小根蒜和大蔥e同時吃好不好？

1樓：帳號已登出

不建議同時食用小根蒜和大蔥。因明罩閉為小根蒜和大蔥都含有大量的硫化氫，而硫化氫在人體內會產生一種物質——亞硝酸悶襪鹽，它會對人體造成毒性影響。所以最好不要將小根蒜和激裂大蔥吃在一起。

2樓：網友

小根蒜和大蔥都是常見的蔬菜食此跡材，它們的味道和營養成分都不同。從營養的角度看，小根蒜中富含硒，對於增強人體免疫力，防止癌症和心血管疾病等具有重要作用。而大蔥含有大量的維生素c和草酸鈣，可以促進人體內的代謝，有益於腸胃健森遊並康。

從這個意義上說，同時吃小根蒜和大蔥是有好處的，因為它們可以共同補充營養。但是需要注意的是，在烹飪菜餚時需要注意自己的口味喜好和吸收量，磨豎量力而行，不建議過度食用。

3樓：帳號已登出

同時吃小根蒜和大蔥是不推薦的，因為這種搭配會產生不利於人體健康的化學反應。小根蒜有很強的抗氧化能力，銀胡而大蔥卻具有抗氧化能力很弱，所以當它們一起食用時會導致小根蒜中的有效成分失去作用，而大蔥中的有害物質可能會對人體造成危害。此外，這種食物組合也可能會降低人體免疫力鏈搏侍並影響血液迴圈。

因此，為了保證人體健康，不建棚吵議將小根蒜和大蔥一同食用。

大蔥和大蒜能一起吃嗎？

4樓：海灘的風鈴

可以的，兩者配合可以調味。

蔥不可與以下食物同食：

1、豆腐。小蔥拌豆腐、蔥燒豆腐等菜餚是人們餐桌上的「常客」。很多人認為，蔥與豆腐同吃，味道清香，誘人食慾。有些人燒豆腐時，也往往放一些蔥花調味，其實這種吃法是有問題的。

蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。

2、狗肉。狗肉性熱，助陽動火。蔥性辛溫發散、利竅通陽，兩者配食，益增火熱。蔥燉狗肉，很容易導致上火，愛上火的人尤其應該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。

3、棗蔥與棗相剋。《大明木草》中記載：「棗與蔥同食令人五臟不合。

這是因為棗的食物藥性甘辛而熱，古人稱「多食令人熱渴膨脹，動臟腑，損脾元，助溫熱」。而蔥又性辛熱助火，故二者不宜同食。

5樓：蒲公英花開丶

可能是一些地方流傳說是蔥和蒜是不能同時吃，否則是會不好的，這種說法是沒有科學根據的。

6樓：匿名使用者

可以呀，都可以做配料也可做主菜。

7樓：網友

能，很多菜裡面都同時加了這兩樣。。