1樓：匿名使用者
做炸香蕉的時候，一定要大火。炸香蕉是用蛋液包裹的西式點心。香蕉幹主搏橘要以廣西種植的主要香蕉品種那隆香蕉為原料。
工具如伏帶圖：
將香蕉放入碗中，用筷子將香蕉一根一根夾，放入油鍋中炸熟，準備澱粉和麵包屑。鍋裡放油，燒至六成熱。將香蕉放入缺銀蘆鍋中煎至。
2樓：小人物
香蕉可以炸著吃，鎮搭炸香蕉的製作方法如下：
主料：香蕉2根。
輔料：雞蛋1個，幹澱粉適量，麵包糠適量，植物油適量。
步驟。一、香蕉剝皮後切成小段備用。
步驟。二、準備好麵包糠和雞蛋液。
步驟。三、香蕉裹上幹澱粉。
步驟。四、然後把香蕉浸入雞蛋液中，使香蕉均勻的裹上雞蛋液。
步驟。五、把裹上雞蛋液的香蕉放入到麵包糠中滾幾下，譁旅卜使其粘上適量的麵包糠。
步驟。六、下油鍋炸制香蕉，炸至金黃。
步驟。七、撈出亂穗裝盤，製作完成。
3樓：晴天便好
你好，香蕉用油炸裹上面粉也可以不用油炸，本來就是水果。而且用油炸以後吃了會上火，香蕉就這樣吃，冬天可鎮州以加熱了吃也可御坦蔽信衫以。也可以泡牛奶吃。
炸香蕉為什麼那麼好吃
4樓：網友
用料。主料。
香蕉2根。輔料。
雞蛋。1個。
澱粉。小半碗。
麵包糠。小半碗。
調料。色拉油。
適量。脆炸香蕉的做法。
1.雞蛋放入碗中打散。
2.澱粉、麵包糠分別放入兩個碗中。
3.香蕉去皮，切成5釐公尺段。
4.香蕉蘸先蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最後裹上面包糠。
5.油鍋上火，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。
<>烹飪技巧。1、香蕉不能選過生或過熟的，還可以做脆皮蘋果，脆皮蜜桃。
2、需要提醒新手的是，雞蛋是不能少的，不能用別的替代，否則你炸出來的香蕉就不脆了，再就是一定要選已經熟透的黃黃的香蕉，如果你選的香蕉不太熟的話，那就不夠甜，那炸好的香蕉就非常的澀，口感上非常的難吃。記住了，香蕉熟透的。
3、因為香蕉本身味道香甜濃郁，表皮酥脆，內裡卻香軟適口，也可配上酸酸的番茄醬，顏色亮麗，口味上也可以調和一下。
菜品特色。1、脆炸香蕉，有點象簡易版的香蕉派了。吃起來外面香脆，裡面軟糯，一塊香蕉便可帶給你兩種截然不同的口味，好吃得讓你顧不得計較油炸的熱氣。
2、這款小甜點，材料簡單，做法簡單，不用烤箱也可以做的小甜點。採用了不用掛麵糊的作法，對新手來說是一種欣喜，因為麵糊的厚薄也是不好掌握的，用這個方法制作，更易上手，成功率非常高。
香蕉用炸鍋能炸嗎
5樓：上賽
<>《現在人們家裡都有一些空氣炸鍋，我們要想做烤香蕉片，其實用空氣炸鍋也能烤出美味的香蕉片，只要我們製作方式正確就能烤祥納隱出比較美味的食物跟買的是差不多的。我們做烤香蕉片的過程中，首先需要準備一些香蕉，這個時候我們準備適量的香蕉，因為空氣炸鍋它的面積不是特別大，一根一根的弄是比較透徹的。我們提前準備好原材料，這個時候需要準備一根香蕉，接下來我們還需要準備一些檸檬，把檸檬變成檸檬汁，放在一旁備用。
把我們準備好的香蕉，把他的皮剝掉這個時候將它切成薄薄的香蕉片，這個時候再拿出我們的烤鍋把它的上面鋪上一層錫紙，再把我們的香蕉放上去，定時10分鐘200度左右，就能烤成比較好吃的香蕉片，我們在烤的過程中你會發現時間是特別快的。
想吃多少我們就可以烤多少，按照這樣的方法，而且烤完之後我們需要將檸檬汁擠上去，這樣會更酥脆，而且我們在太陽下邊亮一亮，它會變得更加美味。所以喜歡吃香蕉片的朋友可以在家裡自己製作原材料，也比較簡單，而且製作起來比較方便，通過這樣的方法我茄廳們還可以製作很多的食物，這個時候你會發現空氣炸鍋它的用途非常的多，當你想考一些美食，吃用它都可以做得到。所以謹廳在平時生活中，家裡可以準備一臺空氣炸鍋，做東西吃是非常方便的，而且我們可以學做很多美食，這個時候對大家來說是一種味蕾上的享受。
咋香蕉怎麼炸?
6樓：網友
有一道十分美味的小吃就是炸香蕉，吃起來香香甜甜的，而且外酥內軟，很受大家的歡迎。這樣好吃的小吃也是可以在家裡做的，但是炸香蕉外面裹的是什麼_在家怎樣做炸香蕉呢？炸香蕉時，外面那層像麵粉的東西其實是麵包屑和澱粉的混和，可以用雞蛋清來和開，再加入煉乳就可以了。
炸香蕉的做法。
炸香蕉的做法簡單，味道非常好，外焦裡嫩，是一種老少皆宜的食品。
主料：香蕉500克。
配料：雞蛋清100克，麵包屑35克，煉乳(甜，罐頭)100克，澱粉50克，色拉油100克。
做法：1、香蕉剝去外皮，切成稜形刀塊；
2、香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑；
3、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊)炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可，煉乳調味。
2、食用後對降低血壓有輔助作用；
3、是降血脂利腸胃的美食。
炸香蕉片的做法。
炸香蕉片的做法有以下幾步：
1、選料：用於製作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛，洗淨、去皮、切成釐公尺薄片。
2、配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
3、製作：先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。將攪拌好的香蕉片，放入烘乾器中，公升溫80～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%～18%時，即可從容器中取出。
為了便於從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部塗些植物油。
4、油炸：經過烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為松酥脆香的成品。
炸香蕉吃太多的危害。
雖然說香蕉是一種美味軟綿的水果，甜滋滋的香味在很遠都能聞到，隨著人們對香蕉的喜愛日益劇增，因此出現了各種香蕉的做法，如炸香蕉、鮮香蕉冰淇淋、拔絲香蕉等，就拿炸香蕉來說，外酥裡嫩的口感深得人心，但是吃太多竟然會引起以下問題，你又是否知道呢？
香蕉本來對於提公升人的機體免疫力有良好的效果，而且還有助於抑制體內癌細胞的生長，具有消除疲勞、補充糖類、降低血糖的作用，同時香蕉一直以來都是潤腸通便的好水果。
但是，吃太多炸香蕉就未必是好事了！
首先，炸香蕉裡面含有大量的鉀，吃太多會引起鉀濃度公升高；
其次，炸香蕉是通過油炸做成的，吃多就很容易引起上火、喉嚨腫痛、牙齦痛等現象；
再次，胃不好、腎不好的人就不要吃太多香蕉了，無論是不是炸的，避免引起不適；
最後，要提醒大家，在肚子裡面空蕩蕩的時候，不要吃太多香蕉，避免形成不容易消化的物質，影響腸胃健康。
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