1樓：蹇雪卉可民
根據部分資料，使用玉公尺膨化機配料製作膨化食乎敏品的步驟如下：
1. 將950克粗玉公尺粉與50克水混合並充分攪拌，用擠壓機在35mpa壓力條件下擠壓，得到膨化玉公尺。
2. 將扒森膨化玉公尺乾燥至水分含量為2%，然後噴塗植物油。
在食材方面，除了玉公尺粉和水，歲此枝也可以加入少量的鹽，或者也可以加入其他食材如乳酪、蛋黃等來增強口感。另外，如果需要增加玉公尺片的顏色，可以加入顏料來調節，使膨化食品更加誘人。
2樓：蒙古包製造
不同的需求可以有不同配比：
1、一般情況下，玉公尺膨化機可以直接膨化經過粉碎的玉公尺，也就是玉公尺粉可以直接進行膨化；
2、如果玉公尺粉的水份過低，在膨化時咐仔，可以灶簡歲加入少量水，這樣有助於提高玉公尺膨化機的產量；
3、在使用玉公尺膨化機時，還可以新增蒸汽，經過蒸汽處理的玉公尺粉，會更容易膨化，玉公尺膨化機的產量會更高；
4、根據客戶要求，有的廠家在使用玉公尺膨化機膨化玉公尺時，會加入麩皮，小麥等，具體配比，要根據用隱睜戶的要求來進行新增。
玉公尺膨化機的使用方法
3樓：
摘要。您好，1、操作玉公尺裝置膨化機之前把機頭、機芯、絲槓等零件拆下來清理清理，晾乾後裝上去。
2、操作的時候先空轉1分鐘到2分鐘，將原料放入到進料口中，不要太快，當螺旋軸頭的環槽裝滿之後停止投料，摩擦預熱。等到機頭的溫度上公升，機艙裡面的壓力加了之後再投料。
3、喂料的時候要連續均勻，物料要是乾燥，這個一定要注意。
4、當螺旋槽堵塞的時候，先不要立馬就停機，先空轉一會等到聞到焦糊味的時候再停機，主要是防止噴頭和螺旋軸套咬死。
5、操作結束停止喂料之後，讓玉公尺裝置膨化機空轉1分鐘，排盡機內物料後停機。再趁熱拆下噴頭、螺旋套，衝出螺旋軸，清除機內的殘留物，疏通噴孔，以備再用。
玉公尺膨化機的使用方法。
您好，1、操作玉公尺裝置膨化機之前把機頭、機芯、絲槓等零件拆下來清理清理，晾乾後裝上去。2、操作的時候先空轉1分鐘到2分鐘，將原料放入到進料口中，不要太快，當螺旋軸頭的環槽裝滿之後停止投料，摩擦預熱。等到機頭的溫度上公升，機艙裡面的壓力加了之後再投料。
3、喂料的時候要連續均勻，物料要是乾燥，這個一定要注意。4、當螺旋槽堵塞的時候，先不要立馬就停機，先空轉一會等到聞到焦糊味的時候再停機，主要是防止噴頭和螺旋軸套咬死。5、操作結束停止喂料之後，讓玉公尺裝置膨化機空轉1分鐘，排盡機內物料後停機。
再趁熱拆下噴頭、螺旋套，衝出螺旋軸，清除機內的殘留物，疏通噴孔，以備再用。
機頭不轉卡機的問題。
下料不轉。開啟機須要空轉預熱嗎。
是的！您沒預熱造成的。
預熱多長時間。
沒有機壓不會轉！
一般二三分鐘。
機壓是什麼意思。
壓力。您是電動的還是汽油的。
1、在使用前，要先將玉公尺膨化機的噴頭搬下，在噴頭內螺紋和絲桿頭上塗些食用油，然後把噴頭上緊，把前法蘭上緊，後法蘭調勻。2、開機後，先空轉半分鐘，如果沒有異常聲響，即可把溼玉公尺一粒粒的放入機內，當噴出的玉公尺花能用手捏碎，就可以換成幹玉公尺，並逐漸加大投入量。3、如果在執行中，玉公尺膨化機發生返料現象，那說明下料太急了，噴頭溫度也達不到120度，這時候應該停止下料，空轉到噴頭重新噴花時再下料。
如果噴頭的花有硬核，說明機內溫度較低，應停止下料空轉一會，待噴出花正常後再下料。
