1樓：精緻咖啡生活
在網上搜了一下，看到了你所說的那臺機子。
有幾點建議：
一，藍山風味豆子一般是中度烘焙，比專用的意式豆要輕很多，所以出油少或者根本不出慎悶渣油。
二，手搖的不能用來配合這種機器，真想手磨罩念，就把機器調到最細的刻度，湊和著用，不過對手搖的損傷很大。
三，這種機器是做不出卡布來，差得遠。
四，bn610煮出來的豆子也算是高溫的，味道分不出豆子的區別。
五，想喝藍山風味的，還是用虹吸，或者乾脆直接用開水衝，靜置後直接喝。
六，油脂的出現需要機器的配合，你的機子完全不行。
2樓：
咖啡油質 咖啡機要壓力足 咖啡豆要新鮮 咖啡粉研磨適當。
手搖磨的磨片會比較粗 看樓上 估計咖啡機勁小。
是藍山 風味 而不是藍山 以後喝買意式特濃就行了。。。
咖啡的味道最明顯的有：苦 酸 胡 特有的咖啡香味。
咖啡館的咖啡豆是用意式特濃。
一滲州胡跡答般都是拼配豆 各種產地豆拼配。
讓咖啡的味道 比較平衡 或突出某種味道。
有空可以來我這用用半自動的機器玩玩。
就跟茶一樣 紅茶綠茶味道能品出來的高人不多啊 來茉莉花都能喝出來。
應該是什麼味道不好說 看自己喜叢攔好口味吧。
3樓：網友
1. 家用意式機， 給你的都是增壓filter咖啡盒， 就是底孔只有乙個孔。
2. 咖啡豆是不是新鮮？ 用義式機， 咖啡豆要在烘焙後20天內， 否則流量大到你不相信。
3. 咖啡粉粗糙度有很高要求， 粉粒要幼， 平均度要高， 否則又是流量太高， 你用手磨， 磨一杯要磨5分鐘左右。
我好像說到什麼都是流量高， 那就就明白filter底為什麼只有乙個孔了， 就是扮流量少， 扮可以流足25秒。 哈哈哈。
你首先要找乙個無壓filter, 就是很多孔的， 咖啡也要鮮炒， 咖啡粉粗糙度。我就沒話好說， 大小飛鷹做意式灶稿是不成的， 你找臺super jelly或euraka電動磨豆機吧。
一般衝出來， 水流像老鼠尾粗， 25秒左右由深色變淺色， 為之合格。
一般義式咖啡是深烘焙的法式和意式深度， 沒錯， 這是南義風格； 但飲多之後， 很多人都會轉為北義風格的城市級深度(比法式淺), 果鄭攔香重一點。
分別就像紅酒的dry和fruity的分別。 那個好， 就看個人口味。
油脂。豆太舊就沒crema, 放棄吧。 新鮮豆。**有個廣州賣家說自己接單才炒， 我沒試過， 我的豆在香港上門買的， 看著店家炒出來。
藍山。中國沒藍山的， 藍山都運去日本了。 衝藍山， 用城市級烘焙， 虹吸壺好。
4樓：咖啡機品牌網
暈 你去**買藍山 要能買到就神了。
咖啡壺好還是咖啡機好,咖啡壺和咖啡機有什麼區別
這是一個很寬泛的問題,最簡單的答案是看你喜歡喝那種咖啡。具體來說的話,沒錯回,咖啡壺和咖啡機做答出來的咖啡味道完全不一樣。咖啡機的話一般指的都是意式咖啡機,半自動的或者全自動的都有,做出來的是意式濃縮咖啡,簡稱esp,也可以通過機器打奶泡做出拿鐵,卡布基諾等,eps加水就是美式咖啡。咖啡壺的話一般做...
咖啡壺的種類有哪些
咖啡壺的種類和特點，它們衝出來的咖啡的特點 1.虹吸式咖啡壺 特點 較高的技術性，以及較繁瑣的程式，適合咖啡發燒友衝出咖啡特點 咖啡味道清淨 純粹 原味兒 2.濾壓壺 特點 經濟實用 還可以用來泡茶 衝出咖啡特點 味淡，咖啡容易混濁 3.濾式咖啡機 特點 一次煮一大壺很方便，適合多人使用 衝出咖啡特...
咖啡豆能不能直接用咖啡壺煮啊？還是必須要先把豆子磨成粉
最好現磨現煮，好點，要喝超過80度的咖啡 冷了就不好喝了，如果沒有機子 一次性磨好的粉一定要密封好儲存，受潮的粉煮的不好喝，磨成粉以後的豆子 保質期是7天。超過了也不好喝，密封好的保質期1個月。麻煩 反正就是 如果你磨了，最好在1個星期以內喝完，口感好不好 一定要兌好 粉和水的比例 比例記不清了。8...