1樓：神級小玩家
紅薯屬於高澱粉讓滾食物，其果肉水分少，不易熟，如果將紅薯整個放入，以乙個長10公分、寬5公分的整個紅薯放入普通鋁鍋中蒸煮為例，大約水開後蒸15—20分鐘才能熟，而若是切源薯開成塊的紅薯或是個頭如手指般樣的紅薯，則雹滑者煮的時間相對較短一些，通常水開後10分鐘能煮熟。
2樓：網友
8-30分鐘。體積比較小的紅薯，用蒸鍋隔塵爛水蒸制8到10分鐘就能派鏈漏熟透；體積比較大的紅薯，用蒸鍋隔水蒸制20分鐘喚肆到30分鐘才能熟透。
3樓：墨汁諾
切成小塊蒸：15分鐘碰團左右 如家中只有普通的電飯煲或笑吵團是鋁鍋的，想要快速蒸熟紅薯，就需要將紅薯切成小塊，方便紅薯均勻受熱，快速熟透，一般且大約1釐公尺厚碰橘的紅薯塊。
紅薯要蒸多久才能熟透
4樓：
摘要。親親，久等了呢，以下是小的為您的解答。希望對您有所幫助呢紅薯蒸多長時間才能熟需要根據紅薯的大小決定，如果不確定紅薯有沒有熟透，可以嘗試用一根筷子戳一下紅薯，看能否直通到底，如果可以戳透，則說明紅薯沒有硬心，是煮熟了。
紅薯屬於高澱粉食物，其果肉水分少，不易熟，如果將紅薯整個放入，以乙個長10公分、寬5公分的整個紅薯放入普通鋁鍋中蒸煮為例，大約水開後蒸15-20分鐘能熟。而若是切開成塊的紅薯或是個頭如手指般大的紅薯，則蒸的時間相對較短一些，通常水開後10分鐘能熟。
親親，久等了呢，以下是小的為您的解答。希望對您有所幫助呢紅薯蒸多長時間才能熟需要根據紅薯的大小決定，如果不確定紅薯有沒有熟透，可以嘗試用一根筷子戳一下紅薯，看能否直通到底，如果可以戳透，則說明紅薯沒有硬心，是煮熟了。紅薯屬於高澱粉食物，其果肉猛鍵梁水分少，不易熟，如果將紅薯整個放入，以乙個長10公分、寬5公分的整個紅薯放入普通鋁鍋中蒸煮為例，大約水開後蒸15-20分鐘能熟。
而若是切開成枝運塊的紅薯或是個亮仔頭如手指般大的紅薯，則蒸的時間相對較短一些，通常水開後10分鐘能熟。
紅薯(英文： sweet potato)，學名：番薯(ipomoea batatas (l.
lam.)又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯 等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2公尺以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐公尺，寬3-13釐公尺，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐公尺，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
陪啟紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食蘆絕如品"之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
明代李時珍《本草綱目》記有"甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰"，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為巨集公升良藥。
紅薯要蒸多久才能熟透
5樓：小謝生活問答
紅薯蒸半個小時左右就熟透了。
紅薯的量、火候、紅薯的大小等蒸紅薯所用的時間會不一樣。蒸紅薯最好用蒸鍋隔水蒸，口感更好。蒸紅薯最好不要去皮，蒸出來的紅薯更香甜和軟糯，紅薯帶皮蒸可以防止紅薯中的糖分和水分的流失。
在蒸20分鐘後用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。
八至十公分大小的紅薯，因為個頭比較小的緣故，它很容易蒸熟，基本上一般情況下來說，開鍋後蒸20分鐘左右就熟了。個頭比上述稍微大一點的紅薯，這樣的紅薯蒸的比較慢，也就更浪費時間，有的甚至可能要蒸半個多小時甚至更長的時間。
蒸紅薯的注意事項：
1、紅薯不要剝皮。
首先我們要挑選合適的紅薯，最好選用大小基本旅弊相同的紅薯，才能保證蒸制時一起蒸熟，不會半生不熟。把紅薯放到水中清洗乾淨，千萬不能把紅薯的外皮給它削掉，紅薯皮可以很好的保護紅薯內部。
