1樓:匿名使用者
就是「為了您的健康,請喝弱鹼性的水」,但這個問題一直困擾著我,喝公升御弱鹼性的水真的能增進健康嗎?這個說法有什麼根據?
帶著疑問查詢了各種資料,從ph值的定義到能影響ph值的離子,沒有看到任何關於水的ph值偏鹼效能增強健康的科研文獻。
首先看ph值說的吵衡巖攔消是什麼,ph=-log10[h+],純水的ph值是7,就是中性ph,小於7,就說明水裡的h+多了,水就偏酸性,oh-多的時候就偏鹼性。什麼情況下水的ph值偏鹼性呢?舉個例子,例如菸草裡含的尼古丁,當尼古丁溶解在水裡的時候,尼古丁和h+離子結合,導致h+離子減少,ph值就偏鹼性了。
很多化合物溶解在水裡,都能改變水的ph值,水的ph值偏鹼性,不說明到底是什麼化合物溶解到水裡了,就直接得出弱鹼性水有利健康的結論,顯然是沒有科學根據的。
再者說了,人體胃裡是個強酸環境,ph值的水到了胃裡就全變成酸的了,7和根本就沒有什麼本質上的差異,而且農夫山泉的ph是,這個值和中性是沒有統計學差異的。
在農夫山泉礦泉水的廣告裡,乙個小夥子用ph試紙測定兩杯水的ph,他把ph試紙放到水裡,等1分鐘,一杯水是綠色,是鹼性,一杯水是黃色,是酸性。他的做法顯然是錯誤的,沒有那種試紙是投放到溶液裡來測定ph值的,現在ph值的測定多用很精確的ph測定儀,用試紙沒有辦法精確到,用試紙測定ph值時,是把溶液滴到試紙上,然後再看試紙顏色的變化來判斷乙個ph值的範圍,根據我的知識,好像也沒有那種顯色劑在弱酸性時顯示黃色,弱鹼性時顯示綠色。
在查詢資料的過程中知道,水ph值的變化能改變水的味道,弱鹼性的水味道要好些,這可能也是農夫山泉以前說的「有點甜」的來歷。但這個和健康沒有任何瓜葛,水就是水,ph值是和ph值是,都是喝了能解渴的水,ph值是的水不會比ph值是的水對健康帶來額外的好處。
2樓:匿名使用者
自己認為不會,胃酸是強酸,喝弱鹼性水不是中和了???
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