放線菌跟食品行業有什麼關係

2025-06-02 05:50:22 字數 2846 閱讀 8118

1樓:匿名使用者

放線菌(actinomycete):原核生物的乙個類群。大多數有發達的分枝菌絲,菌絲纖細,寬度近於桿狀細菌,約微公尺。

可分為:營養菌絲,又稱基質菌絲,主要功能是吸收營養物質,有的可產生不同的色素,是菌種鑑定的重要依據;氣生菌絲,疊生於營養菌絲上,又稱二級菌絲。 放線握扒菌的菌絲由於形態與功能的不同段液昌,分為基內菌絲、氣生菌絲和孢子絲三部分。

抗生素的主角就是大名鼎鼎的放線菌。少數放線菌能引起人類和動植物的病害。

由放線菌發酵液中提得的埋尺一種抗生素放線菌酮,無色晶體。熔點119~121℃。易溶於甲醇、乙醇和丙酮,微溶於水。

耐酸、耐熱。在鹼性情況下易分解。對酵母菌、黴菌、原蟲等病原菌等有抑制作用。

對細菌無顯著抑制作用。農業上,用於防治櫻桃葉斑病、櫻花穿孔病、桃樹菌核病、橡樹立枯病、薄荷及松樹的皰鏽病、甘薯黑疤病、菊花黑星病和玫瑰的黴病等。此外,也是鼠類、兔子、狗熊、野豬等的忌避劑。

2樓:匿名使用者

現在食品行業很難形成大規模,跨租瞎清國公司也就那麼幾家。

估計神虛未來的食品行業要依靠生物科學的力量弊前,才能重新崛起。

放線菌在生活和生產中有什麼作用

3樓:板默畢姍

放線菌是廣泛分佈於土壤中的優勢微生物類群,其分枝狀的菌絲體能夠產生各種胞外水解酶,降解土壤中的各種不溶性有機物質以獲得細胞代謝所需的各種營養,對有機物的礦化有著重要作用,從而參與自然界物質迴圈,淨化環境、改良土壤。

放線菌代謝功能各異,大多數放線菌能產生生物活性物質,是一類具有廣泛實際用途和巨大經濟價值的微生物資源。藥理學研究發現,放線菌產生的許多結構複雜的次生代謝產物具有醫藥和植物保護方面的用途,已廣泛應用作為抗細菌,抗真菌和抗腫瘤藥物。在目前已經發現的數萬種微生物**的生物活性物質中,約有70%是由放線菌所合成的各種次生代謝產物,如抗生素,有機酸、氨基酸、維生素、甾體、酶及酶抑制劑、免疫調節劑等。

弗蘭克氏根瘤放線菌能夠誘導大範圍的放線菌根植物產生根瘤、結瘤固氮,促進植物自身的生長,並增強土壤肥力。這類放線菌與200多個樹種具有共生結瘤固氮的能力,是陸地生態系統中有機氮輸入的主要貢獻者之一,在自然界氮素迴圈和生態平衡中起著重要作用。有些共生固氮樹種被作為貧瘠土壤上的先鋒樹種,用於防風和治沙。

此外,放線菌特有的形態和生物學特性也是研究生物形態發育和分化的良好材料。

然而,也有少數放線菌對人、動物或植物是致病的,雖然其致病性與真菌和細菌相比是微不足道,但認識它們對於臨床鑑定和診斷同樣是重要。

放線菌的特點是什麼?

4樓:sorry楊亞威

放線菌的菌落由bai菌絲體組成。一。

du般圓形、光平或有zhi許多皺褶dao,光學顯微鏡回下觀察,菌落周圍具輻射狀菌答 放線菌絲。總的特徵介於黴菌與細菌之間,因種類不同可分為兩類: 一類是由產生大量分枝和氣生菌絲和菌種所形成的菌落。

鏈黴菌的菌落是一型別的代表。鏈黴菌菌絲較細,生長緩慢,分枝多而且相互纏繞,故形成的菌落質地緻密、表面呈較緊密的絨狀或堅實、乾燥、多皺,菌落較小而不蔓延;營養菌絲長在培養基內,所以菌落與培養基結合較緊,不易挑起或挑起後不易破碎:當氣生菌絲尚未分化成孢子絲以前,幼齡菌落與細菌的菌落很相似,光滑或如髮狀纏結。

有時氣生菌絲呈同心環狀,當孢子絲產生大量孢子並佈滿整個菌落表面後,才形成絮狀、粉狀或顆粒狀的典型的放線菌菌落;有些種類的孢子含有色素,使菌落有面或背面呈現不同顏色。 另一類菌落由不產生大量菌絲體的種類形成,如諾卡氏放線菌的菌落,粘著力差,結構呈粉質狀,用針挑起則粉碎。若將放線菌接種於液體培養基內靜置培養,能在瓶壁液麵處形成斑狀或膜狀菌落,或沉降於瓶底而不使培養基混濁;如以**培養,常形成由短的菌絲體所構成的球狀顆粒。

5樓:冷漠的人才

放線菌來特點。

放線菌為自。

革蘭氏陽性細菌,細胞核無核膜包被,細胞dna的g + c mol %含量高 (>50 %)多數菌生長較緩慢,產生可深入培養基內的營養菌絲和生長在表面的氣生菌絲,並形成無性孢子。由於孢子、氣生菌絲和營養菌絲顏色不同,常使菌落正反面呈不同顏色。

放線菌的菌落形態多幹燥緻密,不易被跳起。

祝學習愉快!

放線菌的代表屬有哪些?

6樓:喜帖街

鏈黴菌屬。

諾卡氏菌屬。

放線菌屬。小單孢菌屬。

鏈孢囊菌屬。

鏈孢囊菌屬。

遊動放線菌屬。

微生物菌諾卡氏菌屬(nocardia)

形態:營養菌絲髮育良好,具橫隔並斷裂成桿菌或類球菌。氣生菌絲有或無。(多數無氣絲)

主要特點:菌落小,細胞抗酸或部分抗酸。

鏈黴菌屬(streptomyces)

形態:基絲髮育良好,多分枝,氣生菌絲分枝,氣生菌絲上有長孢子絲鏈,孢子絲鏈直,波曲或螺旋形,孢子圓形,橢圓形或桿狀,表面光滑或有瘤狀物,刺突, 毛髮或鱗片狀物。

主要特點:許多鏈黴菌產生抗生素,如鏈黴素是由灰色鏈黴菌產生的。(

弗蘭克氏菌屬(frankia)

形態:基內菌絲有分枝,微生物菌一般無氣生菌絲體,菌絲頂端或中間形成孢囊, 孢囊分化產生孢囊孢子,孢囊孢子無鞭毛,不運動。

主要特點:微好氣菌,與非豆科植物共生形成根瘤固定n2。

遊動放線菌屬(actinoplanes)

形態:菌絲體分枝,大多數不生氣絲,在基內菌絲體上形成孢囊,孢囊為圓形,橢圓形,不規則形,大小不等。孢囊孢子為球形,橢圓形,極少數呈桿狀,以周生鞭毛或端生鞭毛運動。

主要特點:產生的孢囊孢子有鞭毛能遊動。

高溫單胞菌屬(thermomonospora)

形態:基絲與氣絲髮育良好,孢子單個著生在短孢子梗的頂端或孢子絲叉的末端, 基絲氣絲都著生孢子。

微生物菌主要特點:兼性嗜熱,生長溫度30-55℃,適溫為50℃。

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