白胡椒適量，水適量。
做法：排骨清洗乾淨把血水洗淨，洗淨之後瀝乾備用，瀝乾水分之後放入鹽，白胡椒，生抽，料酒，醃製60分鐘（根據自己的口味調料）。醃製好了以後起鍋燒油，在鍋中倒入排骨進行翻炒，炒到有點變焦倒入老抽翻炒均勻，之後在鍋中倒入適量的水，大火燒開，轉小火燉40分鐘左右在用大火收汁，之後另起鍋，倒入剁椒，蒜片香炒出香味，倒入尖椒，還有紅椒和洋蔥。
炒出香味，倒入排骨，加入少許的鹽，還有生抽，白胡椒適量來進行最後的調味。
第三道菜：剁椒蒸帶魚。
主料：帶魚，姜，料酒，鹽，剁椒，小蔥。
做法：帶魚清理乾淨，姜切成薑絲，之後把帶魚裡面加入薑絲，鹽，料酒，均勻的攪拌，醃製20分鐘到30分鐘，之後去出乙個盤子，擺入帶魚（這時候的薑絲就不要了）撒上剁椒(所有的調料都是根據自己的局歲口味新增）蒸上8分鐘到10分鐘就好了，香蔥切碎備用，在蒸好的帶魚上撒上香蔥就可以了。
所有的調料是根據自己的口味來進行的新增，畢竟每個人的口味都是不一樣的；
所用的食材一定要是新鮮的。
2樓：蔣秋盛老師
因為家常便飯的味道，才是你最懷念的味道。
3樓：發財哥
因為家裡的飯是最好吃的，不論你在**吃飯都會有一種思鄉的情緒。
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