1樓：東方曉蕾
自己做的月餅封口後能儲存的時間因儲存方式和月餅餡料的不同而有所差異。
一般來說，如果將月餅放在乾燥、陰涼、通風處，並避免陽光直射，封口後可以儲存20天答罩前左右。如果想要更長期的儲存，可以先用油紙將月餅包裹起來，然後放入封口袋中密封，排出空氣並再次封口。隨後將月悶族餅放入冰箱或冷櫃中，這樣可以在不變質的情況下儲存最長兩個月之久。
但需要注意的是，自制月餅由於沒有新增任何防清清腐劑，所以它的儲存期會比從外面購買的月餅的儲存期時間短一點。因此建議在乙個月之內儘量食用完畢。
2樓：穿袋失樂人兩捷
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能儲存7到10天左右，而硬餡月餅則可儲存1個月左右。對那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內久藏，最好存放在竹籃裡，在上面加蓋一張乾淨紙，然後掛在通風陰涼的地方。
盒裝月餅，應將盒蓋開啟，使其通風。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化酸敗。傳統豎運的月餅製作的材料主要是麵粉，油（北方的植物油，或南方的豬油，乃至現代的植物忌廉），糖或糖漿，加上各種特色餡料，包括豆沙、棗泥、各種果仁籽仁、鹹臘畝蛋黃、鹹肉、火腿、果料餘局梁等等。
月餅開封后可以放多久
3樓：雙麗劍
5~6小時。月餅的保質期主要受餡兒的影響，也受包裝的影響，水果餡兒的月餅通常只能儲存乙個月左右，豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些，冰皮月餅保質期最短，僅僅只有15~20天，還需要放冰箱中儲存。而不管哪種月餅，拆開後保質期會迅速縮短，在常溫下僅僅能存放5~6個小時，因此拆開後的月餅建議儘快吃完。
月餅開封后可以放5~6小時。月餅的保質期主要受餡兒的影響，也受包裝的影響，水果餡兒的月餅通常只能儲存乙個月左右，豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些，冰皮月餅保質期最短，僅僅只有15~20天，還需要放冰箱中儲存。而不管哪種月餅，拆開後保質期會迅速縮短，在常溫下僅僅能存放5~6個小時，因此拆開後的月餅建議儘快吃完。
自制月餅的保質期一般是多久
4樓：網友
一般來說，沒拆開的月餅保質期是20～90天。月餅的保質期主要其裡面的餡的影響，同時也受包裝的影響。
水果餡兒的月餅大概只能儲存乙個月左右，而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中，冰皮月餅保質期最短，僅僅只有15～20天，而且還需放冰箱中儲存才能放這麼久中皮。
已經拆開的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個小時，放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右。所以，拆開後的月餅最好是儘快吃完。
5樓：皆有可能
1 根據具體情況而定。 包裝月餅 通常情況下說市場上的月餅分有兩大類，主要有包裝好的月餅和自制的月餅，而包裝好的月餅含有一定的食品新增劑，儲存的時間會相對來說久一些，有著自己相對應的保質時間，一般來說包裝好的月餅具有2-3個月的時間。 自制月餅 自制月餅和包裝好的月餅不一樣，它裡面的營養物質是純天然的不含任何的食品新增劑，水分也比較多，比較容易變質，一般來說自制月餅的保質期大概在10-15天左右。
月餅過期了還能吃嗎 2 不建議食用。 月餅的保質期一過，也就說明該食物已經沒有宴歷姿了安全保證，雖然有些月餅過了保質期之後也還可以吃，但是食用之後沒有保障，所以一般是不建議食用過了期放晌絕月餅的。 吃了過期的月餅會怎麼樣 3 可能會加重人體胃腸道負擔。
月餅的成分比較複雜，成分多樣化，一般來說過了保質期之後它當中的一些物質，可能已經發生了變質，滋生了細菌及其他物質，食用之後可爛帆能會從而加重人體是胃腸道負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，不利於人體健康。 吃了過期的月餅怎麼辦 4 根據具體情況而定。 一般來說食用了少量的過期月餅一般是不會產生什麼不適症狀的，這時候不需要擔心，只需要嚴密觀察自身的身體情況即可，若是不小心食用了大量的過期月餅，出現了一系列不適症狀，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，並且情況不斷加重，那麼這時候建議去醫院在醫生的指導下接受服用藥物**。
月餅如何密封儲存
6樓：一見鍾秦
1、首先就是將月餅畢含局放置在通風的乾燥處，最好還是避開陽光的直射，不然會導致月餅很快就會變味的。
2、再就是老頃將月餅放入冰箱，因為冰箱保持著低溫的狀態，那麼在低溫狀態下的月餅也是容易儲存的，所以就不用擔心月餅會壞了，但是隨著儲存時間變長，那麼口味就不如從前了，所以儘量早點食用。
3、其次就是月餅不宜放入密封的盒子裡儲存，要將月餅給分散放開，這樣月餅就不會容易壞，但是常溫下的月餅也是需要注意的。手讓。
4、再就是已經拆開了的月餅就最好用保鮮膜給包起來，再就放入到冰箱中，這樣第二天便可以繼續吃了。
5、然後就是月餅在儲存的時候不要和其他的食物放置在一起，這樣會導致月餅串味，那麼就不好吃了。
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