2、切掉頭尾兩端。
清洗乾淨以後的紅薯，不要直接上鍋蒸，要把紅薯的頭尾兩端切下來一點點，差不多一釐公尺那麼多就可以了。切掉後可以悶鎮滾讓紅薯內部快速受熱，蒸出來的口感更好，也更容易蒸熟。有些朋友說乾脆切成幾塊更方便，然而切開後蒸的紅薯，水分會流失，吃起來乾巴巴的。
3、開水上鍋蒸。
在蒸紅薯時，千萬不要冷水上鍋蒸，應該等水燒開以後再把紅薯上鍋放在篦子裡隔水蒸，開水上鍋蒸，能牢牢鎖住紅薯中的香甜味，吃起來會特別香甜，蒸制的時間也比較短。如果用冷水上鍋蒸，蒸的時間螞餘也長，紅薯也不好吃。
紅薯要蒸多久才能熟透
6樓：
摘要。親親您好哦，很高興為您解答這個問題，已經為您查詢到這個問題的答案：紅薯要蒸多久才能熟透：
20分鐘哦~~親親紅薯中含有大量澱粉，中心不易成熟，因此電高壓鍋蒸20分鐘左右，可以確保中等大小的紅薯完全熟透，而過大的紅薯可以切開再蒸制，小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右。蒸好用筷子戳一下，沒有硬心就可以食用了，有硬心可以再蒸5分鐘。
親親您好哦，很高興為您解答這個問題，已經為您查詢到這個問題的答案大蘆：紅薯要蒸多久才能熟透：20分鐘哦~~親親脊鄭紅薯中含有滾野帶大量澱粉，中心不易成熟，因此電高壓鍋蒸20分鐘左右，可以確保中等大小的紅薯完全熟透，而過大的紅薯可以切開再蒸制，小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右。
蒸好用筷子戳一下，沒有硬心就可以食用了，有硬心可以再蒸5分鐘。
親親，您好：1、普通鋁鍋：山岩如果將紅薯整個放入普通鋁鍋中蒸煮，大約水開後蒸15—20分鐘才能熟，而若是切開成塊的紅薯或是個頭如手指般樣的紅薯，則煮的時間相對較短一些，通常水開後10分鐘能煮熟。
2、用高壓鍋蒸：如果好遊用高壓鍋的話，大概需要10分鐘左右就可以了，因為高壓鍋是通過對水逗襪御施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，用它可以將被蒸煮的紅薯加熱到100℃以上，能快速蒸熟紅薯。
紅薯要蒸多久才能熟透
7樓：
親親您好，很高興為您解答：整個紅薯要蒸20分鐘左右能熟。紅薯中含有大量澱粉，中心不易成熟，因此電高壓鍋蒸20分鐘左右，可以確保中等大小的紅薯完全熟透，而過大的紅薯可以切開再蒸制，小紅薯的蒸制時間可以控制隱春在15分鐘灶畢耐左右。
蒸好用筷子戳一下，沒有硬心就可以食用數敗了，有硬心可以再蒸5分鐘。
紅薯要蒸多久才能熟透
8樓：
您好 親！我是您的專屬答主小咖位呢，我這邊已經將您的提問已經整理完畢呢，很開心 我來您的問題啦，親愛噠，根據您的提唯譁問呢 如下哦 ：蒸紅薯一般需要35分鐘。
前15分鐘應該用大火快速蒸穗哪熟，讓紅薯先完全成熟。轉小火，繼續蒸紅薯20分鐘。這個過程是為了讓紅薯變軟變爛。
最重要的是讓澱粉酶在60-80攝氏度的溫度下將澱粉轉化為糖，讓紅薯更甜指族行。蒸好後，用筷子戳一下紅薯芯，看看是否鬆軟。當然，蒸紅薯的時間也需要根據大小來確定。
如果紅薯過大，蒸的時間會比較長，但是如果是用蒸鍋蒸，紅薯放在蒸鍋裡，總蒸的時間差不多，只需要調整時間比例即可大火和小火的區別。
紅薯要蒸多久才能熟透
9樓：
親親，你好！很高興為您解答！<>
紅薯的蒸煮時間因紅薯的大小而異，一般來說，小的紅薯大約需要蒸煮15-20分鐘，而較大的紅薯則需要30-40分鐘左右。以下是具體操作步驟：1.
將紅薯清洗乾淨，去皮切塊或者不切塊都可液飢以。2. 準備乙個蒸鍋或者鍋子，加入足夠的水並燒開。
3. 將紅薯塊放到蒸屜裡，放入已經燒開的仔賣水中。4.
蓋上鍋蓋，用中小火蒸煮。小的紅薯大約需要蒸煮15-20分鐘，而較大的紅薯則需要30-40分鐘左右。5.
蒸煮時間到後，用筷子或者叉子插入紅薯，如果可以輕鬆插入並且沒有阻力，說明紅薯已經熟透了。6. 取出紅薯，用廚房紙巾輕輕擦乾表面水分，即可食用或者用來製作其他菜品。
需要注意的是，蒸煮時間可能因紅薯的品種、大小和厚度而有所鬧戚返不同，因此建議自己根據具體情況來掌握蒸煮時間。
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