請嚴格按照說明書使用！
汽油機，跟玉公尺粒大小有關係嗎，乾溼有關係。
乾溼有關係大小關係不大。
玉公尺膨化機玉公尺和糖精的比例
4樓：
將950克粗玉公尺粉與50克水混合並充分攪拌，然後用擠壓機在35mpa壓力條件下擠壓，得到膨化玉公尺後再將膨化玉公尺乾燥至水分含量為2％，然後噴塗植物油，製成膨化原料，糖漿另外調變即可。配方：砂糖60克、調味料克、植物油克、乳化劑克等。
親，在玉公尺膨化機中進行配料可參考以下方絕茄式。配料：將950克粗玉公尺粉與50克水混合並充分攪拌，然後用擠壓機在35mpa壓力條件下擠壓悔埋，得到膨化玉公尺後再將膨化玉公尺乾燥至水分含量為2％，然後噴塗植物油，製成膨化原料，糖漿另外調變即可。
配方：砂糖60克、調味料克碧巨集螞、植物油克、乳化劑克等。
我問的是玉公尺和糖精的比例。
玉公尺10斤，放一克糖精即可。
好像不對，我以前做過，忘了多少了。
查詢到是這樣的。
因為。實踐中，具體情況是以實際情況為準的。
我們這個是大眾的。
但不是完全的。
好像是50可糖精加120斤玉公尺，這個比例對嗎？
我以前好像是這樣放的，忘了多少了，不太確定。
這個也可以，比我說的量小。
糖精量只能小，不能多。
多了會苦。少了。
不妨礙。不妨礙。
膨化玉公尺棒怎樣配料？
5樓：
摘要。主料：粗玉公尺粉950克。
配料：水適量， 醬油 20克， 砂糖 60克， 色素一包， 調味料， 植物油， 乳化劑。
1、 調製糖漿。水適量與配料煮至白利糖度為65，保持五十到六十攝氏度。
2、將950克粗玉公尺粉與50克水混合，充分攪拌。
3、用擠壓機在35千帕壓力條件下擠壓，得到膨化玉公尺。
4、將膨化玉公尺放在糖漿中浸漬五到七秒，用離心機脫漿五秒，除掉多餘糖漿。
5、將處理後的膨化玉公尺入在架上，用八十攝氏度的熱風乾燥。
膨化玉公尺棒怎樣配料？
你好親，小熈已經看到了你的問題，正在為你整理答案喲，稍等下！
主料：粗玉公尺粉950克。配料：
水適量， 醬油 20克， 砂糖 60克， 色素一包， 調味料， 植物油， 乳化劑。1、 調製糖漿。水適量與配料煮至白利糖度為65，保持五十到六十攝氏度。
2、將950克粗玉公尺粉與50克水混合，充分攪拌。3、用擠壓機在35千帕壓力條件下擠壓，得到膨化玉公尺。4、將膨化玉公尺放在糖漿中浸漬五到七秒，用離心機脫漿五秒，除掉多餘糖漿。
5、將處理後的膨化玉公尺入在架上，用八十攝氏度的熱風乾燥。
膨化機配方秘密
6樓：
<>你好，親1、麵粉膨化機加工糖酥果的配方：麵粉100斤、白糖或葡萄糖40至60斤、舒欣脆至斤、預先用少許熱水溶解的香蘭素或乙基麥芽酚5至10克、可可粉至1斤、一斤麵粉兌斤水攪拌均勻作為備用麵粉、砂糖、熟芝麻。2、麵粉膨化機加工辣條的配方：
一斤麵粉兌斤水攪拌均勻備用、正常配比的麻辣條、每斤麵粉兌至斤水、四斤鹽，少量防腐劑，保溼劑3至5斤，泡多源1至2斤、筋力源至斤、適量焦糖或胡蘿蔔素、麵粉100斤、水30斤、辣運氏叢椒油、食旁櫻用鹽、味精、食用香料、五香粉、大、小茴香、胡椒、辣椒油、丁午、粉狀肉扣、食用油15斤。
單螺桿膨化機大公尺江公尺混合打總是堵塞是什麼原因
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